1、餐次日期早餐上午间餐(克)午餐下午间餐(克)晚餐食谱食物重量（克）食谱食物重量（克）食谱食物重量（克）星期一蛋糕小米粥火腿蛋糕50小米20火腿20蜜瓜100红枣米饭溜豆腐肉炒青椒菠菜蛋花汤1177大米55红枣10豆腐90肉30大青椒80菠菜20鸡蛋20香蕉100馄饨面粉60精肉30胡萝卜20紫菜2虾皮5西红柿15香菜适量星期二小米绿豆粥煮鸡蛋炝小菜小米20绿豆5鸡蛋50芹菜丝5大头菜丝10胡萝卜丝5梨100红豆米饭黑白菜牛肉炖柿子黄瓜紫菜虾皮汤大米60红豆5牛肉50西红柿50紫菜2黄瓜10虾皮5木耳10白菜80肉10苹果100豆沙千层饼什
2、锦猪肝地瓜粥豆沙5面粉50白糖2猪肝40元葱20胡萝卜10大米10地瓜15星期三肉沫柿子珍珠汤糖包精肉10柿子20小白菜10面粉20面粉40糖10小柿子100大米饭红烧雪鱼素什锦黄瓜蛋花汤大米60雪鱼60油菜50香菇30胡萝卜15黄瓜20鸡蛋10蜜瓜100大枣黄金糕黑米粥西芹花生米面粉20玉米面40大枣白糖适量黑米5大米10胡萝卜5西芹20花生15星期四二米粥五香鹌鹑蛋肉丝榨菜大米15小米15鹌鹑蛋50肉丝5榨菜10苹果100绿豆米饭酱翅根炒三片菠菜蛋花大米60绿豆5翅根80土豆50胡萝卜25大青椒适量菠菜20鸡蛋20梨100蒸饺海
3、带豆腐汤面粉50芹菜100肉25虾皮2海带10豆腐40香菜适量星期五玉米面粥炝拌三丝煮鸡蛋玉米面30鸡蛋50黄瓜丝5大头菜丝10胡萝卜丝10香蕉100二米饭红烧排骨炝四样山药海带蛋花汤大米50小米10土豆80排骨60黄瓜10木耳10银耳5胡萝卜10鸡蛋5海带10山药10葡萄100肉丝榨酱面西红柿角瓜片挂面60精肉15小白菜酱适量西红柿20角瓜50幼儿园周带量食谱（单周）年龄组3-6岁2008年9月-11月备注：1、木耳为水发量、2食盐供给量3克/人.天、3、3岁以下幼儿蔬菜和谷类食物每餐各减15克，其余量不变餐次日期早餐上午间餐(克)午餐下午间餐(
4、克)晚餐食谱食物重量（克）食谱食物重量（克）食谱食物重量（克）星期一肉沫菠菜面煮鸡蛋精肉10菠菜15挂面30鸡蛋30苹果100绿豆米饭樱桃肉炒三片菠菜蛋花汤1177大米60绿豆5精肉60番茄酱适量土豆50胡萝卜25大青椒5鸡蛋20菠菜20香蕉100小花卷青椒炒猪肝小米地瓜粥面粉60青椒60猪肝50大米10地瓜15小米5元葱适量星期二芝麻卷玉米面南瓜粥香肠炒蛋面粉50芝麻适量玉米面10南瓜20火腿5鸡蛋30梨100二米饭酱牛肉烧茄子酱牛肉海带豆腐汤大米50小米10茄子100肉20海带10豆腐30香菜适量牛肉80苹果100鸡蛋油菜面片五香花生米面
5、粉60鸡蛋20油菜20花生米20星期三面包小米粥火腿水果盘面包65小米20火腿2片香蕉30苹果30蜜瓜100红豆米饭虾米鸡蛋糕青红椒爆鸡球萝卜香菜汤大米60红小豆5鸡蛋30虾米适量白萝卜30香菜2胡萝卜10鸡肉40大青椒15大红椒15葡萄100鸳鸯卷肉炒金银丝豆皮紫菜虾皮汤面粉60果酱豆沙适量肉15土豆60胡萝卜20干豆腐20紫菜、虾皮、香菜适量星期四五香鹌鹑蛋大枣米粥炝小菜鹌鹑蛋50大米10大枣5小米15大头菜丝10胡萝卜丝5芹菜丝5小柿子100什锦炒饭炸带鱼白菜炖粉条大米60土豆5黄瓜5鸡蛋5木耳5火腿5胡萝卜5带鱼75白菜70粉条10肉15梨100佛手包大骨头海带汤倭瓜炖土豆面粉55豆沙5白糖2大骨头20海带20香菜适量倭瓜30土豆60星期五肉沫菜粥芝麻卷大米15精肉5菠菜20面粉50黑芝麻2香蕉100红枣米饭木须瓜片鲜蘑肉片西红柿蛋花汤大米55红枣10黄瓜80鸡蛋30鲜蘑60肉20黄瓜10西红柿20鸡蛋20蜜瓜100包子虾皮冬瓜汤面粉60芹菜40大头菜25肉20胡萝卜15白菜40冬瓜30虾皮2香菜适量幼儿园周带量食谱（双周）年龄组3-6岁2008年9月-11月备注：1、木耳为