“南瓜铜锣pai”投稿了25篇四年级写学炒菜的作文500字左右，下面是小编整理后的四年级写学炒菜的作文500字左右，欢迎您阅读，希望对您有所帮助。
做西红柿炒鸡蛋，得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱；调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。
炒菜前得先切菜，我从未切过菜，不会切菜，拿着刀无从下手。想来想去，不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气，切的还可以，就是大了点，方法叫人看着就好笑。之后，我和妈妈又切了些葱和姜，。最后，打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边磕两下，再往两边一掰，把鸡蛋打在碗里，再搅拌一下，就大功告成了。
之后就开炒啦！开大火，把锅里边的水分烘干，就倒油，把油烧热后就该放鸡蛋了，我不太敢放鸡蛋，因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点，怕溅着正在倒鸡蛋的手，但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内，之后飞速离开。由于太过于着急，有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色，熟的真快呀！我赶紧翻炒鸡蛋，但不管我怎么翻，鸡蛋就是不听话，死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢，可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁，怎么办？再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了，我灵机一动，把火关小了，就不会糊了，哈哈！我慢慢把鸡蛋翻过来，炒了一会儿，我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅，再放西红柿，翻炒两下，就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的，炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖，翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了！
我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋，但实际上我做的非常非常的好，味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”，相信自己，就一定能成功的！
在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次，例如：第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是，它们都比不上我第一次做菜有趣。
每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作，闻到菜的香气扑鼻，尝到美味可口的菜肴时，我是多么渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸妈妈根本就不让我做，怕我烫伤，怕我伤到手。我也无可奈何，只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了，可是，爸爸妈妈又要加班。我想：为何不乘这个机会自己来炒菜呢！反正爸爸妈妈都还没有回家，看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈！
于是，我开始思索着：该做什么菜好呢？是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢？最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋，是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药，食用时最好先把皮去掉，所以我先在西红柿上划了几道口子，再把西红柿放进热水里，把鸡蛋打碎，放进碗里，将鸡蛋搅均匀之后，小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来，轻而易举地撕掉了皮。接着，我把煤气打开，在锅内放入菜油，把打好的蛋液倒进锅中，再把西红柿切开，倒进锅中，用铲子翻炒，过了两三分钟后，一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧，这时爸爸妈妈回来了，他们看到我做的菜又惊又喜，他们都不知道我是什么时候学会的，爸爸肚子已经饿了，飞快地走过来拿起筷子，夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的，非常的烫，这下可把爸爸的舌头给烫着了，真是心急吃不了热豆腐啊！妈妈也走了过来，夹起菜先吹了吹，再放进嘴里尝了尝，觉得非常好吃，还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。
