罗晓燕副主任医师重庆医科大学附属儿童医院儿科综合三甲
小儿肥胖的出现大多与饮食有关,因此,小儿肥胖的饮食是必须重视的重点问题。孩子出现了小儿肥胖,该如何饮食呢?
专家指出,小儿肥胖的饮食应该遵循适量易消化的原则,过多容易增加肠胃负担,让小儿肥胖更加严重,而过少则容易引起孩子营养不良。要让孩子吃的好,又不能影响孩子的健康,饮食的选择需要格外注意。
专家建议,小儿肥胖患者的饮食应该一日三餐,定时定量,少吃甜食及油腻之物;少吃零食,适当多吃含丰富纤维素的食品。下面就推荐几个有利于身体,味道好又营养的美食。
1、清炒豌豆苗。选新鲜豌豆苗150克,洗净后加适量味料及植物油,放铁锅内,用中火炒熟食用。
2、芹菜拌海蜇。选鲜芹菜250克,海蜇100克(用水泡发),虾米10克。先将芹菜洗净切段,海蜇皮切丝,虾米用水泡发。然后分别在水中焯过。再将三种食物一起拌匀,加上少许醋、味精及适量食盐,拌匀食用。
3、黄豆芽炒韭菜。选新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克。先将黄豆芽洗净去豆皮,韭菜发成小段,然后将这两种食物共放铁锅内,中火炒熟,加入适量味料食用。
1、玉米白菜干汤。取鲜玉米100~150克,白菜干50克,新鲜猪骨100克,洗净后放沙锅内加适量清水,煲汤饮用。
2、冬瓜海带汤。鲜冬瓜150克(连皮),海带50克,加清水适量,煮汤饮用。
3、黄豆海带汤用鲜黄豆50克,海带30克,新鲜猪骨100克,洗净后同放吵锅内,用文火煮汤,调味后饮用。
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