中学生平时的功课多，作业量大，还要兼顾升学考试的压力，因此中学生的饮食健康非常重要。下面是小编精心整理的中学生营养午餐食谱，欢迎阅读与收藏。
中学生营养午餐食谱一
一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。
二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。
三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。
四、胡萝卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。
五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。
六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。
七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。
八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。
九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。
中学生营养午餐食谱二
每天5至8个核桃仁，提高注意力;每天6至10枚大枣，补铁;
每天一把杏仁或榛子，或腰果、百果、花生米，补充脑黄金;
每天适量的芝麻糖(补脑)或巧克力(减轻神经压力，心情好);
一个烤地瓜，补充大脑能量;2杯酸奶加蜂蜜，提高免疫功能;
牛奶随意，至少2袋，每袋加1勺蜂蜜，防贫血;
—罐八宝粥加蜂蜜或冰糖，补充大脑能量;
每天一把枸杞子抗疲劳;
每2小时一杯矿泉水或鲜榨果汁、莱汁加蜂蜜淡茶，淡咖啡;
每次100克至150克新鲜水果，草莓、桃、西瓜;
每天2杯苦瓜蜂蜜鲜榨汁(提高记忆力)去火;
每天1杯番茄汁(抗氧化);
每天1杯蜂蜜醋饮料300毫升水加50毫升醋加蜂蜜强壮身体;
睡前牛奶1杯加1个香蕉，促进睡眠;
睡前一杯小米牛奶粥，促进睡眠;
早晨空腹蜂蜜姜片(思路开阔);
西芹汁———创新思想的前提;
胡萝卜提高记忆;草莓150克可产生舒适感;
辣椒可以刺激体内追求成功的激素;
香蕉中的血清素是大脑产生成功意识不可缺少的物质，富含钾、镁;
柠檬使人精力充沛，提高信息接受能力;
洋葱，白菜缓解紧张情绪;
每天一杯葡萄汁提高神经传输能力增加大脑乙酰胆碱的含量;
每天一杯热可可奶可提高抗自由基的氧化能力;
土豆能改善大脑的记忆力;
蜂蜜增加血液中的抗氧化物浓度，提高脑活力;
胡萝卜改善肺功能预防上呼吸感染;
水果、蔬菜、乳品、茶均为碱性食物有利于提高大脑智商;
土豆加蜂蜜等于全营养食物。
中学生营养午餐食谱设计：
1、周一：麻婆豆腐100克+鸡胸肉炒西兰花250克+米饭50克+绿豆沙100克
2、周二：青椒土豆丝100克+糖醋排骨200克+米饭50克+紫菜虾皮汤100克
3、周三：鱼卷炒黄瓜100克+牛肉炒鲜蘑菇250克+米饭50克+胡萝卜玉米猪骨汤100克
4、周四：蒜蓉炒白菜100克+鱼片煮腐竹200克+米饭50克+核桃杏仁露100克
5、周五：叉烧蛋圃100克+白灼虾250克+米饭50克+干贝豆腐汤100克
6、周六：蟹柳云吞面200克+柠檬蜂蜜水100克
7、周日：鸡肉沙拉卷200克+杂菜蔬果汁100克
中学生营养午餐食谱注意：
1、摒弃挑食的坏习惯，做到食材多元化，颜色丰富艳丽，菜式每天不重复才不会令孩子感到毫无新鲜感。
2、摒弃精制食品，远离垃圾食品和假冒伪劣食品。尽量选择清蒸或快炒，有效保留食物的营养元素，不被高温破坏
3、由于中学生学业繁重，建议可在课间补充不饱和脂肪酸的健脑益智食品，如核桃仁。
星期一
主食：二米饭(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食：花卷(白面、麻酱)。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期三
主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。