带娃做菜两不误!盘点亲子菜谱TOP10,和宝宝一起体验烹饪乐趣!

熊孩子放假啦!家长们真是喜忧参半呐,喜的是又可以整天和孩子“腻”在一起,乐享亲子时光~忧的是担心孩子又要抱着平板过暑假了!

不如趁假期和宝宝一起动手做美食呀,让孩子们下厨既能锻炼动手能力,又能学习如何搭配食材、养成营养健康的饮食习惯,还能增进亲子感情,做到寓教于乐,在互动中享受假期亲子"食"光~

贴心的好吃君给大家搜罗了10道亲子菜谱,原材料的准备超级简单,就是陪伴了纽约人30多年的老字号“真味”,大超市都能买到!

真味的面条、面皮种类太丰富啦,乌冬凉面,海鲜面,雪菜肉丝面,抄手(馄饨)...可以做一个月都不重样,还能和宝宝一起自制披萨和薯片呢,烹饪过程充满乐趣,不过最重要的还是健康呀!

不久之前,真味还推出了半成品饺子系列,蒸/煮/炸/烤,花样多多,既有速度有营养,又有味道有新鲜感,偶尔做一天懒妈妈,孩子也能吃得香喷喷!

夏日亲子餐TOP10

10道夏日亲子营养面食,让宝宝参与其中,锻炼宝宝的动手能力,给ta十足的成就感,还能增进亲子感情呢~一起准备食材开始吧~

1、MiniPizza

和小朋友一起做一个与众不同的披萨吧,馄饨皮变身两片薄薄的披萨脆皮,放上水果和披萨酱,一个个迷你可爱的小披萨就完成啦!

烹饪小Tips

1.将烤箱预热至375°华氏度;

2.将2个面皮叠放在不粘烤盘上;

3.加入薄薄的披萨酱和几片番茄片;

4.撒上奶酪丝和黑橄榄;

5.烘烤10分钟或直到奶酪融化且面皮变脆;

6.最后用新鲜欧芹或罗勒装饰即可。

建议使用产品

真味食谱

2、自制薯片

还可以用饼皮自制薯片哦!外面买的薯片调味剂太多不说,油炸的吃多了可上火了!

和小朋友一起动手自己做,既满足了小朋友的味蕾,又健康,吃多了也不怕啦!

1.将烤箱加热至375°F。

2.将港式馄饨皮切成两半铺在烤盘上,喷上烹饪喷雾或刷上橄榄油。

3.在上面撒上盐和黑胡椒粉。

4.烘烤4-8分钟或直到馄饨皮变成金黄色。

5.撒上切碎的欧芹即可。

Ps:薯片如果没有马上食用完毕,需要存放在密封容器中哦~

3、螃蟹饺子

一只只造型逼真的螃蟹饺子,拧出两只小耳朵,点缀两只小眼睛,小宝宝一定爱惨了!!!

1、在馄饨皮的中央舀一勺小坚果

2、将包装纸对角对折,用水将包装纸粘在一起

3、把包装纸的其余部分做成耳朵形状

4、将锅加热,倒入至少1英寸的油进行油炸

5、一旦包装物变金,从锅中取出并装饰眼睛

4、春卷

卷春卷也是个有趣的过程呢,孩子们体验了劳动的快乐,老有成就感啦!金黄色的脆皮,酥香脆口,蘸蘸番茄酱,一口一口吃掉它!

1.在大平底锅中用中火加热2茶匙芝麻油。

2.将凉拌卷心菜、酱油、醋、大蒜粉、姜粉和葱放入热锅中,炒5-8分钟,直到卷心菜变软。

3.将蛋卷皮分批铺好,将1/3杯卷心菜馅放在中间。

4.用水刷边缘,然后像卷饼一样卷起来,确保所有边缘都密封。

5.把蛋卷放在一边(千万不能叠起来,会粘在一起哦)。

6.在铸铁平底锅或烤箱中用中高温加热植物油。

7.小心地将4-6个蛋卷一次放入热油中,调节油的热量。

8.煎5-8分钟,把蛋卷翻过来,让春卷变得酥脆即可。

5、抱蛋煎饺

抱蛋煎饺像一个小太阳,底部是口感松软的鸡蛋,好吃到飞起!而且平底锅or空气炸锅都可以做,特别方便。

还可以让孩子发挥想象力,从摆盘下手,摆出更好看的造型哦!

1.锅内倒入油,用油刷使油均匀铺满锅底。

2.将饺子摆入锅中,大火煎一分钟。

3.倒入开水,关上锅盖,让大火收干水分。

4.碗内打两个鸡蛋,撒入适量盐,搅拌均匀。

5.水快收干时转小火,倒入鸡蛋液,将锅晃动至蛋液均匀铺满锅底。

6.蛋液快凝固时,撒上黑芝麻和葱花,待蛋液完全凝固即可。

6、海鲜炒面饼

面条居然还可以用炸的?!酥酥脆脆还超有型,吃起来像在啃嘎嘣脆的干脆面!加上清爽营养的配菜,隔壁小孩都馋哭啦!

