冬天,普通人家的一周菜谱,都是家人爱吃的,有荤有素营养高晚餐我家

第一天的晚餐:蒜苗芹菜焖鸡肉,爆炒猪肚,干炒花生米,清炒菜花,红枣枸杞猪肚汤

今天的晚餐还是很丰富的,两荤两素下酒又下饭,猪肚买了一个,先把它煮熟了,一大部分用来炒,浓香可口又下酒,一小部分煲红枣枸杞猪肚汤,特别适合寒冷的天气,喝上一碗暖身又暖胃,鸡肉是我家孩子最爱吃的,买了一只三黄鸡加点蒜苗芹菜焖一锅,味美鲜香又营养。我妈快递了6斤花生米,一周炒两次吃,不光和酒最配,也是和米饭最配,简单炒一炒,放凉后吃着嘎嘣脆,再炒个菜花,清香可口又好吃。

第二天的晚餐:辣椒炒猪脸肉,藕条扁豆炒肉,蒜蓉蒸排骨,清炒小白菜

我家的周二晚餐三荤一素,没有煮汤,饭后一小时每人喝一杯牛奶就好,助消化睡眠也好,猪脸肉是买人家卤好的和辣椒一起炒一炒,香辣味美特好吃,藕去皮切成小条,冰箱里还有点扁豆,再加一小块瘦肉一起炒个菜也不错,花钱不贵还美味,买了两小根排骨加点蒜蓉蒸30分钟左右倒入蚝油,生抽,盐调味下饭也营养。最后炒个小白菜,绿叶蔬菜大冷天也要多吃,解腻又补充维生素。

第三天的晚餐:炒青菜,肉丸菠菜汤,爆炒土豆片,凉拌皮蛋,白菜梗炒肉

周三的晚餐安排了三素一荤加一汤,看着很不错吧,有时候也不能吃太多荤菜,吃点素菜润肠胃又营养,大冷天,皮肤干燥缺水,蔬菜多吃润肤又补水,肤色红润又水嫩,青菜双拼炒了一盘,土豆冬天里真不贵也新鲜,买两个就能炒一大盘,切成片比切成丝炒出来的还好吃,补钙又补膳食纤维素,保护骨骼又护胃。冰箱里还剩点腌制好的瘦肉和没吃完的白菜梗,一起下锅炒熟也美味,提前把瘦肉打成肉泥搓成丸子状,水开先加肉丸煮开后放入菠菜,再加鸡粉,盐,香油调味即成浓郁鲜香的菠菜肉丸汤。

第四天的晚餐:梅菜扣肉,清炒双菜花,蒜香鸡肉

鸡肉今天晚餐又安排上了,不过只加一头大蒜焖烧20分钟左右,比土豆焖鸡都香,看电视里的美食节目,扣肉做法也不复杂,先煮熟再油炸,然后再煮10分钟左右捞出抹上蜂蜜,生抽,盐,然后切片加上梅菜,上锅蒸30分钟左右即成香气十足的梅菜扣肉了,最后炒个西兰花,菜花双拼也很好吃。

第五天的晚餐:洋葱芹菜炒花甲,辣椒炒肉饼,水煮大虾,清炒油菜

今天是周五了,周末开始了,好久没吃海鲜了,今天炒了花甲,水煮大虾,家人很喜欢,辣椒炒肉饼真的比炒瘦肉还香,最后在炒个油菜,今天的三荤一素,稍微有点贵,不过我们也不常吃,吃多了海鲜也容易湿气重,偶尔吃就好。

第六天的晚餐:什锦蔬菜,烤鸡排,莴笋炒肉片,彩椒炒肉饼,蒜香菜心

第七天的晚餐:爆炒化甲,蒜香大虾,椒盐皮皮虾,爆炒螃蟹,香菇排骨汤

THE END
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