食堂荤菜1000道菜谱,500种食堂大锅菜菜谱教程

食堂荤菜推荐如下。糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、5香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串、滑炒肉片、爆炒肉丁、3鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子、椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡、滑炒肉丝、5香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝、琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠、烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸。

2、500种食堂大锅菜菜谱教程

做大锅菜,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在1个泥抹的大灶台上,旁边是风箱。现在多数改成用电吹风来吹了,不再用人力拉风箱。5花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒1拉,火旺起来,油热后,放入花椒,再从酱罐中舀起1大勺酱放入油中,用大铁铲(像铁锨1样的)翻炒数下,在“滋啦啦”的响声中,浓郁的酱香很快就飘满了整个院子。酱炒出味后,放葱、姜、蒜、肉片下锅翻炒。然后锅中添水,放入豆腐素丸子,拉满风箱,加大火力直至把水烧开,再把白菜冬瓜土豆和事先抄炒熟的5花肉块放进去,加盐,水开后改小火慢炖。最后把粉条、海带放进去炖到软熟就可以停火了。炒大锅荤。

3、食堂大锅荤菜菜谱及做法是什么?

周1:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、5香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。周2:滑炒肉片、爆炒肉丁、3鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。周3:椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、。

4、食堂200个人大锅菜菜谱

1、炒这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等;炒菜时的用油量也应稍大1些。答案补充炒既码芡又勾芡的大锅荤菜,如青笋肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、宫保肉丁等。炒这类菜时,主料(肉类或禽类)码芡要厚1些、干1些,且主料最好先下锅用热油滑熟捞出后,再下锅与辅料1起炒制成菜;若是主料的量太大,则可分几次下锅滑熟;辅料(蔬菜)则应事先用少量精盐码味,再挤去部分水分。

5、食堂大锅菜经典菜谱

食堂大锅菜经典菜谱有地3鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。

1、地3鲜地3鲜是很有特色的1道东北汉族传统家常菜,选用了3种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让3味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中1道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特。

6、食堂大锅菜经典菜谱有哪些?

1、砂锅菜大多数食堂里总有1个卖砂锅菜的窗口,砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气,它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧,味道融合在1起。是1道深受喜爱的食堂菜。

2、水饺食堂里的饺子能尝出1分两分家的味道。酸菜水饺、猪肉白菜水饺、韭菜鸡蛋水饺成为了人们慰思乡之情的菜。水饺总是在食堂里面被1抢而空的。蘸1点醋。能做菜又能吃饱,是物美价廉的代表。

