怀孕准妈妈的饮食可是家里的大事。那吃什么好呢？一些营养又家常菜的菜谱是少不了的。下面推荐几款适合准妈妈补充营养的孕期食谱，准爸爸的表现时刻到来。
一、肉炒黄瓜干
材料：猪瘦肉150克，黄瓜干200克，色拉油、绍酒、盐、白糖、味精、葱片、淀粉各适量
做法：
1.猪肉切片，黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用；
2.炒锅上火加热，加入适量底油，放入肉片煸炒至变色，下葱片爆香，烹绍酒，加入酱油，放入黄瓜干煸炒片刻，添少许汤，加精盐、味精、白糖，调好口味，翻炒入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
功效：本菜富含优质蛋白质、维生素及其他营养物质，适合孕妈妈食用。
二、鲫鱼姜仁汤
材料：400克的鲫鱼1条，生姜6克，砂仁15克，猪肉、精盐、味精适量
1.将鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
2.把砂仁冲洗干净，沥干，研成末，放入鱼腹内；
3.生姜去皮，洗净，切丝；
4.把鱼放入炖盅，加入姜丝，盖好盖，隔水炖2个小时，然后放入猪油、盐、味精，再稍炖片刻，出锅即可。
功效：鲫鱼除营养丰富外，还有治疗子宫下垂的作用，有利安胎，可防治先兆流产和习惯性流产。对于妊娠期呕吐不止、胎动不安有很好的治疗效果。
三、打卤面
材料：水发香菇5朵，五香豆腐干2块，猪肉250克，慈菇5个，豆瓣、葱、姜、蒜、酱油、湿淀粉、食醋、鸡精、高汤、白糖各适量。
1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、姜、蒜切成细粒，猪肉剁碎。湿淀粉、酱油和白糖对芡待用。豆瓣剁细。
2.锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味。
3.加高汤，改中火烧沸后对好的湿芡和鸡精，稍加搅拌即成酱汤。
THE END