因为排骨红烧做法热量比较高,就搭配了土豆做主食,没有米饭~
中午要跟同事吃榴莲,就便当从简。今天高碳日。
富含膳食纤维的通心菜,搭配各种酱炒都非常好吃~而且热量低。
超级好吃的贝贝南瓜,不需要去皮,因为它的皮也非常好吃!
足量的青菜(200g生重),足量的肉(160g生重)。燕麦饭少量。
佛手瓜的滋味很清甜。烩肉片用的是小黄姜,有一股特殊的香味。
旅游打包的肉肉,比较咸,所以配了水煮菜。
高蛋白低脂肪的健身餐。今天训练上肢。
主菜是猪前腿肉。训练大肌群,早餐和午餐都增加碳水,减少粗粮。(最近有上镜需求被迫减肥,摄入量总体有控制,日常参考小伙伴们推荐多吃一点。。)
吃得挺饱(同事还给了半个石榴)
#绿
比较素的一天,为后面3天的大餐做准备
卤猪手提前做好,一个猪手分3份保存。每次一份。
忙碌的工作日,一定要保证蛋白质充足。黑麦列巴富含膳食纤维,饱腹感高。
啤酒鸭掌需要烧30分钟,通常提前一天晚上做好。
旅游半个月摄入碳水实在是太太太太太太多了,有点不舒服,今天控制一下碳水。普通吃的话要加点主食哦~
懒人的蒸肉片,把喜欢的酱料加入肉片,搅拌均匀,蒸12-13分钟就可以了(因为中午还要微波炉加热,火候不用太过。喜欢嫩滑要加淀粉哦)茭白炒鸡蛋很香,有营养,随便做不需要厨艺
这个“一点红”的红薯还不错。鸡翅根提前一晚上加生姜料酒焯水,然后控水晾一下,冷却后放进塑料袋加喜欢的酱汁腌制。冰箱冷藏腌制一晚上。第二天早上起来蒸40分钟就可以装盒啦蒸的时候可以洗漱之类的,不用看着锅,很方便。
鸡腿提前一天晚上焯水,在锅里煎一下,去除过多的油脂。然后加喜欢的调料腌制。
加了自制泡姜,炒出来特别开胃。
汤汁香浓的沙姜鸡,配米饭更香(我太懒了没做米饭)
番茄很新鲜。不加其他酸都够酸甜滋味
蒸菜花没有调料,搭配酱牛肉刚好
陕西秦豫的腊汁肉好好吃..
迷你电饭锅炖牛肉粒,方便快捷。
第一次炒饭,水太多了哈哈哈!味道还行。
红薯富含膳食纤维,是很好的减肥主食。不过注意也要适量~
肉片需要提前腌制15分钟。
又是标准减脂餐的一天..牛肉炖完只保留一点汤汁,去除了多余的油脂,保留了软嫩的口感。
菜肉包可以做好一批冷冻起来。每次蒸一下回温。(冷冻前蒸熟)
田园沙拉,为晚饭大餐做铺垫
把做的泡菜加到牛肉丝里一起炒,冬天很提食欲,也很暖身。
酸辣的云南小瓜很开胃。鸡胸肉最好焯水后再腌制,去腥。
卖相不好但是饭很香。
用卤猪手的酱汁把豆角烧熟,入味又简单。
卤猪手自带一点酱汁。把笋干铺在底部,一起蒸半小时即可摆盘。右侧蔬菜建议清炒或者水煮。
平常很喜欢做点泡菜屯着。冬天用酸酸辣辣的泡姜炒个牛肉,还可以暖胃。
冷冰冰的天气,吃点温温软软的腊汁肉
本来想做鸡肉饭,早上起来才发现忘记解冻鸡肉了,呜呜呜
继续简单清淡快手
肉饼是用辅食机打的肉沫。有具体单独的菜谱。
红烧鸡是用电饭锅焖的,简单~
腊汁肉比较咸,其他蔬菜以清淡为主,平衡一下。
新做的花馒头,甜菜根粉褪色了
这次鱼滑加了点葱,感觉比单独鱼肉更香。
虫草花不仅可以煲汤,炒菜凉拌也不错。
黑椒酱和牛肉绝配
这次的小花馒头好小,一个才30g左右,不过它们摆盘还不错。
立春需要一点点仪式感。牛肉粒搭配了胡萝卜,洋葱,黄辣椒,白芝麻。凑个五彩
为了迎接大餐,这顿热量控制一下。
*核心思想是“营养均衡,热量充足”*以高蛋白低脂肪,低GI碳水为主要思路持续更新记录,欢迎大家一起探讨