幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）
在现在的社会生活中，我们需要很强的课堂教学能力，反思意为自我反省。反思应该怎么写才好呢？以下是小编收集整理的幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标
1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。
2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。
3、使幼儿养成不挑食的好习惯。
4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解。
教学重点、难点
能够说出常见的蔬菜与水果的`名字和了解它们包含的营养成分。
活动准备
常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套
活动过程：
1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜
问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？
2、出示蔬菜与水果的图片
请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字
4、连线
哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）
5、了解蔬菜与水果的营养成分
6、讨论：
如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？
如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？
7、幼儿表达自己的意见
8、比一比：
请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿
9、说一说：
为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？
我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）
蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？
10、游戏：我最快
每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。
11、教师与幼儿小结：
常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性
强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。
延伸活动：
绘画：水彩与水果
画出自己感兴趣的蔬菜与水果
教学反思
通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。
【活动由来】
水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
【活动目标】
1、了解常见的水果和蔬菜的名称。
2、知道常见水果、蔬菜的食用方法。
3、了解它们的'不同生长环境。
4、了解它们的生长过程。
5、知道它们的营养价值。
【活动问题】
1、你见过哪些水果和蔬菜？它们是什么样的？
2、它们应该怎么吃？
3、它们是从哪长出来的？
4、你知道这些水果、蔬菜是怎样长成这样的吗？
5、我们为什么要多吃水果、蔬菜？
【活动准备】
1、各种水果、蔬菜的图卡。
2、幼儿绘画等作品。
3、幼儿从家中带来的参与劳动的照片。
4、各种水果、蔬菜生长的环境的图片。
5、图书区：幼儿收集的卡片和图书。
各种水果、蔬菜的图书。
益智区：
1、水果蔬菜的自制拼图。
3、配对卡。
美工区：
1、图书中的水果蔬菜的图卡。
2、各种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。
扮演区：
盘子、水蔬菜模型。工作服，柜台等。
科学区：
投放有关蔬菜种子生长的小实验。比较根、茎、叶的不同。
家园合作在家长专栏中：
1、公布本班的主题活动计划。
3、请家长带幼儿观察植物的生长环境及生长过程。
4、配合幼儿园在家巩固幼儿的卫生常识并教育幼儿不挑偏食。
资源利用：
1、幼儿从家中带来的有关的图片。
