秋季干燥,很多播报都会出现口干舌燥咳嗽上火的症状,马来一些润肺止咳的小食谱,麻麻们可以尝试着给宝宝做起来~
【盐蒸橙子】治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药
用料
橙子
做法1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一-片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
吃法
去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
【润肺止咳滑浆】
花生一匙,雪耳半朵,南杏仁-一匙,百合一-匙,雪梨半个,水两碗,冰糖
做法1、雪耳泡软,撕小瓣。雪梨去核籽切小块
3、将所有食材洗净放入豆浆机,加两碗水
4、按下“干豆”键。让豆浆机发挥吧
打好了过滤后加冰糖搅均即可。
【润肺止咳-四物汤】
用料无花果5颗,红枣8颗,鲜百合--小颗,陈皮一-小块,冰糖适量
做法1.陈皮泡发过夜了;2、红枣无花果鲜百合洗净;3、锅内置水煮开,四物放入,水开转小火煮约40分钟,起锅前放冰糖就行
【清咽利肺止咳化痰罗汉果雪梨银耳羹】
用料银耳10g雪梨1个罗汉果1/3个清水适量
做法1、银耳提前泡发洗净,撕成小朵2、放进高压锅,加入适量清水,大火,上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个4、打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟5、雪梨去皮切成滚刀块
【韭黄糊蛭子】
功效:咳嗽,适合3岁宝宝原料鲜蛏子300克,韭黄100克,食用油、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉各适量做法1、将鲜蛏子洗净,入沸水焯烫后去壳,韭黄洗净后切段;2、锅中放油烧热,下入韭黄段炒香,再放入蛏子,加适量水烧沸;3、再加入调味料煮至入味,最后用淀粉勾芡即成。
【小贴士】蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
【清咽利肺、止咳化痰-罗汉果炖梨水】
用料雪梨,罗汉果,川贝,冰糖做法1、雪梨削皮切成小块,罗汉果掰开,川贝碾碎2、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖
隔水放入高压锅,上汽后中火压半小时,排气后打开
【香菇疙瘩汤】
功效:咳嗽,适合2岁宝宝原料面粉400克,香菇100克,鸡蛋1个,虾仁、菠菜段各适量。盐、香油、高汤各适量做法1、虾仁去沙线,洗净,切碎。2、鸡蛋打散取蛋清与面粉加水和成面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球;蛋黄打成蛋液。3、锅中放入高汤、虾仁碎、面球煮熟,加入蛋黄液、盐、香菇末、菠菜段,淋香油即可。
【小贴士】蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
【芦根粥】
功效:咳嗽,适合1岁宝宝
原料
鲜芦根150克,杏仁10克,粳米50克
做法
取鲜芦根150克,洗净切断,与杏仁10克同煎取汁,放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
【小贴士】此粥中芦根清热生津除烦,甜杏仁润肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺热、止咳化痰,用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。