撰稿陈晓芸2017年09月21日03:08:05阅读()
盲道,是一个国家对待残障人士最直接的体现,也是人文关怀中不可或缺的重要部分。初到日本,我们发现日本的残障人士,比如盲人在街道上出现的比例很高,这并不是因为日本的盲人比例高,而是因为日本的盲人都可以自如的在城市中出行、生活;而在我们国家,在街上见到的盲人却少之又少,很大的原因在于我们的盲人不敢出门或者不能出门。之前网上流传过一组图片,名为“坑人的盲道”,这些盲道经常会通向大坎、水沟,也有很多车违规停在盲道处,导致我国盲道无法发挥其本来的价值。
日本城市道路实现了盲道全覆盖,且注重细节,连井盖都要特意去浇铸盲道条纹,在盲道上也会设置各种警示标志,示意不要占用盲道资源。下面便是我在日本的机场、地铁站、人行横道上拍摄的盲道。
机场盲道及电梯按钮设置
在机场通往停车场的直梯处设置的盲道,我们看到盲道首先会指引盲人行走至电梯按钮处,在电梯按钮的位置还会有盲文指示,同时在正常高度按钮下方,会有方便残障人士坐在轮椅上使用的按钮。
人行横道盲道及红绿灯按钮
地铁内盲道设置
在地铁站内的盲道设置更是在每一细节和角落处都做到了极值。在需要拐弯的地方,盲道的凸起地砖的占用面积适当增大以提示转弯区域,在楼梯拐角处也设置了大面积具有引导功效的盲道。在地铁上下车的车门处,精准设置盲道,引导盲人绕行障碍,顺利乘车。
我们此次的日本行程由于游览地点相距较远,大多需要乘坐大巴车通过高速公路到达目的地,因此我们也有很多机会可以体验日本高速公路服务区的设置。与国内的服务区相似,日本服务区也会提供便利店商品购买以及休息的场所,但与国内不同的一点是日本高速公路服务区内公共卫生间。一般提到公共卫生间,国内情况给人的印象一般都不太美好,可能卫生状况堪忧,垃圾随处可见;可能气味难耐;可能设施陈旧或损毁严重。但在日本服务区的公共卫生间体检,却可以用“精致”二字来形容。
服务区“如厕诱导系统”
智能马桶在日本的普及率极高,我们所到之处的卫生间全部配备有智能马桶,马桶的功能和品质可能有所不同,但其设置的完备程度以及卫生状况确实高品质人性化的体验。卫生间内设置有马桶坐垫消毒液、纸巾、置物架、方便残障人士使用的扶手栏杆、以及方便带小孩的人使用的儿童座椅等。一些品质更好的卫生间还设置有感应开关的垃圾桶、放置雨伞的挂钩等等。这些细节之处的考虑和设计让我们感受到了人性化的舒适体验。
服务区卫生间
来到日本,除了各种学术交流、调研考察,还有很重要的一项体验便是文化感受,在以精致生活著称的日本,我们每天都可以体验到的便是饮食文化。日本饮食文化有三大特征,分别是杂食、生鲜和追求造型美。可以简单概括为“小而精”。我们虽然品尝价格不菲的怀石料理,却也可以在日常的小吃和三餐中感受到日本饮食的独特魅力。
有人说:日本的饭菜是用眼睛来品尝的,首先抛开味道本身,但就外观这一项就十分讲究。根据饭菜的种类选择不同的器皿,一餐往往要用上十几个大小、形状、颜色和质地不同的器皿;同时日本的饭菜不仅重视味道,而且重视色泽,各种鲜花或者花瓣、时令蔬菜的绿叶及根茎也会作为装饰出现在食物的周围,可谓将视觉体验做到了极值。
浅草寺美食
浅草寺
浅草寺附近的世界最浓抹茶冰淇淋
浅草寺小吃美食
来到浅草寺,一定要抽个签,如果是上上签就带走寓意带走好运,如果是下签,则把签文留下,寓意厄除。
浅草寺抽签
东京大学与京都大学食堂风味
在东京大学交流时的午餐是日式的盒饭,在我们的印象中,盒饭一般都是较为简单的饭菜,而在日本,盒饭却是较高规格的饮食体验。上层为米饭,米饭上规整的摆放有四种颜色的菜品,下层为小食,有天妇罗、海鲜以及各类蔬菜,种类丰富,确实可以看出其饮食文化中“杂食”的特点。晚餐的日式定食,可以看到,不同的食物使用不同的器皿,连最不起眼的调味料都使用形状和颜色相搭配的小器皿,可见细节处对于品质生活的追求。
东京大学一日三餐
在京都大学交流的同时我们还有幸体验了一把京都大学的食堂风味。与我们食堂大锅菜的打饭方式不同,这里的饭菜也全部采用小器皿,各类小食饭菜放置在保温柜中,场面颇为壮观。
京都大学食堂体验
富士山下的美食美景
从富士山下山后,我们来到了忍野八海地区,在这里我们品尝了当地特色的草饼、白桃、名水豆腐,还品尝了由清冽的泉水重置的白桃抹茶。
富士山融化的雪水
忍野八海的美食
忍野八海著名的白桃
美食图赏
关于美食的话题总是诉说不尽,话不多说,直接上图,挑选了几个有代表性的餐食,让大家直观感受一番日本饮食文化的魅力。
银座附近的寿喜锅和天妇罗
日式乌冬面套餐
明石海峡大桥
濑户内海大桥
东京塔夜景
道顿崛川万灯祭
冈山后乐园
东京大学
京都大学
正如下面这张图中,身着和服在台阶上欢快跳跃的小女孩一样,日本给人一种平和而轻快的美好感受,在这里我们感受到了精致生活所带来的舒适,也感受到了日本对于细节处近乎苛刻的执着追求。七日的日本之行充实而愉快,我们意识到了差距,感受到了美好,旅行的意义不仅在于开拓视野,更在于体验文化内涵的点滴精髓。