孕妇餐食谱大全及做法大全集

孕妇每天都会为自己吃的东西而烦恼，由于“一人吃两人补”的关系，很多孕妇担心自己吃得不好会导致胎儿摄取不到足够的营养，导致发育迟缓等等的问题。不知道吃什么的孕妈妈，可以参考小程序菠萝孕育中的孕期食谱，不仅有孕期不同阶段的食谱推荐，还有详细的步骤及视频教学。

孕妇餐食谱及做法大全

食谱1：糯米珍珠丸子

原料：糯米50g，猪肉馅150g，香菇50g，胡萝卜50g，鸡蛋2个。

调料：盐、葱、姜、酱油各适量。

做法：

1）糯米提前用清水浸泡一夜，胡萝卜洗净切成末，香菇泡发后切碎，葱、姜切碎。

2）将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合，加入酱油、盐拌匀。

3）泡好的糯米沥干水备用。

4）取适量肉馅，将肉馅团成丸子，再均匀裹上糯米。

5）全部丸子制作好后，入蒸锅蒸25分钟即可。

食谱2：酸奶水果沙拉

原料：苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗

调料：酸奶100克

1）将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15～20分钟)。

2）倒入酸奶100ml，拌匀即可。

食谱3：冬瓜排骨汤

原料：冬瓜500克，排骨200克。

调料：生姜1块，精盐2小匙。

1）排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。

2）生姜洗净拍松，冬瓜切厚片。

3）砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

4）冬瓜煮熟后，加入精盐调味即可。

食谱4：甜椒牛肉

原料：牛肉250克，甜椒250克。

调料：酱油、甜面酱、盐、味精、嫩姜、淀粉各适量。

1）将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀；甜椒、姜切丝；酱油、味精、淀粉调汁备用。

2）锅内放少许油烧热后，先炒甜椒至微熟，捞出。

3）锅内加油烧热后，放入牛肉丝炒散，放甜面酱炒至微熟，再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，勾入芡汁，翻匀即成。

功效：补脾和胃、益气、增血、强筋骨的功效。甜椒所含维生素c极丰富，所含辣椒素对胃有帮助、发汗，促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，助消化。