第一次炒菜不仅让我觉得很有趣，而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。
有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。
这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。
可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。
吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。
过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧！”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧！放完盐，继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。
成长中的事一件又一件，织成了一张成长的网。在这张网上，有一个“结”最大，那是我平生第一次炒菜，让我至今难以忘怀。
那是一个中午，我肚子有点饿了，可是妈妈就是不做饭。我越喊饿，妈妈就越不做饭。我终于明白了，妈妈是想让我自己做饭。
我冥思苦想，终于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我觉得这道菜十分好吃，以前，妈妈做的这道菜给我留下了深刻的印象。
我先拿出一块豆腐，用清水冲洗一下，转身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二条。最后是切块，我小心翼翼地按照大约是1厘米宽，1厘米长，2厘米高的小块切开，放在盘子里。然后拿出了一块姜，几块蒜，一根葱，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先开始切姜，切下两三片来，切成条。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸运的是，我并没有切到自己的手。接着，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜着切了葱，切成了小块，把蒜切成了片，放在一旁备用。
尝一口，嗯---真好吃！
终于，我完成了人生中的第一次炒菜。通过做“麻婆豆腐”这件事，我体会到了妈妈平时做菜的辛苦，所以，我以后一定要多帮妈妈分担一点家务活，让妈妈不再那么劳累。
今天下午，我刚从外婆家回来，就蹑手蹑脚地溜进厨房，准备着手一件了不起的大事。
实话跟你说吧！最近几天，我看了许多都关于如何让孩子独立做事的电视节目。一种冲动在我心中雀跃，谋划着做个妈妈最爱的一个菜——土豆炒肉丝。
锅已经热了，我却是无从下手，原来把菜谱的要点忘得一干二净。算了，不管三七二十一，直接扔整个大土豆下去，再倒一小堆肉丝进去，胡乱地加了点盐、醋、酱油，及一勺水，小火焖着。等了不到十分钟，我把肉丝捞出来尝了一口。哎呀！这什么味呀？又苦又涩，又干又硬，还伴着一股浓浓的酸味。
妈妈听到响声，赶了过来，顿时就明白了一切。她语重心长地拍了我的肩膀：“你想直接烧饭很好，但是做什么事都要认真仔细才能完成。”我听了妈妈的一番话，便决定再试一次。
我找来菜谱，按照上面的步骤来烧：将土豆切成细丝，把油烧热……急得我手忙脚乱。刚想歇会，锅里又要加水了。我赶紧添上水，又放了点鸡精翻炒了几下，用小火焖着。满怀期待地等着。功夫不负有心人！我尝了一下，啊！又香又脆，好吃极了！
看着这盘土豆丝，心里暗暗下定决心：我做一个菜就这么累；妈妈每天做这么多菜一定很累。今后一定要帮妈妈做事，让她轻松一点。
20xx年9月26日星期六晴
今天是周六，我做完了作业，闲着没事干，就想帮妈妈做点家务。可是做什么呢？对了，炒一道菜吧！在征得了妈妈的同意之后，我兴冲冲地打开冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！
我从冰箱里把那一捆豆角拎了出来，放进洗菜盆里，打开水龙头，把豆角洗干净了，然后用手掰成一小段儿一小段儿的。我又剥了几个蒜瓣，切下几片姜。一切准备就绪，我系上了妈妈的围裙，准备开始炒菜。
有生以来的第一盘菜终于出锅了！我小心翼翼地把菜盛到盘子里，慢慢地端上桌。妈妈看到我炒的豆角，说：“嗯，看起来蛮不错嘛！”说着，妈妈拿起筷子夹了一段儿豆角放进嘴里。“呃，你忘记放盐了吧？”盐？我的天！我是忘记放盐了！可我还是忍不住也夹起一段儿豆角放进嘴里，果然是淡的！
第一次炒菜就这样以失败告终了，我怏怏不乐。妈妈似乎看出了我的内心，语重心长地对我说：“你这么小，能做成这样已经相当不错了！下次你一定会做得更好！”听了妈妈这句话，我的心里好受多了。我暗暗地下决心：下次我一定能成功！
学炒菜-四年级作文
今天，我做完了作业闲在家里，做什么呢我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今天学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的'菜对我说：“你今天炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光荣!”
我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟!
