所谓肾炎，又称肾小球肾炎，可分为急性肾炎和慢性肾炎。其症状主要表现为水肿、高血压、少尿、血尿和蛋白尿。不少人得了肾炎之后只专注于治疗而忽略了在饮食方面上的护理，其实有很多食物对治疗肾炎都起到很重要的帮助，那么得了肾炎吃什么好呢，别着急，下面就给您介绍一下。
1肾炎吃什么好
1.香菇，性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。
2.白木耳，性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
3.薏仁，具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
4.蚕豆，性平，味甘，具有健脾利湿的功效，肾炎水肿的人宜食。《民间常用草药汇编》中有提到“治水胀，利水消肿：蚕豆50～400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同吃。”
5.白扁豆，适宜急慢性肾炎水肿者服食，《本草汇言》中记载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。”
6.番薯，含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。
7.四季豆，具有清热、利尿、消肿的功效，肾炎水肿尿少者宜食。《陆川本草》载：“治水肿：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。”
8.西瓜，具有利尿、消水肿、降血压的功效，适宜肾炎水肿或高血压者食用。
9.胡萝卜，急性肾炎患者，尿中仅有少量红细胞、脓细胞、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克，烧汤，每日当点心服食。
10.胡萝卜缨，也就是我们常说的胡萝卜叶。据《上海中医药》杂志1956年第1期中介绍，急性肾炎水肿者，适宜用胡萝卜缨500～600克，洗净后蒸熟服食。一般食后第1天，尿量显著增加，连食l周，水肿可消。
11.荠菜，具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。
12.鲤鱼，《浙江中医》杂志曾介绍：治肾炎水肿，取1~1.5千克重的鲤鱼1条，剖腹洗净肚肠，用黄泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白烟取出，待冷研末成粉，1日3次，每次开水送用2羹匙，忌盐。
2肾炎的饮食禁忌
一：正确对待肾病，要有良好的心态，树立战胜疾病的信心。
二：饮食禁忌，多吃水果，疏菜，赤小豆红枣。禁食辛辣刺激性食品,豆制品及发物(海鲜，公鸡，虾，蟹)。
三：禁用肾毒性药，(包括:所有止痛片感冒通康泰克速效感冒胶囊庆大霉素卡那霉素小诺霉素磺胺类药).如一定要使用消炎药，只能使用青霉素类，它对肾没有毒性。切记!!!
四：目前治疗肾病西药没有特效药，只有中药才能有效地保护肾细胞，消除尿蛋白，隐血。使增高的血肌酐,尿素氮降下来。你不能思想松懈，自行服药，这样解决不了肾脏内部的病理性损伤，不能从根本上治疗肾脏，往往是治疗没有中断但效果却不好，反而把病情耽误了，给患者增添了痛苦，为治疗增加了难度。如果医生开的药你觉无效，建议做穿刺，明确病理情况，才好判断预后。
3肾炎的症状有哪些
1.高血压，肾脏发生病变，不能把产生的废弃物排出体外，这时肾脏就会产生一些促使血压升高的物质，临床上有90%的肾病患者都会有高血压，血压升高会给肾脏脏成很大的影响。
血压越高，对肾脏疾病的危害就越大，一般是中等度血压增高，大约为180～150120～90毫米汞柱;
2.水肿，发生的部位主要是脸面、眼睑以及四肢等。
3.肾功能损害，肾炎的肾功能损害呈慢性进行性。
4.尿化验异常，尿液中出现蛋白尿，还会出现血尿，除了蛋白尿、尿血，有的病人还可有管型尿;
5.病情进展
轻者晨起眼睑水肿，重者水肿波及全身并伴有尿量减少、体重增加。部分患者有头晕、视力模糊、食欲减退、疲乏、恶心、呕吐及腰部钝痛。应注意发病时有无高热、尿路刺激症状，既往有无皮疹、关节疼痛、血尿及水肿史。
4装修材料可致肾炎
过敏体质的人吸入后有可能立即患过敏性肾炎，如果延误治疗，就可能发展为慢性肾炎，并最终导致尿毒症。据悉，如果早期发现肾炎，脱离污染环境，肾功能损伤可以恢复。
因装修污染导致的儿童肾脏病也在增加，该科最近接诊到一位10岁的肾脏病小患者，诊断为“肾小球膜性病变”，该病常见于老人，很少在儿童身上发生。经医生询问，孩子父母开家具店，与居所紧邻，日常生活每天都与甲醛气味相伴。而甲醛会诱发孩子免疫系统损伤，导致肾小球疾病。专家指出，装修中常用的黏合剂、涂料、地板砖、夹板等材料均会释放有毒物质。
铅、铬、汞等重金属，苯、甲苯、酚等有机溶剂均可严重损害肾脏，若工作原因不可避免接触，一定要做好防护。过敏者接触这些有机溶剂，一天内就可能导致肾功能损伤。专家指出，现在，人们大量使用对人体有害的有机溶剂装饰材料进行房屋装修，导致人体危害。有机溶剂毒物一是通过呼吸直接入肺入血。二是通过皮肤吸收进入体内。三是通过污染的手、食物等使有机溶剂毒物经消化道进入体内。人们接触高浓度有机溶剂毒物几天至几周内，出现少尿、浮肿症状，实验室检查可见血尿素氮、肌酐升高，尿糖、尿蛋白、尿酶亦升高，出现急性肾功能衰竭。若长期接触低浓度有机溶剂毒物，会导致肾炎综合征或肾病综合征，或加重原有慢性肾脏病变，加速进展至尿毒症。专家呼吁人们尽可能避免接触有机溶剂毒物，装修房屋或买家具一定要检测甲醛含量是否合格，注意开窗通风。
5肾炎的危害
1、贫血：贫血是最为常见的并发症。慢性肾炎晚期出现肾实质损害，可并发血液系统多种异常，如贫血、血小板功能异常、淋巴细胞功能异常和凝血机制障碍等。其中贫血的主要原因有：红细胞生成减少;红细胞破坏增多;失血加重贫血。
2、高血压：慢性肾炎患者高血压发病率达80%。慢性肾炎肾功能不全期，常出现严重的心血管并发症，如高血压、动脉粥样硬化、心肌病、心包炎以及肾功能不全等。需要肾脏替代治疗的病人则几乎均有高血压，慢性肾炎病人高血压有其有的特征，表现为夜间生理性血压下降趋势丧失，部分可分为单纯性收缩期高血压。
3、感染：感染作为恶性刺激因素，常诱发慢性肾炎急性发作，使病情进行性加重。长期蛋白尿导致蛋白质大量丢失、营养不良、免疫功能紊乱易并发各种感染。如呼吸道感染、泌尿道及皮肤感染等。
温馨提示：忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等。