3、与幼儿一起进行种植活动。
教学反思：
经过反思，我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。设计问题要符合孩子的年龄特征。这次课的失败，要深深牢记，在以后的活动中，不能轻率，做每一见事情都要认认真真、都要用全心。
活动设计背景
本班幼儿大多来自农村，对蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于农村家庭对幼儿观察能力的培养比较少，所以很多幼儿只能说出蔬菜瓜果的名称，对于他它们的特征了解很少，为了激发和培养幼儿的兴趣和观察能力，结合我班幼儿的实际，决定设计这样一个活动既培养孩子的观察能力，又能养孩子思维和语言表达能力。
1、通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。
2、通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦。
3、培养幼儿的动手操作能力、观察能力和语言表达能力。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
观察和语言表达能力的培养
蜡笔，画有各种水果、蔬菜的图片，火车道具。各种蔬菜水果实物。
活动过程
一、区分蔬菜和水果、
1、小朋友请一起来欢迎一位客人。
a、“汪、汪、汪”小狗来了，它来咱们班还带了好多礼物，你们来看看是什么？
b、出示水果和蔬菜，请小朋友看看你得到的是什么礼物？
c、哪一个是水果，哪一个是蔬菜？
d、请把蔬菜举起来，请把水果举起来。
e、将水果和蔬菜放到老师指定的位置。
二、给水果和蔬菜涂色。
a、“老师给每个小朋友也带来了礼物，请你们给这些礼物穿上衣服，好吗？”
b、老师：这些蔬菜和水果应该穿上些什么样的衣服呢，说说为什么
c、幼儿给水果和蔬菜图片涂色。
d、撕贴蔬菜和水果，让自己做一个蔬菜娃娃或水果娃娃。
三、做游戏：听我说，跟我做。
a、蔬菜娃娃站起来，（拿着蔬菜的小朋友站起来）跟着老师一起唱编好的儿歌。
b、水果娃娃扭一扭，（拿着水果的小朋友站起来）跟着老师一起唱儿歌扭一扭。
c、自然结束。
这节课上过之后，我就进行了深深的'反思,为了促进以后的教学，我从以下几个方面进行了反思:
一、活动准备。活动准备的充分与否，是活动成功的基础。这次活动的物质准备很充分，但是，对孩子的知识经验的准备不够，也就是说，备教案时，备了过程，对学生的了解不够，而教育活动是教师和学生的双向活动，在活动中只有充分了解学生，充分准备到过程中，孩子可能出现的情况，都应该在老师的预想之中。这样活动效果就会更加理想。
三、选材。本次活动的选材合适就是设计的问题有些深，不太适合中班孩子的生活经验和已有的知识经验。显得挖掘的太多，太深，是孩子在活动中，有些茫然。
教学目标：
1、认识各种蔬菜和水果的名字。
2、在音乐伴奏，跟着节拍进行活动。
3、认识红色、黄色、绿色。
4、喜欢说诗歌。
教学准备：
各种水果蔬菜及头饰。
教学过程：
老师：小朋友们，刚刚邮递员叔叔送来一封信，果园里要矩形果蔬联欢会，邀请我们去参加，现在请小朋友们跟着老师开车去参观联欢会。幼儿戴上头饰扮演一种蔬菜或水果，介绍自己，形状、颜色、味道等。如：我是梨pear，长得就像一个小葫芦，穿着黄色的衣服，身上还有一些小斑点。我的味道甜甜的，还带点儿算，榨出来的汁味道好极了，现在我要给大家表演一个节目。播放音乐，跟随音乐节拍说儿歌《蔬菜水果颜色多》，并随音乐节拍做动作。
活动中，幼儿对各种果蔬有了更深的了解，了解蔬菜各自的形状、颜色、味道和营养，幼儿发挥想象力用果核，设计出各式各样的画面，从而锻炼了动手操作力、创造力。让幼儿通过亲自体验，激发了幼儿参与活动的兴趣。
对语言障碍幼儿的教育
一、发现问题。
我们班的小男孩儿小勇，刚来幼儿园时，每天都低着头绷着脸，不愿和老师、小伙伴交流，针对这个情况，我做了仔细观察。
1、玩结构游戏的`时候，小勇也不玩，只是盯着别人玩。我把他拉到一边，他一声不吭的挣脱走开了。
2、吃饭的时候，小勇吃完一碗，还想吃，可是他不要，呆呆的坐在那里一动不动。
3、上课时提问他，小勇站在那里低着头，什么也不说。
二、问题症结
三、解决问题。
1、主要目的：
运用各种方法，帮助小勇克服语言障碍。
2、采取措施：
（1）多关心小勇，让他在幼儿园快乐度过每一天。
首先要想办法接近他，给予他更多的关心。看到他一个人玩时，我便通过和其他小朋友玩新玩具“小狗走路”，以小狗“啪嗒、啪嗒”，走路可爱的样子吸引他过来，他盯着小狗，露出了笑容，我请小勇一起参加，轮流玩。游戏结束时，幼儿都很高兴地说：“小狗走路”真有趣，小勇说下次还要玩。这次之后，小勇的眼神里有了光彩，对我也更加信任了。