以前，妈妈一出门，我就只能可怜巴巴的等着妈妈回来烧饭、炒菜。今天我终于学会了妈妈的那一手绝活——炒菜。
今天一早，我就嚷嚷着让妈妈教我炒菜，妈妈终于同意了。
“今天我们就来学最简单的番茄炒蛋。”她边说着，边麻利的做了起来，“先把油倒进锅里，让它热起来。再把番茄切成一块一块的，然后把鸡蛋煎成饼，也切成条。油热了，把准备好的鸡蛋和番茄放进去，再等一会儿，就做好了！”
不一会儿，香喷喷的香味就扑鼻而来了。我看了，心想；原来炒菜那么简单啊！我跃跃欲试，我把油倒进了锅里后，便转身去切番茄了。油在锅里冷不防的“射”了我一枪，我被烫得连声叫痛，过了一会儿，它射的更欢了。原来炒菜那么难啊！我心里暗暗的想着。但我不灰心，又开始煎蛋，可是，鸡蛋煎得半生不熟的，吃都不能吃。我又试了几次，还是没成功。后来，妈妈指出了我的错误——油放的太少了。我加了点油又煎起了蛋，果然成功了！最后，我把鸡蛋条和番茄块放进了锅里终于，锅里飘出了香味。我尝了尝，味道不错。妈妈夸我：“宝贝儿，你学会做菜了，真厉害！”听了这话，我甭提有多高兴了！
后来我又试了几次，我越练越熟悉，心想：俗话说的好。果然是“台上一分钟，台下十年功”啊！
昨天，我让妈妈教我炒菜。我心里想：炒什么呢？这时，妈妈问：“想好炒什么了吗？”“恩——就炒萝卜干炒肉吧。”
妈妈让我从冰箱里拿了一些肉和一些萝卜干。我转过身问妈妈：“下步该怎么办？”“把油一点一点倒在锅里，然后放肉来回翻炒。”我拿起油桶，想倒又不敢倒，生怕倒多了。我往锅里一看，咝的一声响，我吓怕了，不小心倒了一些油进去。嘿！妈妈说，不多不少，正好。
过了一会，妈妈说：“可以放肉了。”我放了肉，那些肉刚碰到锅就咝咝直响，吓得我连连后退，直到它不响了，我才走过去，拿起锅铲，来回翻炒着菜，觉得很好玩。等菜有一点黄了后，我抓了几个萝卜干探试探试，见没太大的动静，便把整盘萝卜干倒了进去。谁料到，它竟然又咝咝地响了起来，我赶紧拿着锅盖当盾牌。
我想偷懒，便扔下菜不管，自己跑去看书了。过了一会儿，妈妈跑到厨房一看，哇！全糊了！便大声喊：“小和，你的菜糊了！”我心里一怔，赶紧放下手中的书，跑到厨房，一看：肉都黄得出奇，萝卜干显得又老又硬。我想：不能再把肉和萝卜干放在锅上了。于是我赶紧把菜盛起来。
我尝一口，居然比没炒糊的好吃，它有一种又香又脆的味道。
今天老师让我们回家做一道菜，我兴奋极了。心想：做什么好呢？西红柿炒鸡蛋？还是青椒土豆丝呢？
一回到家，我就急匆匆的往厨房跑。今天是三姑准备晚饭的。她已经把晚餐要用的食材准备好了。有鲫鱼，干子，豆腐，青菜，鸡蛋，西红柿等等。
我把土豆从中间切成两截，放在砧板上，切成一片一片的。虽说是切片，可我切的并不好：有的'厚，有的薄，有的长，有的短。三姑看着我切的土豆皱了皱眉头，说：“土豆切太厚了，不容易炒熟。要切成薄片。”说完，将一些不合格的土豆片重切了一遍这才让我清洗干净装在盘子里。接着三姑指导我准备好油，盐，酱油，蒜头等调料。
开始炒了。我把油倒入锅中烧的滋滋响，一靠近还有噼噼啪啪的炸响声，我有点害怕，不敢靠太近，眼看烟都冒起来了，三姑说如果再不把菜倒进去，锅就烧坏了。我只好硬着头皮，将一盘子土豆迅速倒进锅里，盘子里没有沥干的水见到热油开心的跳起了“霹雳舞”，我赶紧跳到一边，生怕油溅到身上。三姑说：赶快翻炒，不然就糊了。我只好冒着被油溅到的后果用锅铲翻炒了起来，翻过来炒过去，又紧张又新鲜。所有程序都是按三姑说的来“翻炒——放盐——加一勺酱油——加蒜——最后放味精，起锅。”
一盘香喷喷的土豆起锅了，虽然有点糊了，但这是我第一次炒菜，所以我觉得这就是世界上最美味的菜了！
今天我看到妈妈又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做饭感觉到她好辛苦。于是我笑眯眯地对妈妈说：“今天我帮你烧菜吧，让你们尝尝我的手艺!”妈妈豪不犹豫地答应了。这时，我心里既开心又害怕弄巧成拙。毕竟是第一次做菜嘛!我在恐惧中走进了厨房，一段炒菜之旅就准备开始了。
我先戴上围裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地从冰箱取出五个鸡蛋和两个西红柿，准备做一个“西红柿炒蛋”给大家尝尝。我先把西红柿洗干净，然后拿起菜刀把西红柿切成小块，妈妈看到我切菜样子吓了一跳说：“你稍微把刀向外倾斜点儿，小心别切到手指。”我按照妈妈的教法很顺利的切了起来，一会切好后先放在盘子里。接着我又拿出一个碗把鸡蛋打在碗里，放上少许盐，用筷子迅速搅拌起来。搅拌均匀后，准备工作就做好了。
开始炒菜了，我先点好火，在锅里放上油，一会锅里就发出“噼噼啪啪”的声音，好像在骂人似的。这时妈妈跟我说：“这是你锅里有点水，把油倒进去造成的。”我点了点头对妈妈说：“下次我就懂了。”等油锅加热到七八十度的时候我急忙把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去，用铲子炒3-5分钟，就变成金黄色的了，接着就把切好的西红柿倒入锅中，翻炒了几分钟后西红柿汁都出来了，浓浓的汤汁和鸡蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一会儿我就放上点盐、味精、撒上香葱准备起锅了。最后，把我的作品盛入盘中，一道美味可乐的西红柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸妈妈尝了一下说：“味道真不错,宝贝学会做菜了!”我听了可开心了。
看了我第一次做菜的劳动成果，心里比吃了蜜还要甜啊，自己动手丰衣足食!
