请客吃饭点几道菜合适,招待的菜谱家常菜家常菜谱

可以，总体六个盘就可以了。图个吉利，双数就行。汤也可以箅一个菜，现在时兴汤菜，所以五菜一招待客人可以。看客人的量，一般少于2个人足够，超过3个以上最少要四菜一汤，更多就不要在家做了，直接上饭店吃还省事些。家常饭就可以，没必要铺张浪费，家常菜吃的会比较舒心，氛围也会比较好

招待客人一般上几个菜

待客四菜一汤，比较合适，再根据人数的多少，适当增减，遵守目前国家提倡的反对浪费，实行光盘行动，是勤俭节约传统的发扬和坚持。生活条件好了，更应该知道食物的来自不易，待客之道几菜一汤，主要是以诚相待，真诚的一盆盐菜都可以喝的高兴，吃的满意，否则你就是满桌子山珍海味无法品不出一个真诚。

一般来说十个人左右，一个肉，一个鸡，一个鱼，一个炒菜，一个青菜，加四个凉菜一个汤。十个菜就够吃了，太多就是浪费了，我们老家这边基本是这样。人少的话炒两三个菜就好了，待客之道几个菜不重要，重要的是礼节，一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤，来的普通的客人一般就三菜一汤、辣椒炒肉、煎豆腐、小炒鸭子、青菜、一个汤。

待客最少也四菜一汤，人多最少10多个菜一汤吧。要根据你招待人的多少在我们家乡大多都这样。招待客人，家庭自己朋友聚餐也得4个菜一汤，不用在意吃什么，在一起吃的高兴，具体看下是几个人用餐，正常来说，比如是三个人，我一般会做三菜一汤。四个人呢，我会做四菜一汤。

请人吃饭吃什么不重要，能体现心意的最重要！我吃过的“盛宴”有生日大餐、结婚纪念日大餐、大大小小节日的大餐，因为我自己蛮喜欢做饭、也比较擅长做饭，所以我请客吃饭的话肯这个没有定数，看你请几个客人，大家的食量怎么样。你充分估计以后，再决定需要准备多少菜，每个菜的分量如何，因为是你请到家的客人，因此你应该非常了解他们的情况，以前待客标配是4菜一汤，三个菜就是让别人走的意思，俗称散伙饭。隆重点就13花，比方定亲，接待领导。13个菜里要有鸡有鱼（全鱼）有肉，4个凉菜，八个热菜，一道汤。

您好！首先看几个人，他们爱吃什么菜，还有吃辣不吃辣？一般来家里吃饭的都是熟悉的好朋友，大家都了解彼此的爱好，做他们喜欢吃你又擅长的，再做几个家常菜，热菜凉菜都做几个。爱喝酒就喝，不爱喝就喝饮料，大家在一起开心就好，没必要喝醉人难受。一般我们家和认识的朋友都喜欢吃辣，所以我做的菜都是以辣为主，记得上次大家吃饭，我做了一个家庭版麻辣香锅，水煮肉片，辣子炒鸡，土豆胡萝卜菠菜凉拌的菜，凉拌青瓜，麻辣鸡爪这几个菜，菜的份量根据人多少订，下面简单介绍下其中4种菜的制作方法:

第一，麻辣香锅:1，准备豆瓣酱，火锅底料，干辣椒适量，生姜，蒜，一截大葱，香菜。2，自己喜欢吃的菜，火锅用的各种丸子，火腿，羊肉卷，土豆片，宽粉，花菜，蘑菇，香菇，娃娃菜生菜等。3，把所有的菜煮熟，起锅烧油，油稍微多点，放入干辣椒，生姜，大葱，蒜翻炒出香味放锅一边，然后加入火锅底料和豆瓣酱翻炒，再加入适量的盐，生抽，白糖提鲜，倒入一点的水炒一会，最后加入煮熟的菜，最后快出锅的时候放入青菜，撒上香菜就可以出锅了，味道很不错，我觉得里面的粉条，土豆片，各种青菜最好吃，个人爱好。

第二，水煮肉片:1，火锅底料可以放，也不可以不放，不过个人觉得放了味道更好，豆瓣酱，花椒粒，大蒜，生姜，香菜，生抽，料酒，干辣椒，辣椒粉。2，里脊肉切薄片，放入盐，料酒，生粉，一个鸡蛋清，腌好备用，再准备一些娃娃菜，一点绿豆芽。3，油烧热，放入干辣椒，花椒粒，蒜，生姜稍微炒下放锅一边，再放入豆瓣酱和火锅底料以及所有的配料一起炒香，加入适量的水，生抽调味，煮大概5分钟左右把锅中所有的渣子全部捞出，不捞也可以，不过捞了口味更佳，下入娃娃菜和豆芽菜煮熟盛出备用，再放入腌好的肉片煮熟，盛出倒入汤，上面撒上辣椒粉和香菜，再重新热油泼一下，美味的水煮肉片就做好了。

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