（2）创造条件，让小勇笑起来。
我们用看电影、讲故事的方式，请小勇把看过的节目告诉老师和小伙伴。当他说出第一句话时，我鼓励她：“你的声音真好听！老师可喜欢听你讲话了。”
（3）让小勇增加自信，让他感到：“我可以”，我能行！每天早晨小勇来幼儿园，我主动和他打招呼，他也会开心地和我打招呼，我还请他帮我发玩具。
活动反思
儿童只有在自己喜欢的、感兴趣的活动中，才能充分发展他们的创造性和调动他们积极的思维参与到活动中来，使教师预设的活动目标尽可能的达到预期的效果。
1．在幼儿认识多种食物的基础上，形成水果、蔬菜、糕点的分类概念。
2．激发幼儿感知这些汉字的兴趣。
3．初步发展幼儿的分析、综合能力。
4．发展幼儿思维和口语表达能力。
5．鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
各种水果、蔬菜、糕点的图片，汉字卡片，各类幼儿自制的材料
(一)激发兴趣
1．出示三个“家”：水果、蔬菜、糕点。
2．启发幼儿思考这三个“家”里分别有什么东西。
(老师根据幼儿所说，出示相应的图片、汉字，如没有，当场书写。)
(二)操作练习
1．游戏：找“家”。商店里进了一批货，请小朋友将他们归类放整齐。水果放在第一个红盘子里，蔬菜放在第二个绿盘子里，糕点放在第三个黄盘子里。
2．幼儿自制各种水果、蔬菜、糕点卡片。
提示语：商店里的货物不够，请小朋友去进一批货。
(教师提供各种材料供幼儿选择、自制，如书写、绘画、泥塑等)
(三)复习巩固
游戏：去商店购物
1．交代规则
今天我收到一张请帖，是兔妈妈写来的，它说今天是小兔的生日，请我们一起帮忙采购一些水果、蔬菜、糕点来招待客人。请每位小朋友到老师这儿拿菜单，然后到商店去买。
2．幼儿游戏(注意检查幼儿所拿物品是否与菜单上的物品一样)
3．延伸活动：乘车到小兔家去送礼物。
活动建议
1．帮助幼儿尽量多认识一些水果、蔬菜、糕点，扩大生活知识面。
2．根据年龄特点引导幼儿学会区分食物的类型，并认识其中的汉字。
3．在游戏中发展幼儿的分析、综合能力。
幼儿是独立的、发展的个体。只有在自主活动的.过程中，儿童才能充分体验自身的存在与价值，更好地获得发展。儿童只有在自己喜欢的、感兴趣的活动中，才能充分发展他们的创造性和调动他们积极的思维参与到活动中来，使教师预设的活动目标尽可能的达到预期的效果。
活动目标：
1．观察蔬菜、水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。
2．学习用简单的方法记录蔬菜、水果在水中的沉浮状态。
3．积极参与探索活动，对科学实验感兴趣。
活动准备：
1．每组一盆水和一盆蔬菜水果：苹果、香蕉、葡萄、桔子、蘑菇、土豆、西红柿。
2．每组一张记录卡（卡上画有水盆，水盆里有水位线），以及蔬菜、水果小图片若干；3.大记录表一张以及蔬果图片。
（一）引导幼儿想一想，猜一猜，激发其参与活动的兴趣。
1．认一认，说一说蔬菜水果的名称。
教师：看，桌子上有些什么？
2．知道怎样是沉？怎样是浮？
教师：如果把苹果放到水里会怎样？
教师：看看苹果在水哪里？（这样叫做浮起来，如果在水底那么叫做沉下去）
3.幼儿用动作感受浮起来和沉下去。
教师：谁会用身体动作来做一做浮起来和沉下去样子。
教师做动作演示，幼儿说是浮起来还是沉下去。
4．幼儿集体猜测这些蔬菜和水果在水中是什么状态。
教师：你们觉得香蕉放在水中是沉下去还是浮起来的？用动作来表示。
（二）玩一玩，看一看，并把实验结果记录下来。
1．教师交代操作方法。
教师：刚刚我们看到了苹果放在水里是怎么样的？（浮起来的）那我们应该把苹果的小图片贴在这个水盆的哪里啊？（让个别幼儿来记录）那沉下去的话应该贴在哪里？
教师交代操作要求：还有这些蔬菜和水果放在水里到底是浮起来的还是沉下去的呢？老师为小朋友准备了画有水杯记录卡还有蔬菜和水果的小图片，请小朋友们把桌子上的蔬菜和水果轻轻地放到水里，然后用小眼睛仔细看一看，哪些是浮起来的，哪些是沉下去的，然后把蔬菜水果的小图片贴到记录表上。
2．幼儿操作并记录，教师巡回指导。
（三）讲一讲，说一说。
1．幼儿交流：这些蔬菜和水果放到水中，它会怎么样？把你的发现告诉身边的小朋友。
2．师幼交流：谁愿意把你们一组的发现讲给大家听？（结合记录卡讲述）
3．教师小结：这些蔬菜和水果有的沉在水底，有的浮在水面，真有趣啊！
（四）活动延伸。
教师：我们生活中还有一些其他的'蔬菜和水果，可以和爸爸妈妈去试一试，把他们放到水中看看它们是沉下去还是浮起来的？