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自己做菜不是掌握不好火候,就是味道不够,而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单,就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼,让每一顿饭都成为一种享受。专题里有更多好书等你呦!

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PART1z有妈妈味的家常菜

010三杯鸡

010白斩鸡

011香菇卤鸡肉

011玫瑰油鸡

011芋头烧鸡

012卤鸡腿

012椒麻鸡

013盐水鸡

013口水鸡

014砂锅香菇鸡

014油豆腐烧鸡

014姜汁烧鸡

015人参鸡

015麻油鸡

016脆皮炸鸡腿

016咸酥鸡

017客家小炒

017回锅肉

017白切肉

018古味炒三层

018橙汁排骨

019北部卤肉

019南部卤肉

020洋葱卤肉臊

020香菇卤肉臊

021彩椒炒肉片

021韭菜炒鸭肠

021豆豉辣椒炒肉末

022酸菜肚丝

022麻油腰花

022煎猪肝

023甘蔗卤肉

023卤猪排

024炒下水

024椒盐里脊

025香肠炒蒜苗

025蒜苗炒咸肉

026酸菜炒五花肉

026榨菜肉丝

026竹笋炒肉丝

027鱼香肉臊

027瓜仔肉臊

028梅干菜扣肉

029生炒猪心

029沙茶爆猪肝

029姜丝大肠

030红烧肉

030可乐卤猪蹄

030花生卤猪蹄

031红烧狮子头

033家常卤肉

033白菜卤肉

033葱烧排骨

033腐乳肉

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2.盐水肘子的做法盐水肘子怎么做一日三餐家常菜的菜谱1.猪肘子1个(约1500克)、食盐50克、桂皮1小段、八角3粒、花椒粒1小把、葱姜段适量。 2.猪肘先用喷枪烧掉猪毛(这步一般都是买的时候让摊贩帮忙)刮洗干净。也可以自己在家也可以用明火烤一下。然后去掉多余的囊肉(前肘不用)。 点击查看大图 3.准备好的粗盐放入锅中,加入一小把花椒粒、2粒八角掰碎、桂皮https://m.meishichina.com/recipeshow/574704/
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11.晒晒一日三餐家常菜晒晒一日三餐家常菜2015.04.17 广东省 1411 生了娃之后,把工作辞了,当起了全职妈妈,每天的工作就是带好娃,剩下的时间就是琢磨着吃什么?分享一些佳肴,给不知道吃什么的宝妈借鉴下,当个菜谱! 举报全部回帖 树友u18131 9岁6个月 最佳回帖 2015.04.18 树*** 18楼18楼 2015.04.19 IP未知 举报https://m.babytree.com/community/group199690/topic_39110141.html
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