现在有一些厨艺技术的人肯定是不愿意给别人打工的,而是选择自己开一个店,有些人就选择了开一家炒菜店。因为现在人们由于工作或者其他方面的一些原因都是不愿意在家里做饭,说炒菜这个行业也是不错的一个选择,创业者在开炒菜店之前肯定会问一个问题那就是开个炒菜店要多少钱?这个问题的答案对于很多厨师创业者来说也是比较重要的。
炒菜,可以说是较基本的也是应用较广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材,经过加工或采用适当的辅助措施,滑油或焯水后,放入烧热的油锅中,用旺火或中火迅速翻炒,加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块,动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生,再用旺火翻炒至入味成菜。
【招生对象】
1、零基础学员
2、预开饭店的创业经营者
3、找短期厨师培训的人群
4、家庭厨艺爱好者
5、业余厨艺爱好者
6、厨艺纯兴趣爱好者
菜品项目:
鱼香肉丝、水煮肉片、木须肉片、辣子鸡丁、京酱肉丝、回锅肉、红烧鱼块、红烧大肠、红烧排骨、红烧肉、鱼香茄龙、西芹百合、红烧面筋、清炒西兰花、香菇菜心、家常豆腐、烧腐竹、素三样、烧油麦菜、麻辣豆腐、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、锅巴肉片、木须肉、糖醋里脊、腰果虾仁、肝腰合炒、青椒炒肉等等。另有更多菜式可供选择学习,或者(菜单可更换)可根据您的私人菜单制定学习课程。
【培训方式】
1、常年培训,随到随学,;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
曾食坊厨师培训学校面向全国招生:
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