今日要讲到的这道营养辅食,其营养素丰富,不仅能补充钙质还能健脾胃,对于90%的宝宝来说是很爱吃的辅食餐。具体是什么呢?看下文就清楚了。
紫甘蓝山药泥
食材:紫甘蓝1片、柠檬1个、山药1根
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品或加餐
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
请记住我的一句话:食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量
1、准备食材:紫甘蓝1片、柠檬1个、山药1根。
注意:山药最好选择铁棍山药,不要选择脆山药。
2、把山药去皮,切成薄片。
3、将山药放入蒸锅蒸15-20分钟,把山药蒸制熟透。
4、趁着蒸山药的时候,把紫甘蓝用开水烫一下就可以捞出。
5、把紫甘蓝切碎,然后将紫甘蓝放入搅拌机,加入少许白开水,搅打成细腻的紫甘蓝汁。
6、把紫色的汁倒入碗中,挤入柠檬汁。
7、搅拌一下,你就能发现,紫色的汁变成了漂亮梦幻的粉色。
注意:如果宝宝不喜欢酸味,可以不加柠檬,直接做成紫色的山药泥,或者在这一步加入一点点白糖,来中和一下柠檬的酸味。其实借助紫菜蓝遇酸能变成粉色的特性,只是想做出粉嫩粉嫩的小甜品,在实际操作的时候,不必过于在乎颜色哈,要不然为了追求粉色,柠檬汁滴多可就有点酸啦。
8、把蒸好的山药取出,过筛压泥。
PS:压出的山药泥最好过一遍筛,这样才能更细腻。
翻转筛网,山药泥会附在底部,用小勺刮下来即可。
9、把粉色的紫甘蓝汁一边搅拌一边加入山药泥中。
PS:最好一次少加一点,避免山药泥过稀。
10、把山药泥混合成自己喜欢的颜色即可
PS:姐妹们可以尝尝味道,如果觉得酸,可以加山药泥和白糖进行调整。
如果觉得山药泥做的太稀了也不要紧,可以把山药泥放入锅中,小火加热,把水分蒸发出去,炒至想要的稠度即可。
很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。
秋冬季节,人们在吃的食物上也有所挑剔,虽然各种蔬菜瓜果琳琅满目,选几种食物,经常换着吃,对人身体很好,秋冬季节,你知道哪8种食物男人和女人都很喜欢吃吗?让我们一起来看一下。
第1种食物。莲藕。大家都知道莲藕含有非常丰富的矿物质和人体所需要的营养元素,现在吃莲藕,能有效的起到养胃、健脾、益气养血的功效,是一款最佳的补品,特别对那些气血不足导致皮肤肤干燥的人特别有好处。第2种食物:番茄。番茄中含有大量的抗氧化剂,能够有效的清除体内的自由基,番茄有很好的健胃消食的作用,也能够起到降压、补肾之功效。
第3种食物:山药。山药中含有大量的蛋白质、钙、镁、铁等人体所需要的营养元素,山药有滋补助消化的功效,对脾虚、咳嗽、消化不良等都有很好的治疗效果。第4种食物:菠菜。菠菜中含有大量的维生素和胡萝卜素,这些对于经常用眼或者IT工作者有很好的保护视力,治疗和预防作用。第5种食物:紫甘蓝。紫甘蓝中含有大量的维生素等人体所需要的营养元素,够防治感冒引起的咽喉疼痛,如果有关节炎困扰的人可以常吃紫甘蓝。
第6种食物:蜂蜜。大家都知道蜂蜜含有非常丰富的维生素和氨基酸等一些人体所需要的微量元素,有很好的润肺补虚、养颜的功效,蜂蜜可以直接调入温水中饮用,或者也可以与鲜榨的果汗混合,都能很好的起到帮助消化作用。第7种食物:莴笋。莴笋中含有大量的维生素、钙、镁、锌等一些营养元素,莴笋是一种很清新可口的食物,能有效的排毒去火,清热化痰的功效。
第8种食物:白菜。一到秋冬季节正是白菜上市的好时候,人们一般都比较喜欢涮火锅,白菜中含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等一些人体所需要的矿物质,白菜对肺热咳嗽有很好的治疗作用,白菜中含有的纤维素起到润肠排毒的作用,白菜还有清热解毒的功效,对爱美的女士来说,有很好的减肥效果。
二,凉拌紫甘蓝
紫甘蓝山药
山药紫甘蓝苹果泥
紫甘蓝汁山药
山药紫甘蓝
将紫甘蓝切小块
倒点白醋,变成红色,铁棍山药去皮,蒸熟,把山药放入紫甘蓝汁浸泡,二三