猪肝用地瓜粉水泡半个小时要煮之前冲洗，沥干水烧开，下姜丝，下猪肝，变色就差不多了下葱花，下香油加盐和高汤精蒜香西兰花炒脆皮肠
美味鲜酱油少许；西兰花250克；脆皮肠2包；色拉油2汤勺；盐2茶勺；蒜适量
将西兰花洗净沥干，切小朵备用将脆皮肠一头切平，然后改“米”字刀，不可切到底，留1厘米左右开水烧开，加1茶勺盐和少许油将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出另锅加油，将蒜籽爆香放入脆皮肠，遇高温脆皮肠会迅速开花，无需翻炒，轻轻转动锅柄即可加西兰花也一并放进去放少量盐和美味鲜酱油翻炒均匀，即可起锅红糖脆皮蛋糕
红糖90克；鸡蛋4个(170克)；低粉110克
红糖容易结块，将90克红糖倒入盘中，用勺子压匀。将鸡蛋打入盘中。用电动打蛋器打匀。将红糖倒入蛋液中。用打蛋器打至浓稠状态，我打了约15分钟。加入低粉，兜底翻拌至无粉状物的蛋糊。将蛋糊倒入模具中，烤箱预热，170度，中层，25分。青菜炒蘑菇
青菜；蘑菇；盐
青菜洗净，切成小段，菜梗和菜叶分开放。蘑菇切片。起油锅，油要多些，把蘑菇下锅，等蘑菇软了，出汁了就盛起来。起油锅，先下菜梗，再下菜叶，最后下蘑菇，加一点水，不要盖锅盖，小烧一会，加盐便可。娃娃菜炒香菇
娃娃菜2颗；香菇8朵；盐；油
将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条香菇如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅豆腐羹
内酯豆腐一盒；豌豆一把；虾仁6个；海参1只；葱姜蒜一丢丢
少许油烧热，葱姜蒜下锅，爆香，处理好的虾仁和切好的海参段下锅，翻炒一下翻炒过后，加入适量开水和切好块的豆腐，等水再次沸腾，就可以放入豆子了稍微炖几分钟，加入盐和鸡精，煮沸加少量淀粉汤汁浓稠后关火，盛出来就可以吃啦嫩滑翡翠豆腐羹
火腿1根；小白菜1棵；豆腐1块；葱末适量；鸡汤一大碗；盐、鸡精、水淀粉适量
火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切成小丁，用开水焯一下捞出锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒倒入鸡汤，加豆腐烧开，加盐，鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁黏稠，撒入火腿末即可干煸四季豆
豆角300克；猪肉馅100克；干辣椒适量；花椒适量；色拉油适量；生抽、盐适量
玉米；黄瓜；胡萝卜；黑胡椒；盐
三样菜切丁热锅下油先超胡萝卜再放玉米最后放黄瓜放盐和黑胡椒调味西红柿豆腐羹～鲜美版
内酯豆腐一盒；鸡蛋一个；西红柿一个；生抽；胡椒粉；葱花；水淀粉
西红柿切丁，鸡蛋打散锅内少许油，滑入鸡蛋，翻炒至成型然后放入内酯豆腐，用锅铲搅碎，小火炖2分钟放入西红柿丁，翻炒至软烂，调入一小勺生抽，盐，胡椒粉，撒入葱花然后放入水淀粉，用锅铲推豆腐，待汤汁粘稠就可以出锅了八珍豆腐
老豆腐一块；春笋一根；胡萝卜半根；青豆一小把；口蘑两三个；香菇两朵；花生少许；木耳少许；姜两片；盐1/2小匙；生抽2小匙；冰糖2块；白胡椒粉一点点
老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用。春笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。随时可以拿出来吃的蛋饺
鸡蛋八个；瘦牛肉一斤；小葱一两；盐少许；食用油两勺；香菇粉(可不加,做法很简单,干香菇打即可少许
鸡胸肉300g；卤水豆腐（老豆腐）300g；葱适量；姜适量；盐6g；生抽1/2汤匙
鸡胸肉剁成泥喜欢喧软口感的就手剁（鸡胸没筋很好剁的5分钟之内肯定剁好）喜欢弹性有嚼劲的就搅拌机打成泥豆腐拿勺子碾成泥葱、姜剁成末鸡肉馅、豆腐、葱、姜、盐、生抽一起搅搅匀双手沾水微湿开始团丸子吧~done~照烧杏鲍菇
杏鲍菇根据需要；老抽一勺（以下说得勺子全部以照片的勺子为准）；生抽三勺；醋两勺；料酒一勺；糖半勺；淀粉半勺；葱花少许