在民间就有这样的说法，那就是“男性不离韭，女性不离藕”的说法，意思是男性需要多吃韭菜而女性需要多吃莲藕，这到底有什么科学依据吗这个是很多人都想知道的问题，是不是平时女性吃莲藕就会有益身体健康呢下面我们来具体详细了解，女性平时吃莲藕会带来哪些的健康益处。
韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为韭菜它具有补虚益阳，散瘀解毒之功效。而且韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，平时适当的吃韭菜还可以起到振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。
通过研究发现，韭菜当中富含丰富的营养物质，其中就有纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，这些营养成分可以促进食欲和提高机体的做，甚至还能起到杀菌消炎的效果。甚至它还能起到调节人们的血脂的效果。同时，韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。由此可见，韭菜对人体的健康益处是非常多，但吃多韭菜也容易上火，需要人们需要注意这一点。
藕是荷的肥大根茎，是一种常用食品，可菜可饭。中医认为韭菜它具有消淤清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血)等功效。但是产后的女性是不宜吃莲藕，由于莲藕是属于寒性的食物，若是吃莲藕只会给女性健康带来影响。其实，莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处。
温馨提醒：虽说这个是一个古语，但是也具有一定的效果，但也需要根据自身的健康情况而定，不要一味的追求，平时也可以灵活的运用。特别是并不是所有的人都适合吃，吃之后不仅起不到养生的作用，同时还会影响到人体的健康。因此人们需要注意这一点也是很关键。
男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕。
韭菜和莲藕本身就是生活中常见的食物，这两种食物营养价值不同，分别对男女性身体健康有益。
我国北方地方则流行吃韭菜三鲜馅儿的水饺，韭菜、鸡蛋、木耳做馅，手工包制，薄皮大馅，热水煮沸捞出，出锅的热腾腾的饺子搭配醋、蒜泥食用，味道鲜美，是游子记忆深处家乡的味道。
烹饪指导
1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4、煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
男不吃韭，女不吃藕"是古时一位患有热病，烦渴不已的病人，在使用莲藕之后，病患祛除，欣喜之余写下的诗句，这位病人叫韩愈。韭菜上桌如食“伟哥”，韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症所以男不能多吃韭菜因为藕的性干寒，可凉血、去暑、散瘀气，女子经期应戒食用因此女人对藕也应忌戒藕对于人的心、肺、脾胃等经络及所对应的脏腑器官有作用。营养上分析，藕含有大量的淀粉，所以按照中国营养学会推荐的中国居民每日膳食标准.如果今天吃了莲藕，可就应该少吃点饭啊面啊之类的主食哦，否则容易摄入超量，怕胖的mm就要小心求采纳
男韭女藕是:“男不吃韭，女不吃藕”是古时一位患有热病，烦渴不已的病人，在使用莲藕之后，病患祛除，欣喜之余写下的诗句，这位病人叫韩愈。韭菜上桌如食“伟哥”，韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症所以男不能多吃韭菜因为藕的性干寒，可凉血、去暑、散瘀气，女子经期应戒食用因此女人对藕也应忌戒藕对于人的心、肺、脾胃等经络及所对应的脏腑器官有作用。营养上分析，藕含有大量的淀粉，所以按照中国营养学会推荐的中国居民每日膳食标准.如果今天吃了莲藕，可就应该少吃点饭啊面啊之类的主食哦，否则容易摄入超量，怕胖的mm就要小心了.