适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些？

宝宝2岁之后能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去单独给宝宝做辅食了，但仍要注意口味的清淡和适当的口味调配，不要给宝宝吃些重口味的食物。包括在食物烹饪方式上也尽量是炒、炖、煮等方式。

接下来应题主要求，推荐几道适合两岁宝宝吃的炒菜食谱。

1茄汁花菜

食材准备：花菜、番茄（或自制番茄酱、油、盐）

制作方式：

1将花菜洗净，剪小朵，然后清水浸泡几分钟后捞出沥干水分。最后入沸水焯水两三分钟捞出。

2番茄顶部划十字刀，放入开水中浸泡几分钟去皮。最后切成小丁。

3锅中倒入少许油，倒入番茄丁炒出番茄汁后，再倒入花菜，最后加适量盐翻炒均匀即可。

利用自带的酸味来炒比较清淡的花菜这比单独清炒花菜要好吃的多，更能促进宝宝的食欲。妈妈们可以利用番茄自带酸味举一反三地给宝宝做番茄炒蛋、番茄土豆炖牛肉等家常菜给宝宝吃。

2豌豆玉米炒虾仁

食材准备：鲜虾、玉米粒、豌豆、胡萝卜、油、盐、淀粉

1豌豆和玉米粒洗净，然后入沸水焯水一两分钟后捞出，胡萝卜去皮切成小丁。

2鲜虾去壳去头去沙线，最后用流水把虾仁冲洗干净。

3锅内放入适量油，油烧热后，将虾仁滑入锅内，快速翻炒数十秒后捞出。

4锅内余油烧热，下豌豆和玉米粒、胡萝卜丁翻炒一分钟左右，然后加点清水或者浓汤煮沸，煮沸后加入虾仁和盐，最后用淀粉加水稍稍勾芡下就好。

这是一道色彩非常丰富的家常菜，很有视觉冲击力，食材易得、做法简单，妈妈们不妨去试试。但在给宝宝吃这道菜的时候要记得引导宝宝咀嚼，因为食材都是小颗粒状的，怕宝宝容易出现不咀嚼直接吞咽的情况。

3香菇炒丝瓜

食材准备：鲜香菇、丝瓜、胡萝卜（不用多，只做装饰用）姜末、盐、油

1将丝瓜去皮，洗净后切成小块。

2将鲜香菇洗净，在水里浸泡片刻后，切成薄片。胡萝卜切成片或者用模具压出模型。

3锅内加油，烧至六成热时，下入姜末炝锅，然后放入香菇片和胡萝卜片煸炒，煸炒后加入清水，用大火煮开。

4水煮沸后，倒入丝瓜，然后加盐烧至食材熟透即可。

给宝宝吃点丝瓜是个不错的选择。因为丝瓜富含维生素A、维生素C，具有清热解暑的作用，口味也比较清淡，适合宝宝吃。除了小炒丝瓜外，还可以给宝宝做丝瓜汤喝。