午餐吃什么简单又营养的午餐做法-金锄头文库

1、午餐吃什么简单又营养的午餐做法午餐吃什么简单又营养的午餐做法酱香腰花原料:猪腰200g、黄瓜1根、油10g、黄豆酱20g、生姜1小块、红椒3个做法1、猪腰用刀自中间位置剖开。2、把剖开的猪腰片平放在菜板上,用刀在猪腰腺体处斜切入刀3、片去“腰骚”(白色筋膜,腺体),把腺体片除干净可去除猪腰异味。4、刀成30角斜切猪腰,每刀间隔3毫米左右,进刀深度为猪腰厚度的4/5。5、将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相交成90的平行刀纹,进刀深度为4/5。在切的时候每隔3厘米左右用刀把猪腰切断。6、把切好的腰花入热水锅焯水焯烫至猪腰片蜷曲,捞出放入清水中浸泡备用。7、黄瓜洗净后切成薄片。8、红椒洗净后切斜段,生姜切片。9、炒锅里倒入油,油热后倒入黄豆酱小火煸炒至酱汁油亮粘稠。10、放入生姜与辣椒炒出香辣味。午餐吃什么11、倒入猪腰花,大火翻炒至腰花裹满酱汁。12、倒入黄瓜片稍微翻炒。意式肉酱批萨饼底原料:水165克,糖15克,高筋面粉300克,酵母3克,咸味黄油25克馅料:洋葱半个,猪肉糜500克,番茄酱罐头1个,批萨草(牛至叶)1大勺,盐2克,马苏里拉芝士150克做法1、将饼底原

2、料按我写的顺序放入面包机,选择“和面”程序开始揉面。2、和面期间,将洋葱切成小丁,马苏里拉芝士切片后,撒上少许面粉,切成丝。如果有芝士刨来刨丝更好。3、和面结束。取出面团搓圆,盖上湿布,松弛10分钟后,将面团擀成薄饼,铺在烧烤纸上,放入烤盘,用叉子戳小洞帮助排气。放入烤箱进行发酵40-60分钟。4、发酵期间,开始准备批萨酱馅料。5、炒菜锅将油加热,倒入洋葱炒软,再加入猪肉糜、批萨草翻炒,加1罐的番茄酱和2大碗水,加盖小火炖30分钟。6、改大火收干水分,冷却。7、在发酵好的饼底上撒1/4的芝士丝,再铺上馅料,最后撒上剩余的芝士丝。8、烤箱180度,上下火,中下层,烤10分钟,再将烤盘移上一层,烤3-5分钟,让饼的边缘变成金黄色就可以出炉了。三文鱼鱼肉松原料:三文鱼200克,柠檬半个做法1、三文鱼洗净后切块,摆入盘中,上面摆上切片的柠檬。2、放入蒸锅中蒸15分钟,蒸好后扔掉柠檬片,稍微晾凉一点撕掉鱼皮,去掉鱼刺,用手碾碎。3、不粘锅放一点点油,倒入三文鱼碎,小火炒到三文鱼干松,没有水分,颜色变深。大约需要炒7,8分钟,一定要全程小火,避免炒糊。4、炒好的三文鱼倒入料

4、然粉,少许花椒粉。8、出锅。黑椒牛柳炒意粉原料:意大利面、牛柳配料:红椒、青椒、洋葱调料:黑椒汁、盐、生抽、料酒、白糖、生粉做法1、准备材料;2、牛柳切长细条,用生抽、料酒、白糖、生粉、少许油,抓匀提前腌制;3、红椒、青椒、洋葱分别切粗丝;4、锅中烧开水,放少许盐,放入意大利面煮至无硬心,捞出用清水冲过一遍沥干备用;(煮后过遍清水此步可让意面炒出来的口感更清爽更爽滑;)5、锅中热油,稍多。放入牛柳迅速炒散,盛出备用;6、用底油炒香洋葱,放入红椒青椒翻炒一会儿;7、倒入意粉翻炒;8、最后倒入牛柳、调入黑椒汁,炒拌均匀,即可!腊肠杂蔬炒饭原料:米饭,腊肠,鸡蛋,青豆,玉米,红萝卜,杏鲍菇,油盐。腊肠杂蔬炒饭的做法1.准备好原材料;2.烧锅开水,放入少许油和盐,下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去煮;3.煮上一、两分钟后捞出后沥干水分;4.将鸡蛋放入打入碗中,加入适量的盐;午餐吃什么5.将鸡蛋打散,再放入米饭;6.将隔夜米饭放入里面去拌均匀;7.在锅中放入少许水和适量油,将腊肠片放入里面煎煮;8.当腊肠煎至透明且油脂煎出来;9.放入刚才焯过水的蔬菜进去翻炒;10.再

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