主料：豆腐500g、香菇150g调料：生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、水淀粉、姜、油、盐、葱适量
做法：
这道香菇豆腐，不仅颜色诱人，搭配的香菇与豆腐交融出的香味更是让人一试成主顾。实在是居家过日子时的一道美味选择！
2.宫保豆腐——经典再续
主料：豆腐300g、花生50g
调料：油、盐、生姜、生抽、料酒、香醋、白糖、香油、花椒、豆瓣酱、水淀粉适量
如果你爱吃宫保鸡丁，尝试这个豆腐版本的宫保豆腐，自带的鲜香脆口感绝对会让你爱不释口。
3.番茄炖豆腐——酸甜惹味
主料：番茄2个、豆腐500g、木耳
调料：油、盐、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量
这道菜的番茄与豆腐的完美结合，让每一口都充满了回味的酸甜！
4.虾蓉蒸豆腐——清新之选
主料：豆腐1盒、鲜虾仁150g
调料：花生油、盐、料酒适量
简单清淡，却能保留豆腐与虾仁的鲜美，更适合减脂时期的朋友们。
5.家烧豆腐——家庭自制味
主料：豆腐1块、鸡蛋1个、红萝卜、红椒
调料：盐、糖、豆酱、料酒、姜片、葱花适量
这一道家烧豆腐，充分展现了豆腐在家常菜中的无穷变化，适合家庭聚餐的必备菜品。
6.烧油豆腐——香酥外脆
主料：豆腐500g、盐、味精、蚝油
调料：糖、水淀粉、花椒油、葱花、蒜、红青椒适量
这道菜的香脆口感与浓郁的调味，绝对能够让豆腐从平凡变得非常特别！
7.瘦肉酿豆腐——好吃不腻
主料：猪肉馅100g、豆腐300g
调料：盐、生抽、料酒、味精、葱、姜、蒜适量
既有豆腐的细腻，又有肉馅的丰富口感，这绝对是一道极具营养的健康美食！
8.家常过桥豆腐——满满的情怀
主料：豆腐500g、鸡蛋2个、火腿块
调料：盐、辣酱适量
也是一道结合了多种食材的美食，适合在家与亲友共聚享用。
9.蚝油豆腐——浓情秘制
主料：豆腐500克、青椒、红椒适量
调料：蚝油、盐、糖适量
这道菜的独特在于，这样的调味料能完美掩盖豆腐的腥味，让人胃口大开。
10.豆腐炒米饭——一锅全搞定
主料：剩米饭200g、豆腐200g、胡萝卜、豌豆
调料：盐、酱油适量
一锅炒的米饭，不仅简单方便，更是让你快速解决用餐的一道美味！
结语
豆腐作为一种百搭食材，它的美味与营养不容小觑。以上10种豆腐菜谱，既有经典的做法，也有创意的创新，定能为你的餐桌增添独特的风味。是不是很想试试呢？快来动手做一做吧！无论你是素食者还是喜欢肉食，豆腐都能用它独特的方式让你体验到“比肉还香100倍”的美味！