猪血是生活中很常见的食物，其中含有的丰富营养成分具有非常不错的补养功效，适合很多人食用，但是吃猪血也有不少要注意的地方，那么痛风能吃猪血吗？痛风可以吃猪血吗？痛风是可以吃猪血的，下面就来详细了解痛风吃猪血的影响吧。
1、痛风能吃猪血吗
痛风能吃猪血。猪血的嘌呤含量很低，而且富含蛋白质，其所含的氨基酸比例与人体非常接近，有益于人体吸收和利用，适合痛风病人食用。
2、吃猪血的好处
猪血具有利肠通便、止血等功效，可防止缺铁性贫血、恶性贫血，能清除体内垃圾，对尘埃及金属微粒等有害物质有净化消除作用，还有止血补血等功效。对营养不良、体虚和病后调养均有益处。
3、猪血不宜多吃
痛风病人吃猪血一次不宜超过50克。
猪血的含铁量非常高，每百克含铁高达45毫克。猪血吃多了则可能造成铁中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、血性粪便等症状，严重时可能发生休克和昏迷。
4、哪些人不宜吃猪血
1、高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食；
2、患有上消化道出血阶段忌食。
5、猪血饮食搭配禁忌
1、猪血+海带：便秘
海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
2、猪血+黄豆：消化不良
黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；但猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。
3、猪血+何首乌：身体不适
何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。
主食类
在主食方面对患者倒是没什么特别拘束，像米、麦等面食都可食用，这些食物还有非常丰富的碳水化合物，碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千万忌口。
奶类
这个要说一下，奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的，但是他却能补充人体所需的蛋白质。痛风患者不能吃太多的荤食，这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。不过要提醒的一点事如果您身体肥胖还是少吃这些奶类食品。
蔬菜类
蔬菜类食品其实已被提烂了，但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。痛风患者经常会检验体内的酸性数值，这是因为痛风患者的的血液是偏酸性的。所以就需要食用碱性蔬菜来中和体内的酸性。比如像西芹，木瓜，洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。
肉食
说到肉食估计是很多人心中的痛。不过这也没办法为了健康着想。如果不是特别严重可以少吃些瘦肉，但是肥肉绝对一口都不能吃。蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物，但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋最好是一天一个。
痛风可以吃的食谱大全窍门
痛风可以吃的食谱大全窍门1一、白菜炒豆芽
材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。
做法：
1、将白菜洗净，切条。
2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3、炒锅置于火上，放入植物油烧热。
4、加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。
5、炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。
6、炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。
7、出锅即可。
二、西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许。
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。
3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
三、栗子粥
材料：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。
1、栗子粉与糯米加水400毫升。
2、放砂锅内用文火煮成稠粥。
用法：温热服食，早晚各1次。
痛风可以吃的食谱大全窍门2主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
痛风患者食谱
奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶，果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。
痛风可以吃的食谱大全窍门3一、痛风食谱菜谱大全
1、主食类
米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
2、奶类
鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
3、肉类与蛋类
鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
4、蔬菜类
白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
5、水果类
苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
6、饮料
苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶，果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
7、其他
西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。
二、痛风不能吃什么
1、高嘌呤食物
对于痛风患者来说，一顿高嘌呤大餐，就相当于往血液中打了一针尿酸，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部大于500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好这辈子和它们“绝交”的准备。
2、高果糖食物
以上就是我给大家带来的痛风食谱菜谱大全了，痛风患者能吃的食物可见还是比较多的，大家可以根据自己的口味喜好来选择，以后的生活里可以多吃这些蔬菜水果和肉类，并且也要多喝水哦，一些高嘌呤食物和高糖分的'食物最好不要吃哦。
1、多吃碱性食物
碱性食物一般包括有香蕉，苹果，海带，白菜等，这些食物中的甲元素，氯元素和钠元素非常高，多服用以上这些食物可以为身体补充以上营养元素，达到维持酸碱平衡的效果，等到酸碱平衡都得到调整之后，痛风带来的症状就会有所改善。
2、多吃嘌呤含量低食物
日常生活中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，另外牛奶、鸡蛋和谷类食物也是非常不错的选择，这些食物中嘌呤含量非常低，同时含有的维生素C和纤维素含量很高，可以满足身体中所需要的营养需求，帮助调节存在的尿酸高情况，对痛风带来的疼痛症状有减轻作用。
3、多吃高钾质食物
高钾质食物主要包括有西兰花，西芹，黄瓜，番茄，樱桃等，这些食物中含有的钾质可以减少尿酸的沉淀，能够帮助尿酸排出体外，降低痛风疾病带来的危害。另外也可以控制米饭的摄入，可以帮助限制体质减到减肥和降脂的效果。