玉米和青豆的搭配，很不错，加上胡萝卜，颜色和营养兼具，老少皆宜。
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33克
30克
47克587
千卡
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10-30分钟
玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜一根、盐巴适量、食用油适量
烹饪步骤
步骤1/5
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食材准备:玉米粒。
步骤2/5
青豆，自己剥好。
步骤3/5
胡萝卜，切丁，尽量小丁。
步骤4/5
先加入胡萝卜和青豆翻炒，再加入玉米。
最后一步
翻炒至玉米粒变得饱满，青豆表面有'爆纹'，放入适量的盐巴，翻炒均匀即可。甜甜脆脆！
青豆玉米小炒来自龙沁的厨房338人看过1人收藏0人加分平均0.0分
简介:
夏日炎炎.真不知该做点啥好,不想吃太多的肉肉.但是没肉没辣的菜吃起来也不香.做点清淡看起来清爽的一点菜吃最好,这款青豆与玉米粒加点点猪肉炒起来还不错.
材料:
青豆，玉米粒，猪肉，生抽，生粉，食盐，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油
做法:
1.先冲洗青豆
2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)
3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀.
4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟.
5.锅里放油先炒肉与大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食盐.炒熟起锅.
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁来自郝凡之的厨房2547人看过13人收藏0人加分平均0.0分
在过年的大鱼大肉后，再来上一盘清淡爽口，黄灿灿的玉米和翠绿绿的豌豆合炒，象满堂的金玉，喻年年丰裕。
大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏
1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟；加入玉米和豌豆炒3分钟；加盐和白胡椒粉炒匀；将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。
青豆炒玉米粒的家常做法家常炒玉米粒
【材料】：甜玉米适量、胡萝卜1根、青豆1把、午餐肉35克、盐1小勺、糖1小勺
【做法】：1、玉米用不锈钢汤匙挖下来，然后冲洗一遍去掉一些杂质，可以让小朋友帮忙弄玉米粒，这样小朋友吃饭积极呢，毕竟自己动手嘛。
8月，家里小孩最馋这道菜，10分钟就能上桌，鲜美营养不够吃
2、我们可以准备一点配料，把胡萝卜，午餐肉切小粒粒，像玉米粒大小的丁，这样搭配起来颜色比较有食欲。
3、胡萝卜丁和青豆在炒之前先焯水，这样易炒熟，煮开1分钟后捞出沥干水；
4、锅内倒油烧热，倒入玉米粒用中火炒，炒出香味和水汽减少时加入一点点清水，然后加上锅盖稍微焖煮1分钟，用新鲜玉米，最好将其煮熟后再炒，否则生玉米粒很难成熟。冷冻玉米粒是熟制后冷冻的，所以比较容易炒到适合的口感。
5、接着放入青豆和胡萝卜，翻炒时注意不要粘锅，因为这两样食材已经焯熟了，其实下锅炒炒就能吃；
6、再倒入火腿丁炒匀，最后放点盐和糖调味即可，这道菜很清淡，最后只需要加一点点盐意思一下。
色香味俱全的家常炒玉米粒出锅了，无论是营养还是色彩都特别赞，营养均衡，色彩丰富，专治挑食的小朋友，小朋友一口气吃一碗呢。
可以的，玉米和青豆两者没有禁忌，可以一起炒着吃，这也是很家常的一道菜。
玉米青豆(健康版)的做法
准备原材料，玉米、青豆、胡萝卜。
将青豆剥壳，玉米洗净后一同放入高压锅，冷水起蒸，高压锅响后，再中火烧2分钟左右。
热锅后倒油少许，油温稍热，先下胡萝卜，因为胡萝卜是生的。油温不用很烫，否则胡萝卜容易炸干，就失去了本身的味道和营养。
在放玉米，这时可以关中火，玉米容易烧焦。
最后下青豆，翻炒后，加一点开水，然后加盐少许即可，翻炒一下均可，因为玉米青豆都是熟的。
装盘，因为讲究的是健康，故少油，所以炒的过程中可以放少许开水以不至于烧焦，又不放味精等其他调味品，因为原材料都是新鲜的食材，故没有味精也比速冻玉米青岛的味道鲜美至极。
小贴士：
食材明细
玉米粒
适量
豌豆粒
淀粉
糖
盐
鸡粉
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青豆玉米粒的做法步骤
青豆玉米粒~的做法步骤：11拿出少量的玉米粒和豌豆粒~（如果有是最好的。。不过我好像没有见过国内有豌豆粒...）用水煮一下，这样炒的时候比较容易熟，豌豆又不易变颜色
青豆玉米粒~的做法步骤：22用淀粉，糖，盐，鸡粉配料~用水调和~
青豆玉米粒~的做法步骤：33热锅，等油热了以后，把豌豆玉米一起倒入，翻炒，炒1分钟左右，倒入之前调好的汤汁，然后等汤汁收入玉米豌豆粒之后，大功告成~