这几道家常菜做法简单好吃不贵越吃越香

丝瓜酿肉食材：丝瓜肉末葱姜蒜木耳料酒盐香油淀粉六月鲜特级酱油做法：1.肉末中加姜末，葱碎、木耳碎，调入1勺料酒、1勺酱油、适量盐和香油搅匀。2.丝瓜用瓜皮刀去皮，切成3厘米左右长度的段状。3.用勺子或者小刀把中间部分挖掉。4.用筷子塞上肉馅儿，放进微波炉或者蒸锅里。5.盖上盖子，5分钟左右即可。

青蒜炒五花肉食材：五花肉，青蒜，花生油，酱油，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，甜面酱，豆豉，黄酒，白糖，郫县豆瓣酱做法：1、五花肉凉水下锅，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒，煮开;2、煮肉过程中偶尔翻动一下肉，大约煮20分钟左右捞出晾凉，切成大片;3、豆瓣酱与豆豉一起剁细，青蒜洗净后切斜段待用;4、炒锅不放油，下入油片煸炒出油，然后将肉拔到一旁，放入豆瓣酱和豆豉炒香;5、然后倒入甜面酱和黄酒，酱油同肉煸炒，再加一勺糖，炒匀后加青蒜，炒至断生即可出锅。

干锅土豆片用料土豆、豆瓣酱、姜，蒜，葱，辣椒、猪肉、香菇、胡萝卜做法1.土豆削皮切片，用水浸泡后沥干，猪肉切片，蘑菇、胡萝卜洗净分别切片。2.起锅，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好，出锅装盘。3.锅内放入少许油，先下姜片，蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片，香菇和胡萝卜。4.最后将土豆放入锅中，锅内加入少许开水进行翻炒，将水份煸干，放入葱出锅。这几道家常菜的做法是不是很简单啊，食材也是我们常吃的内几种，大家学会了一定要做个试试。