500道食堂大锅菜推荐|食谱_生活大百科共计12篇文章
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1.第十四周学生食堂菜单12月6日 星期五 A套餐 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋3只五花肉90克 261 11.9 22.4 周老师 B套餐 酱汁鸭腿 鸭腿1只 335 9 33 咸肉菜饭 咸腿肉12青菜60 190 5 2 青红椒洋葱炒牛肉丝 青椒10红椒10洋葱30牛肉70 138 6.1 9.6 木耳白菜 白菜110克胡萝卜8克木耳0.2克 33 2 1 萝卜小排汤 小排15克萝卜25克 52 3 3.https://hess.hpe.cn/mzsp/683398.htm
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3.500道食堂大锅菜(各种食堂适应)炒菜菜单大全,主菜系列第一期从事餐饮工作20多年,也做过不少食堂。其中包括学校、工厂、单位等各种食堂。相信做过食堂的同事都会遇到过开菜单和菜品核算成本。每个星期安排那些菜,如何安排合理、如何安排最合适,既要让老板满意有利润,又要让员工吃好不投诉。所以开菜单对于厨房管理员和厨师是非常重要的一件事。 http://www.360doc.com/content/24/0124/20/170868_1112153014.shtml
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