家常菜，顾名思义，就是每个家庭中最常见、最普通的菜肴，它们没有华丽的外表，没有昂贵的食材，却承载着家的味道，让人回味无穷，在我国，家常菜的种类繁多，下面我将为大家介绍50种最常吃的家常菜，让我们一起感受这些普通菜肴所蕴含的温馨和美味。
1、鱼香肉丝：这道菜以猪肉、木耳、胡萝卜等为原料，加入鱼香酱料炒制而成，口感鲜香，是一道深受大家喜爱的家常菜。
2、宫保鸡丁：鸡肉丁与花生米、干辣椒等佐料搭配，烹饪方法简单，口味香辣可口。
3、红烧肉：选用五花肉为主料，加入酱油、糖等调料，经过炖煮，肉质鲜嫩多汁，入口即化。
4、土豆丝：土豆切丝，与青椒、葱花等一起翻炒，口感清爽，是一道简单易学的家常菜。
5、酸菜鱼：选用草鱼、酸菜等食材，酸辣可口，营养丰富。
6、麻婆豆腐：豆腐与牛肉末、豆瓣酱等佐料搭配，麻辣鲜香，令人食欲大增。
7、西红柿炒鸡蛋：这道菜简单易做，营养丰富，是很多人学会的第一道菜。
8、糖醋排骨：排骨裹上面糊，炸至金黄，再加入糖醋汁翻炒，酸甜可口。
9、手撕包菜：包菜手撕成片，与干辣椒、蒜蓉等一起翻炒，口感爽脆。
10、家常豆腐：豆腐与猪肉、木耳等食材搭配，烹饪方法多样，口味丰富。
11、青椒肉片：猪肉片与青椒、木耳等一起炒制，色香味俱佳。
12、蒜蓉空心菜：空心菜焯水后，加入蒜蓉、辣椒等调料，口感清新。
13、红烧鱼：选用鲤鱼、草鱼等淡水鱼，红烧烹饪，味道鲜美。
14、可乐鸡翅：鸡翅与可乐、酱油等调料炖煮，味道独特。
15、番茄牛腩：牛腩与番茄、洋葱等食材炖煮，口感鲜美。
16、葱爆羊肉：羊肉片与葱、姜等调料爆炒，香气扑鼻。
17、干煸四季豆：四季豆与干辣椒、蒜蓉等一起煸炒，口感干香。
18、酸辣土豆丝：土豆丝与醋、辣椒等调料炒制，酸辣开胃。
19、红烧茄子：茄子炸至金黄，再加入酱油、糖等调料炖煮，口感鲜嫩。
20、糖醋里脊：里脊肉裹上面糊，炸至金黄，再加入糖醋汁翻炒，酸甜可口。
21、蚝油生菜：生菜焯水后，加入蚝油、蒜蓉等调料，口感爽脆。
22、蒜香炒时蔬：时令蔬菜与蒜蓉、辣椒等调料炒制，简单美味。
23、豆腐炖排骨：排骨与豆腐、蘑菇等食材炖煮，营养丰富。
24、蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，加入蒜蓉、辣椒等调料，口感爽脆。
25、红烧带鱼：带鱼红烧烹饪，味道鲜美。
26、芹菜炒肉：猪肉片与芹菜、胡萝卜等一起炒制，清香可口。
27、鱼香茄子煲：茄子与猪肉、木耳等食材搭配，鱼香味道浓郁。
28、蒜香虾：鲜虾与蒜蓉、辣椒等调料炒制，口感鲜香。
29、葱油饼：面粉制成饼状，加入葱花、盐等调料，煎至金黄，口感酥脆。
30、炒年糕：年糕与猪肉、蔬菜等食材搭配，炒制而成，口感丰富。
31、番茄炒蛋：番茄与鸡蛋搭配，简单易做，营养丰富。
32、豆角炒肉：猪肉片与豆角、葱花等一起炒制，口感鲜美。
33、酸辣粉：红薯粉煮熟，加入醋、辣椒等调料，酸辣开胃。
34、花菜炒肉片：猪肉片与花菜、胡萝卜等一起炒制，色香味俱佳。
35、酸菜炖肉：猪肉与酸菜、粉条等食材炖煮，酸香可口。
36、蒜蓉蒸虾：鲜虾蒸熟，加入蒜蓉、生抽等调料，口感鲜香。
37、豆腐蒸肉饼：豆腐与猪肉末拌匀，蒸熟，口感鲜嫩。
38、馒头片炒鸡蛋：馒头切片，与鸡蛋、葱花等一起炒制，简单美味。
39、麻辣烫：各种食材串成串，煮熟后，加入麻辣调料，味道鲜美。
40、炒方便面：方便面煮熟，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感丰富。
41、肉末茄子：茄子挖空填入肉末，蒸熟，口感鲜嫩。
42、蒜香鸡翅：鸡翅与蒜蓉、生抽等调料腌制，烤制而成，口感鲜香。
43、烤鱼：鱼烤至金黄，再加入辣椒、蒜蓉等调料，味道鲜美。
44、炒田螺：田螺焯水后，与辣椒、蒜蓉等一起炒制，口感鲜香。
45、凉拌皮蛋：皮蛋与黄瓜、蒜泥等调料拌匀，清凉开胃。
46、炒豆芽：豆芽与葱花、辣椒等调料炒制，口感清爽。
47、蒜香排骨：排骨腌制后，烤至金黄，口感鲜香。
48、红烧牛肉：牛肉与胡萝卜、洋葱等食材炖煮，口感鲜美。
49、炒猪肝：猪肝切片，与青椒、葱花等一起炒制，补血养颜。
50、炖鸡汤：鸡肉与蘑菇、红枣等食材炖煮，营养丰富。
50道家常菜，既有肉类、海鲜，也有蔬菜、豆制品，丰富多样，口味各异，它们不仅满足了我们的味蕾，更承载着家的温馨和关爱，让我们在忙碌的生活中，不忘回家吃饭，享受那些平凡而美好的家常菜。