星期一放学回到家，婆婆说：“晚上没有什么菜，要不做个西红柿炒鸡蛋”。“好呀！好呀！”我高兴地说：”今天我来当大厨。”
说着，我放下手中的书包，迫不及待地冲进厨房。婆婆已经把西红柿洗好了，正当婆婆要下刀的时候，我大叫一声：“等一下，我来切。”我心想：切西红柿有什么难的。我起刀就往西红柿上切去，没有切到西红柿差点儿切着我的手。顽皮的西红柿，左躲躲，右让让，就是不让我切。我小心翼翼，一只手按着西红柿，另一只手拿刀，终于，这个顽皮胡小东西被我切得四分五裂。然后我精心挑选了两枚鸡蛋，在桌子上“咕噜咕噜”，差点儿掉下去，还好我的“神之手”接住了它们。“好了，现在轮到你们上场了。”说着，将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
食材都准备完了，现在就是我——扬扬大厨大展身手的时候了。“哒哒”开火热锅。我小心翼翼地把油倒进炒锅里。“噼噼啪啪”的，我提心悼胆地把蛋液倒进油锅里，蛋液在锅里好像一个小太阳，慢慢的展开，漂亮极了。这时，让鸡蛋最好的伙伴翩翩起舞。这时，锅里下起了“白雪”，鸡蛋和西红柿都张开嘴笑了。这样，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。
“天下无难事，只怕有心人”只要用心，再大的阻碍、再大困难也会迎刃而解。我要做生活胡大厨！
今天，王老师给我们布置了一项很特别的作业——做一盘菜。这项作业使我既高兴又忐忑。高兴在于我终于可以做菜了；忐忑在于这是我第一次做菜，该做什么呢？我的心真是十五个吊桶打水——七上八下。
妈妈建议我做一个入门菜——青椒炒鸡蛋。名字就很香，对不对？我摸到一个青椒，放在水龙头下，给它们洗澡。洗完澡，开始“去皮行动”，扒开外皮，把里面白豆豆扔掉。别看这白豆豆好看，吃起来可是能让你变成喷火巨龙的。接下来是撕筋，如果白豆豆第一辣的话，第二一定是筋。所以，我撕得格外小心。突然，老妈大喊到：“杨佑，你快要把青椒的肉撕没啦！”看来想做好事不容易呀！
我又开始磕鸡蛋，可鸡蛋才不让你磕呢，“骨碌碌”地跑走，我立刻追。抓住蛋先生后，按照妈妈说的，往桌上使劲一砸，只听“咔嚓”一声，大鸡蛋崩裂了，蛋液从我手上流到地上，可我按妈妈的要求了呀？妈妈哭笑不得地告诉我要轻轻地砸。剩下两个鸡蛋被我天衣无缝地挤出了蛋液。打散之后，我洒上葱和盐，准备大干一场。
打开火，在锅里倒上油。原本要大显身手的我开始认怂了。把菜倒进油锅。一下子，锅里发出“啪啪”的声响，油花四溅，吓得我往后一窜。但声响很快就没了，我试着用铲子去炒鸡蛋。渐渐地，熟练炒菜的我已经炒出一盘香气迷人的青椒炒鸡蛋了。
鸡蛋好吃不错，就是太少了。望着空空如也的盘子，我想起厨房地上的蛋液......
这个星期老师给我们布置了一个非常特别的家庭作业:学着做一样菜。我最喜欢吃西红柿炒蛋，就让妈妈教我做西红柿炒蛋吧!
