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你有没有注意到,大家每天都在讨论“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”吃饭真是愁,孩子不好好吃饭,家里有个挑食的,天天不知道吃什么。

谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。

从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,*后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。

孔瑶

美食达人

“下厨房”推荐作家

新浪超人气美食博主

研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。

阅读这本书,你不仅能享受下厨之乐,品尝美食之味,还能发现那些厨房器具、食材选择、油盐酱醋间的小秘诀。

——食评人董克平

孔瑶老师的家常菜,不仅“下得厨房”的妈妈们能做好,就连从未下厨的男士都可以一次成功。

——央视多档美食栏目策划食尚小米

幸福就是当别人面对烤鸭架“食之无味,弃之可惜”时,你跟着孔瑶已经做出了一碗冒着热气,清香四溢的冬瓜鸭架汤。

壹从容下厨烹制家的味道

巧选好锅具

省力小家电

选肉小窍门

料理好器具

调味料

贰肉!肉!肉!就是要吃肉

可乐鸡翅

西冷牛排

口水鸡

辣子鸡

香烤鸡腿

自制卤牛肉

香酥炸鸡排

红烧猪蹄

叁荤素搭配是王道

番茄牛腩煲

水煮牛柳

红烧土豆肉丸

干锅花菜

水煮腰花

飘香小炒肉

肆鱼虾蟹,鲜满锅

蒜蓉小龙虾

番茄鱼

香辣烤鱼

清蒸大闸蟹

赛螃蟹

蒜蓉蒸虾

蒜蓉明虾

抱蛋凤尾虾

伍有滋有味的蔬菜豆腐

麻婆豆腐

荷塘小炒

香煎豆腐

普罗旺斯炖菜

蜜汁糯米藕

陆有饭有菜一锅出

蛋包饭

秘制鲜虾粥

菠萝炒饭

珍珠丸子

柒美味小吃轻松做

冰花煎饺

韭菜合子

葱香花卷

电饭锅版蛋糕

荠菜春卷

北京市朝阳区东四环北路2号上东公园里4层东塔&5层,100016

THE END
1.孩子一定要做的10道营养蒸菜美食教程家常美食家常菜2024-10-18 00:14:41美食一谈湖南 0:00/0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 美食一谈 140粉丝分享做菜技巧,品尝世界美食,欣赏世界美景。 11:56鲜肉包,调馅料是关键,肉多汁皮松软 09:18素食蔬菜卷、每個人都能轻松做、可以当年菜的美味料理 https://www.163.com/v/video/VYDQERS7D.html
2.微蒸烤一体机食谱大全丨20道家常菜/懒人菜/早餐/蛋糕做法,简单易经常有朋友说,在美国刚买了微蒸烤一体机(Micro Steam Oven),但是不知道怎么用,今天小编给你们搜罗了足足20道超实用、超美味的微蒸烤一体机食谱,从早餐的快手吐司到晚宴的香烤鸡翅,包括家常菜、懒人菜、早餐、蛋糕、吐司等菜谱的详细做法和步骤,应有尽有,快快把这篇宝藏食谱收藏起来,让你的微蒸烤一体机从此实用http://www.huarenstore.com/blog/?p=39812
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4.养生家常菜做法大全八、养生食谱家常菜大全 夏天,多给家人做这6道家常菜,高营养低热量,越吃越健康 西红柿 【推荐食谱:西红柿炒鸡蛋】 1.准备食材 西红柿揭去外皮,切成薄片,取一个小碗打入4个鸡蛋,加入食盐1克,白醋几滴,用筷子搅匀打散,小葱两根切成葱花,青椒半个切成小片。 https://www.lnky.net/bljq/29934.html
5.电蒸箱食谱大全家用电蒸箱可以做哪些菜→MAIGOO知识电蒸箱食谱大全 家用电蒸箱可以做哪些菜 摘要:随着社会文明的进步,人们对吃的追求也越来越高,我们越来越注重从吃中体验一些其他的乐趣。电蒸箱是个很好的烹饪用具,它可以利用蒸汽快速加热食物。日常生活中,我们可以用电蒸箱制作水晶虾饺、香菇菜包、蒸蛋糕、香菇蒸鳕鱼、肉末蒸蛋、豆豉蒸排骨、剁椒鱼头、粉蒸肉等等食物https://www.maigoo.com/goomai/183507.html
6.步骤图蒸蛋羹蒸箱版的做法蒸蛋羹蒸箱版的做法步骤这道菜是热爱各种佐料的我少有的几道很少佐料的菜,非常简单易学,学习了抖音厨师的经验,在明火上成功多次后试用了蒸箱版,用了蒸箱后再也不想用明火做了,蒸箱版更简单易操作,标准化很高,不用管火候,小白严格按步骤也能0失败,蛋表面光滑又软嫩,可以做到口感如一 https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/106510636/
7.中餐菜谱大全100道(100种中餐家常菜菜单名及配料做法大全)2.净锅放菜油烧热,下姜末、蒜末、豆瓣酱、香辣酱、泡椒末、小米椒节、花椒和猪肉末炒香,掺入适量清水烧开后,下入石板头并加盐、料酒、白糖和味精,烧至鱼熟且入味时,撒入洋葱粒和芹菜粒,待自然收至汁水将干,撒入孜然粉和去皮酥花生,起锅装盘并撒上葱花,即成。 http://baike.jld5.cn/news/50626.html
8.蒸出来的鸡腿好嫩好滑呦#老板S205蒸箱试用#家常菜蒸出来的鸡腿好嫩好滑呦#老板S205蒸箱试用# 冰鲜鸡腿2只 娃娃菜1颗 干虫草花5-8克 花雕酒2大勺 生抽1大勺 蚝油12大勺 淀粉12大勺 胡椒粉12大勺 备注1大勺-15毫升,1小勺=5克 蒸出来的食物更能保留食材原本的味道,用油少,也健康。但是用蒸这种方式烹饪食物更考验食物的新鲜度。买了两个冰鲜的鸡腿,斩成块https://www.coffee.cn/caipu/post/206373.html
9.素面条做法大全家常菜很多人喜欢吃素面条,这是因为素面条筋道有嚼头,而且富含营养物质。素面条的做法有很多,喜欢吃炒面的可以将素面条做成香喷喷的炒面,喜欢吃带汤水的面条的可以将素面条做成汤面。一起来看一看素面条做法大全家常菜吧。 素面条做法大全家常菜 姜汁汤面。处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。锅内放入https://www.zugou.com/baike/309-341103.htm