3、炒饭炒饭非常受欢迎。食材异常丰富,蔬菜、香肠、鸡蛋各式各样,看上去5颜6色也非常容易引起食欲,这。

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1.大锅菜的做法大全大锅菜家常做法怎么做好吃大锅熬菜 大锅菜 冬瓜、五花肉、粉条、海带、白菜、炸豆腐、黄花菜、木耳、素丸子、葱姜蒜、面酱、老抽生抽醋、花椒大料 综合评分7.6(49做过) 清水鱼08280828 北方人冬天的美味,大锅菜(冬瓜熬菜) 五花肉、炸好的肉丸子(参考我另外的菜谱)、冬瓜、海带、冻豆腐、粉条、干豆结、西红柿、香菜、葱姜蒜、桂皮香叶八角https://www.xiachufang.com/category/1003894/
2.第十三周学生食堂菜单B套餐 茄汁鱼片 龙利鱼70克毛豆10克木耳0.1克 100 16.8 2.9 红烧牛肉 牛肉100克土豆20克 232 10.7 19.9 西兰花肉片 西兰花90克肉片20克胡萝卜8克 136 8 10.3 葱油胡萝卜白萝卜丝 白萝卜110克胡萝卜10 45 1 2.6 鸡茸粟米羹 玉米粒12克鸡蛋3克鸡肉糜12克 60 7 3 面包 面包 313 8.3 5.1 11月27日 星https://hess.hpe.cn/mzsp/683397.htm
3.20242025学年(一)第十二周食堂菜单(11.2511.29)规格 周一 周二 周三 周四 周五 菜名 菜名 菜名 菜名 菜名 午餐 /晚餐 精品类 土豆烧牛肉 酱香大排 红烧肉 胡萝卜排骨 面筋烧肉 盐水虾 花生猪手 红烧老鹅(纯) 烤大鸭腿 红烧大排 大荤类 香辣翅根(2个) 黑椒鸭脯肉 大鸡腿 烤上腿肉 香酥辣子鸡 黑椒肉粒 咖喱土豆烧鸡 连心脆 豇豆炒里脊 香酥鸡排 http://ol.ntzz.cn/info/1026/2462.htm
4.通州湾中学第十三周学生食堂菜谱食堂管理后勤服务通州湾中学第十三周学生食堂菜谱时间:2024/11/24 11:42:10 作者:未知 来源:本校 阅读:593 评论:0 日期 套餐(午餐) 套餐(晚餐) 周一 11.25 A套餐 自选菜 A套餐 自选菜 清蒸狮子头 龙田鸡排 五香鸡腿 红烧大排 爆炒猪肝 大疆肉串 黑椒鸡块 烤 肠 干锅花菜 荷包蛋 香菜云丝 金米鸡条 红烧http://tzwzx.cn/news/?1730.html
5.大锅菜炒经常会吃到的妈妈做的菜,大锅菜,家里这边人人应该都吃过,一有红白事就会有个大铁锅熬菜一直咕嘟着,有人喜欢吃这个,连席间上的冷菜炒菜都不吃,就专挑这个大锅菜吃上好几碗,再来几口馒头,那吃的叫一个香。做这种菜最好就是用大铁锅,做出来香绝对的好吃(展开)经常会吃到的妈妈做的菜,大锅菜,家里这边人https://www.coffee.cn/caipu/post/150296.html
6.食堂100大锅菜菜谱食堂100大锅菜菜谱图片美食在我国,食堂是许多人日常生活中不可或缺的一部分,它不仅为我们提供了便捷的餐饮服务,更承载着无数人的青春回忆,而食堂中的锅菜,凭借其独特的魅力,成为了一道亮丽的风景线,让我们一起走进食堂100大锅菜的世界,探寻这些美味佳肴背后的故事。 锅菜的起源与发展 https://www.syuan.com/shandong/article/meishi/detail-136949.html
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10.午餐菜谱大全100道肉菜3、炒时蔬、鸡蛋汤、米饭 晚餐:红烧鸡翅、炒花菜、炒鸡蛋、馒头 以上就是一周食堂菜谱大全,每天都有不同的菜品,保证了食品的多样性,也满足了不同人的口味需求。希望大家在饮食上也能多多注意,保持健康的身体。 4、食堂菜谱一周不重样大锅菜:周一:大烩菜(大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。周二:粉蒸http://www.imrsnsy.com/post/1592.html
11.食堂大锅菜经典菜谱适合食堂的大锅菜菜谱适合食堂的大锅菜菜谱 在学校、机关单位、工地等人员密集的地方,为了保障餐饮的供应,很多的食堂都会选择制作大锅菜。大锅菜一次可以制作很多人的量,可以有效的在短时间内,满足大量人员的餐饮问题。但是有些菜适合制作大锅菜,有些菜肴制作大锅菜的话就不美味了。今天我们给大家介绍一种大锅菜景点食谱,希望大家喜欢。https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1565289.html
12.食堂大锅菜经典菜谱(适合食堂的大锅菜菜谱)食品技术百科2、大锅菜里的原材料能够依照自身爱好调节,例如海带丝、炸豆腐、猪排骨等都能够放,但五花肉、红薯粉条不可或缺。http://www.shijieshipin.com/baike/show-7644.html
13.食堂大锅菜炖菜大全名菜谱食堂大锅菜炖菜大全 食堂大锅菜炖菜大全 食堂大锅菜是一种常见的家常菜,通常是将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材一起炖煮而成。以下是一些常见的食堂大锅菜炖菜大全: 酸菜鱼 鱼头豆腐汤 酸辣土豆丝 红烧肉 麻婆豆腐 鱼香肉丝 宫保鸡丁 蚂蚁上树 鱼香茄子 麻辣烫https://www.mingcaipu.com/04291eb5d0.html
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15.食堂大锅菜菜谱大全版本食堂大锅菜菜谱大全精品文档星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排 丝瓜炒蛋蒜泥生 菜海带虾米汤 糖醋鱼块粉丝烧牛肉 葱油冬瓜蕃茄蛋汤星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄瓜 鸡架 冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤星期三 稀饭 花卷咸蛋 榨菜丝 干煎带鱼 佛手瓜炒肉片 韭菜 绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉https://www.renrendoc.com/paper/148713989.html
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