想给自己做道菜真累，今天我才知道外婆给我烧饭是这么的辛苦，我以后再也不像以前那样挑三拣四了。
今天有一项让我非常惊讶的专业。那就是——烧菜，但还要写作文。
放学的路上一直和阿婆商量烧什么菜尼，又简单又好吃。最后决定做一道“大蒜炒干子”。又简单又可以杀菌。一到家就放下书包直奔厨房，套上护袖、围上围裙。哈哈——童大厨诞生喽。
开始切菜，先把豆腐干切成一条条的，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像，三角形不像，明明就是四不像。然后切大蒜，就像快刀斩乱麻一样把大蒜给切好了。这时就要开始炒了，我把火打开只听见“滋滋”声，火苗仿佛像一只小松鼠奔出来。我把油慢慢倒入锅里瞬间“滋“的一声，油滴飞了出来，我的心瞬间变成了一颗老鼠屎，吓的鸡飞狗跳的。我又把火调小点，这回我的心又变回来了。话不多说我把干子倒进锅里。干子们一个个像游泳运动员一样，以标准的姿势跳进油锅里。炒着炒着忽然觉得干子太白了，给他们加了一点生抽，顿时他们像换了一件新的外套，闪闪发亮。心里骄傲的想我真是一个大厨。这是轮到大蒜开始跳入油锅里了，大蒜的威力超强，刚进到锅里，顿时一股蒜味弥漫了整个厨房，。他们也有好、坏之处，好处就是对我们身体好可以杀菌，坏处就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道，吐一口气能熏死一头牛。大蒜干子一起炒了一会加点盐，我尝尝味道觉得还不错。美味佳肴终于出炉啦，爸爸妈妈争先恐后的品尝，我心里乐开了花。
看来，天下大厨非我莫属！
今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好休息一下。
到中午了，我急忙来到厨房，一本正经地学着妈妈的样子，先从冰箱里找出两个小南瓜、一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。穿上围裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲地将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死地按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。
好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时地指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼里啪啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做的菜一道又一道地端上了桌。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心地笑了。
这可是我第一次做饭呀，同时我也明白了看似简单的事，做起来也是挺不容易的。
星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜――“西兰花炒肉”和“煎鸡蛋”。我想先做西兰花炒肉，记得奶奶是先往锅里放油的，在奶奶的帮助下，我切好了肉片，洗好了西兰花，辣椒，大蒜。西兰花分成了小块，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿着油壶的手可谁知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。
我小心翼翼地打开燃气灶，不一会儿，油就在锅里嗞嗞地响，不时，还有几颗调皮的油星飞溅出来，吓得我连退好几步。怎么办怎么办呢？犹豫了几秒钟后，我壮起胆子不管三七二十一抓起案板上盛西兰花的盆子往锅里倒。然后，我学着奶奶的样子用锅翻炒了几下，继续用力翻炒，终于我做的西兰花炒肉大功告
成了。接下来，我就要煎鸡蛋了。我把锅子洗干净，还是先倒油，然后把搅匀的鸡蛋倒在了锅子里。奶奶在一旁边喊，快把火关小要不会很容易烧焦的。听了奶奶的话，我赶紧扭动开关，把火调到中火，我把鸡蛋翻过来，让它换个面煎煎，等两面都煎得金黄金黄的，这个煎鸡蛋就可以出锅了。
我把菜端上桌又盛好饭，冲着爸爸妈妈兴奋地大喊：“爸爸妈妈你们来尝尝我的手艺吧！”爸爸妈妈拿着筷子夹起菜往嘴里放，异口同声地说：“真好吃！”我一听也拿起筷子夹了一坨西兰花嚼了嚼，呃其味道真不怎么样，西兰花还脆生生的还没熟呢！我想：“爸爸妈妈是为了鼓励我让我高兴吧！”
