1.水煮鱼水煮鱼，是川菜中的花旦，其肉质口感滑嫩，油而不腻，具有“麻上头，辣过瘾”的特点。而且草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，是婚宴的的常客。
2.回锅肉回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，其起源于清代末期，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，一直流传至今，被众多人所喜爱。
3.麻婆豆腐它是四川省传统名菜之一，也是家喻户晓的菜品之一，，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。
4.鱼香肉丝鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。肉丝质地柔滑软嫩吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，是下饭菜的必选。
5.水煮肉片水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
6.辣子鸡辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。其营养丰富，味道鲜美，因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
7.酸菜鱼酸菜鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流口味酸辣可口；其鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
8.宫保鸡丁宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆而出名，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
9.甜皮鸭甜皮鸭，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点
10.口水鸡口水鸡属于川菜系中的凉菜菜肴，是川菜的代表作。其具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点。
11.清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鱼肉细嫩爽滑，汤汁带着米酒的甜，豉油的香，口感甚好。
13.灯影牛肉灯影牛肉，是四川省地方传统名食，其牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
14.茶树菇山珍鸡汤茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。
欢喜，香芋扣肉，清蒸鲈鱼，黄焖鸭，白切鸡
和平饭店满月酒不算饮料和烟需五百八十八
和平精英单字名有，晟，嚟，犁，黙，傑懿，岙
1、满月酒的菜品内容要丰富，基本上猪、牛、鸡、鸭、鱼、虾、蟹都是要富含进去的，肉类品种不能太单一，可以把这几个类型发挥在不同菜品上面，满月酒不能素菜太多，要稍微丰盛一点，所以你可以根据这些类型来确定整体菜品的方向
2、满月酒的菜品质量一定要新鲜，特别是海鲜和肉食类，菜单写的好看没有用，关键食物的新鲜度和份量是否无误，这样才能确保宾客享用之后是满意的，如果海鲜不够新鲜，万一别人吃的拉肚子了，就不太好了，所以要根据菜单的内容核实食材的新鲜度
3、不要轻信菜单上面那些好听的名称，选择满月酒的菜单，一定要问清楚每个好听的菜单名字背后，实际是什么菜，用什么东西烧的，份量是多少，这样才可以保证菜单是优质的，不要被一些看上去很不错的名字给诱导，很多噱头和真实的物品还是存在很大差异的
4、满月酒菜单的数量，冷菜一般8道、10道居多，热菜一般8道、10道、12道居多，点心一般2-3种不等，毕竟还有生日蛋糕的，数字8因为谐音“发”，有着发财，顺利，顺畅的说法，数字10因为十全十美，数字12是指圆满的寓意，所以你的菜品数量是多少，可以参考这些数值~
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——清蒸虾
4、(黄金铺满地)——菠罗炒骨
5、(白头皆老)——白果猪肚汤
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
英式:冷菜类什锦冻肉肠仔镜盘(蘑菇肠、啤酒肠、沙拉米肠、三文治火腿)中式冷拼(水晶冻肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等)沙拉吧德茨沙律
自助餐台形式生日聚会酒水进口红酒倒入杯中(酒会形式),汽水(可乐雪碧),果汁3种(橙汁'草莓汁'猕猴桃汁)双层生日蛋糕冷菜(水果沙拉,德式土豆培根沙拉.苹果鸡沙拉,西班牙肉肠拼盘,意面火腿沙拉,三文鱼拼盘.金斯鱼,蔬菜沙拉,海鲜泡芙法式烤竹节大虾)水果盘(苹果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龙果)面包盘(餐包,蒜蓉包)披萨(奶酪大全.辣牛肉披萨)点心(水果蛋糕,提拉迷苏,黑森林蛋糕)主菜英士烩牛肉,泰晤士宫廷扒鸡,澳洲肉眼牛排,陪时令蔬菜.主食西班牙炒饭,意大利奶油培根蘑菇面