面条炸成鸟巢状,返璞归真~

底部面饼制作:烧开水将面条煮1分钟后沥干;在平底锅里将油加热至微微冒烟,将面条放进油里炸至金黄色后翻面;再放入碗中固定形状。

其他食材全都过一遍水煮熟,放在定型后的面饼之上,在锅中调制好勾芡后的酱汁,淋在面饼上即可。

7、乌冬凉面

夏天给宝贝来一份凉面,比什么冰淇淋都健康呢!

乌冬凉面清爽的口感给炎炎夏日带了一丝凉意,做的时候也不费人,一煮一捞一搅拌就OK。这大概是夏天最简单最惬意(最没有技术含量)的吃法了吧。

清新爽口

乌冬面煮熟后迅速用冷水冲一下,可以保持面条的嚼劲。当面条凉透后沥干,加入自己喜欢的配料拌匀。

8、奶油乌冬配鲑鱼和鲑鱼子

凉拌乌冬面的进阶版~宝宝一定胃口大开!

食材更高级奢华,在乌冬面上放上鲑鱼和鲑鱼子,并用奶油酱搅拌,清新中透着一丝冷艳,绝对让你的味蕾耳目一新!

在一个大煎锅中用中火加热油,用一茶匙盐充分调味鲑鱼,每面煎约三分钟,直到表面略呈棕色,这时鱼肉的成熟度恰到好处。从锅中取出,放在吸水纸上。

加热黄油,用中火煎洋葱直到变软。加入剩余的盐和清酒,煮沸。加入奶油并搅拌均匀。将鲑鱼切成一口大小的小块,加入奶油酱搅拌。最后加入乌冬面搅拌均匀即可。

9、海鲜面

一碗真材实料的海鲜面,带来海洋的气息,把想吃的海鲜全都汇聚在这一碗里~鲜上眉梢!

1.将10杯水和海带放入锅中,用高温加热。当水开始沸腾时,转小火煮10分钟。

2.继续大火,煮沸,加入蛤蜊入锅。打开蛤蜊后,取出蛤蜊和海带。把蛤蜊放在一边,扔掉海带。

3.在沸腾的肉汤中加入面条煮5分钟。不时搅拌以防粘连。

4.加入虾、洋葱和西葫芦。煮约3分钟,直到虾和面条煮熟。

5.将蛤蜊放回锅中。加入盐和葱即可食用。

10、雪菜肉丝面

不想吃太油腻?那么今天就是这碗雪菜肉丝面了~

清澈透亮的面汤上漂着爽口的雪菜,点缀一小撮肉丝和一小把青菜,没胃口的时候也能吃得香喷喷呢~

1.面条煮熟后捞起放碗中;

2.将瘦肉用料酒和淀粉腌制10分钟再炒,肉更入味~

真味·面条专家

1989年就诞生在纽约的真味(哇比好吃君年纪还大!)从唐人街最初只有3000平方尺的小小制面厂,而今已经搬入新泽西足足150,000平方尺的超先进生产车间!去年还更新了品牌logo,全面开启真味新时代!

真味官网(www.twinmarquis.com)也进行了大更新,产品介绍更全面,产品类目清晰明了,界面也更简洁实用啦~

真味还新增了中文页面,英文不好的宝宝使用起来也更方便了!

多年来,真味已经成为全美最受推崇的亚洲食品品牌,旗下多线产品不仅新鲜和方便烹调,而且集合亚洲各地正宗风味,包括上海、香港、日本、韩国等。

从米其林星级专业餐厅到普通家庭餐桌,真味遍布全美的大小厨房。

真味旗下生产各种新鲜的面条,如上海幼面、港式炒面、鸡蛋面、中华面、乌冬面、油面……以及各种新鲜的皮类,如水饺皮、春卷皮、馄饨皮…可谓承载了纽约华人几十个春秋的乡愁!

作为亚洲食物生产商,真味在史上第一个拿到了NQA颁发的ISO22000:2005FoodSafetyManagementSystem管理认证,技术过硬。

所有出产的产品经过严格的品质检验,稍有瑕疵就会直接丢弃。而且所有产品,不含防腐剂、色素、漂白剂等,总是让人吃得放心。

也正因为如此,所有真味产品,买回来记得要尽快食用哦,存放太久就不能吃啦!

除了新鲜面条和各类饺子皮,真味在去年还新增加了冷冻饺子的生产线,多种口味的水饺半成品在真味也能买到了!以不变的初心继续为顾客提供更多样化的产品!

THE END
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