这就是我的炒菜经历，你也有过这样的经历吗？
今天，是妈妈的生日。妈妈刚要炒菜，却被我拦住了。我对妈妈说：“妈妈，今天让我来为您做一道‘番茄炒蛋’吧。”妈妈听了惊讶地说：“可是，你从来没有炒过菜呀。”“没关系的，您就等着品尝我的手艺吧。”说完，我就进厨房忙活起来了。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺盐，用筷子充分搅拌后放在一旁备用。接着我将番茄洗干净切成小丁，也放在一旁备用。
我开始炒菜了。我先把燃气灶的火打开，将油倒入锅中。这油在锅中一开始没什么反应，过了一会儿，就开始滋滋地冒泡。我一看吓得一下子扔下锅铲，跑到了角落里。妈妈见了哈哈大笑起来，说：“油冒泡了就可以开始放鸡蛋液了哦。”于是我又拿起了锅铲，开始炒起了鸡蛋。
我将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲反复翻炒，等到鸡蛋液凝固得差不多的时候，我把一旁备用的番茄丁放入了锅中一起炒。翻炒一会儿后，我放下锅铲，把大火调成小火，往锅中放入味精和糖，盖上锅盖，闷了一会会。打开锅盖，顿时香气扑鼻，我忍不住先尝了一口。咦，好像有点咸，一看调料盒，原来我把盐看成糖了，这道菜我放了两次盐啊。可是妈妈却津津有味地吃了起来，好像一点也不觉得咸，还一直说：“好吃，好吃。”
虽然我第一次炒菜不是特别成功，但是看着妈妈开心吃的样子，我就很开心。以后我要学习做更多的菜给妈妈吃。
炒菜交响曲四年级作文
爸爸一下班就冲进了厨房，准备做饭给我和妈妈吃。“哐啷”一声，爸爸打开冰箱拿出了一些青菜、西红柿、鸡蛋、排骨和白萝卜。
我好奇地问爸爸：“今天烧什么菜吃啊？”爸爸耐心地答道：“西红柿炒鸡蛋，炒青菜和白萝卜排骨汤。”
做完所有准备工作，爸爸终于开始炒菜了。爸爸先倒了一些油在平底锅里，“嘶啦”一声，油沸腾了。就在这时，爸爸把早已洗好的青菜倒了下去，又是“嘶啦”一声，青菜宝宝浸在了黄黄的菜油中，爸爸拿起铁铲开始炒菜，“哐啷哐啷”，铲子和铁锅的碰撞声中，一盘青菜炒好了。炒完青菜，爸爸又开始炒西红柿炒鸡蛋。他先把鸡蛋“砰”地一声敲开，把蛋清和蛋黄倒在锅里，又放入西红柿，然后又放入一些糖和盐，便开始爆炒。最后，他把事先煲好的白萝卜排骨汤和之前做好的米饭盛出，又把菜端了上来。
晚饭开吃了，桌上飘来了浓浓的.饭菜香。吃着爸爸做的饭，我心里想：爸爸烧的饭真香啊！
今天星期六，我完成作业后，心想；上课时刘老师说：“你们现在读三年级，应该学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说；独立生活三天两夜，什么都要自己干……。”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我可以跟着您学炒菜吗？”奶奶说：“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应该等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自己会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。
第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最后放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。开饭了，我第一次尝了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原来，我炒菜时放的盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。
经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。
今天妈妈接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作业写完了。爸爸走进我的房间说：“走，跟我学炒菜去！”于是我跟爸爸走进了厨房，和爸爸学炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉类放在水龙头下洗干净，然后把这些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在锅里放上了油，把菜倒进了锅里，“嘶”的一声，我吓了一跳，爸爸对我说：“没关系，别怕！放油的时候都这样。”听了爸爸这么一说，我才安下心来。爸爸又把油、味精等作料放进了锅里，用锅铲翻炒了几下，美味的菜肴就大功告成啦！日记大全
