在安排二到三岁宝宝食谱时,应注意热量及营养的需要,食品要多样化,品种搭配要合理,如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面小编准备了适合二到三岁宝宝的食谱,希望对您有帮助!
星期一早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤
星期二早餐:牛奶、油盐花卷、肉松中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆
星期三早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤
星期四早餐:牛奶、豆沙包、花生米中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头
星期五早餐:小米粥、馒头、咸鸭蛋中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤
星期六早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭
星期日早餐:玉米面粥、糖包、肉松中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷
营养提示:鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键,鲈鱼的刺少。
原料:活鲈鱼(原料新鲜味道才好),葱,姜,盐,香油
制作方法:
1.鲈鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。
2.鱼身两面抹上适量盐,腌10分钟左右。
3.葱、姜切丝撒在鱼身上,入锅前淋少许香油。
注:在鱼身下也放些葱丝,使鱼身不紧贴盘子,有利于蒸汽循环,鱼熟得更均匀。
原料:
三文鱼排300克,生姜5克。
调料:
盐2克,黑胡椒5克。
做法:
1.将鱼切成1.6厘米左右的厚片,两面均匀抹上盐、黑胡椒,腌制15~20分钟。
2.生姜切2毫米厚大片。
3.锅里放少许油加热,姜片平铺在锅里。
4.放入腌制好的鱼排。
5.盖上锅盖,先中火干煎2~3分钟,然后打开锅盖,将鱼和姜都翻个面,再盖盖子煎1.5~2分钟。
6.打开盖子,大火把鱼两面各煎1分钟即可。
营养小提示:
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇。其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质
鲑鱼30克,洋葱10克,胡萝卜10克,香菇8克。
酱油2克,料酒1克,糖、盐、胡椒粉、鸡精适量。
1.将生鲑鱼(三文鱼)加入料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制约5~10分钟。洋葱和胡萝卜切丝备用,生香菇切丝。
2.在锡纸上涂抹薄油后,铺上洋葱,胡萝卜、香菇,以及腌制好的生鲑鱼后,整个包起来,放入烤箱内烤8~10分钟即成。
牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。
原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺
1.把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;
2.将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。