超抵食！南海经典美食20年传承，央视明星糖蛋散与金牌烧鹅必尝之选！

皇上皇山庄的成功历程并非偶然。负责人余玉华坦言：“要想留住顾客，就必须坚持出品第一，价格第二。”这句话正是他们经营理念的核心。皇上皇山庄坚持每日使用新鲜食材，坚持手工制作，不论是早上的茶点还是晚上的烧鹅饭，每一份菜品都经过精心烹饪，力求做出最正宗的粤菜。

自然美味深受喜爱

皇上皇山庄主打的融合粤菜，高达200种菜式，绝对可以满足不同食客的需求。从传统的蛋散到新式的粤菜，每一道菜品都有独特的风味，让人欲罢不能。令人诟病的“过油腻”在这里根本不复存在，菜品清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，堪称美食艺术的代表。

在声音欣悦的热闹氛围中，DIY的“手撕鸡”无疑是最让人难忘的味道。这道菜利用小薄脆、鲜嫩多汁的鸡肉和晶莹剔透的鸡皮，搭配上独特的调料，完美征服了无数丹灶街坊的挑剔味蕾。

此外，像鹿茸菇烩鲍鱼、古法蜜汁叉烧等明星菜品，依旧深受欢迎。鹿茸菇清爽脆嫩，鲍鱼肉质饱满，这道下饭神器常常是顾客的必点之选。古法蜜汁叉烧则经过2小时以上的烤制，配合特调的酱汁，口感松软，令人回味无穷。

经典美食从未褪色

在众多经典菜品中，金牌烧鹅更是一绝。每只重六七斤的金牌烧鹅在炭炉中经过精心烹制，肉质嫩滑，油而不腻，外观红亮诱人，配合上一碟特制酱料，味道更是上天入地。这不仅仅是味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。

亲友聚会的首选地

周末或者节假日，皇上皇山庄更是座无虚席。每到这个时候，餐厅内总是热闹非凡，平常日均客流量超900人次，令人惊叹。许多顾客纷纷表示，这里的菜式新鲜、味道好，而且价格合理，确实令人心动不已。

周边打卡攻略

除了美食，南海区还拥有丰富的旅游资源。来皇上皇山庄用餐之后，不妨到nearby的罗行艺术墟去散步，带着家人一起体验水上乐园、真人cs、摩天轮等项目，尽享亲子时光；如果你是爱逛的城市漫步者，Citywalk也是不错的选择，仿佛身处大理，从南海的魅力风情中一一感受粤文化的精髓。

在这里，皇上皇山庄不是一间普通的餐厅，而是南海区粤式美食的传承者，承载着城市的味道与温情。赶快带上你的家人，周末去打卡这份来自南海的美味与故事吧！