我和妈妈把菜端上了桌，我们一家津津有味的吃了起来！
学炒菜四年级优秀作文
昨天中午，我看妈妈正在做午饭，突然我冒出个想法，我想学炒菜。
我把我的想法告诉了妈妈，妈妈说：“好呀，不过你可别把菜炒糊了哦！”“不会的，包在我身上了。”说干就干，我立刻开始准备材料，番茄、鸡蛋、葱花......。我把番茄放在小盆里，先给它们舒舒服服地洗个桑拿，番茄洗完了，洗过的番茄就行婴儿的脸一样，红彤彤的，真想亲上一口。要开始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘气的.小宝宝一样，不听话，终于费了九牛二虎之力我把番茄切成了一块一块的，切好的番茄就像一个个弯弯的月牙。我从冰箱里拿出几个鸡蛋，把鸡蛋在小碗边磕了一下，又轻轻一掰，蛋清和蛋黄就滑到了碗底，我用筷子使劲在碗里搅，最后加了点盐，鸡蛋准备好了。
终于到我大显身手的时候啦！我先打开火，往锅里倒了一点油，等油热后，我把搅好的鸡蛋倒了进去，突然有一点鸡蛋跳到了我手上，吓了我一跳，立刻叫来妈妈，妈妈说你赶紧翻炒一下鸡蛋，我赶紧翻炒，幸好翻炒的及时，鸡蛋没有糊，我长舒了一口气。该炒番茄了，和刚才一样等油热后，我把番茄倒进了锅里，哇，好多烟呀，厨房变得像“仙境”一样，我立刻开始翻炒番茄，等番茄炒的差不多的时候，我把鸡蛋倒进了锅里，两个再一起翻炒。哦，差点忘了放盐，我赶紧盛了点盐放进去，搅拌了一下，嗯，味道很不错的么。
中午吃着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。
我们班有一位同学叫——，他是我们的“奥特慢”，因为他略微有些驼背，跑到十分慢。他身高不高，但嗓门儿十分大。他十分的胖，好像一个会动的圆球。
有一次，因为他的慢速度把我们全体的分数拉下了许多，我们十分生气。
去年比赛，学校共有四支团队。我们大家都做好了十足的准备，操场萦绕着紧张的气氛，“砰”，只听一声枪响，第一位选手飞快的跑去，由于速度太快，我们看不清他的身影，只能看见胸前的红领巾在随风飘动。他好像是一支箭一般，为我们获得胜利。轮到__了，我们脸色紧张，心里忐忑不安，双手握拳，没有什么把握。开始了，别的班同学已经开跑了，他被甩在了后面，我们双眼紧紧的盯着他，心里嘀咕着，你可快些，快些，快些……我们都已经落后好多了。只见他努力的前行着，速度加快了，好像一阵风袭过，在关键时刻快步的冲到了终点，一个跨步，比赛结束了。耶，我们获胜了!
我们十分高兴，十几个人把脱下的衣服在高空中兴奋地摆动，围绕到身旁，将他高高的抛起。
不叫“奥特慢”了，我们叫他“飞毛腿”，这次我们的“飞毛腿”帮班级拿下了胜利，我们十分兴奋，__可真棒，努力就会有成功!
乐子是一个大胖子，头比足球还大，满脸横肉，身体有四五个篮球那么大，再加上两只“大象脚”，足足有120斤。
他的特长是逗人开心，说话十分幽默，他所到之处必定是一片欢笑。我和他是一对好朋友，跟他走在一块儿，总是被逗得哈哈大笑，这日子别提有多高兴。
有一天我们正在学校吃饭，我是他的同桌，他扭头对我说：“正所谓民以食为天，我们一定要为中华之崛起而吃饭，我们一定会把学校吃穷的!”说完，便转头回去吃饭，一连吃了三碗。
吃完他又和我说：“在上课时，我们为IQ而奋斗，在吃饭时我们为脂肪而战，对否”起初我憋住了笑，再听他这一逗，连饭也吃不下了，捂着肚子哈哈大笑，他却浑然不觉，依然津津有味地吃着饭。
体育课上，乐子也做出了一些搞笑的事。在之前，我已经和大家说了他的体重，体育课是他的“一大天敌”。一次跑步训练中，他说了一句话：“我如果不是倒数第一，中午就只吃一碗饭。”结果，他跑了倒数第二，中午果然只吃了一碗。在下午的时候，他伤心地说：“我一定瘦了60斤，好饿啊!”放学过后，他便迫不及待地冲向了零食店，一把撕开袋子，抓起一把零食塞进嘴巴，眉开眼笑地吃起来。
这就是乐子的故事，一个大吃货，一个搞笑王。
我的篮球兴趣班同学李阳，他就有一个与众不同的绝招——“极限大投篮”。所谓的“极限大投篮”就是在离篮筐足足有六米的三分线上背对篮筐投篮。这可是一个非常难的动作，要想学会它，必须要经过日复一日的刻苦练习才能做到呢!
以后每次上篮球课之前，我依然都能看见李阳在认真练习，他的绝招令我赞不绝口，他这种持之以恒的精神更令我敬佩，值得我学习。