李小平主任医师消化内科江西省人民医院
胰腺炎是比较严重的疾病，发病的原因比较多，其中和饮食有很大的关系，患者出院以后更要注重饮食方面的调养，不能再像以前那样暴饮暴食，不能在饮食方面犯错误。最好是能够制定适合病人的食谱，这样通过良好的饮食调养对于健康的恢复是非常有帮助的，我们来看一下胰腺炎出院一个月食谱有哪些？
1、黄花菜马齿苋茶
成分：黄花菜30克，马齿觅30克。
做法：将黄花菜和马齿览分别洗净切碎，然后一起放进锅内，加清水适量，用大火烧沸后，改用文火继续煮30分钟，然后熄火待凉后装瓶备用。
用法：代茶喝，随时饮用。
疗效：适用于急性胰腺炎患者。
2、白萝卜汁
成分：白萝卜适量。
做法：将白萝卜洗净削皮，然后放进容器中捣烂取汁(或者放进搅拌机中加水搅拌3分钟)。
用法：随时饮用。
3、佛手柑粥
成分：佛手柑15克，粳米50克，冰糖适量。
做法：将佛手柑洗净，加水用大火煎煮，然后去渣取汁，把粳米放进药汁中煮粥，粥熟即可放冰糖调味。
用法：分次服用。
4、桂皮粥
成分：桂皮20克，白芍40克，甘草12克，生姜40克，大枣12个，粳米100克。
做法：将桂皮、白芍、甘草、生姜和大枣分别洗净，一起加水用大火煎煮，然后把渣去掉，只剩下药汁备用；把粳米洗净放进药汁中煮成粥。
用法：随时服用。
5、猪胰粉
成分：猪胰1具。
做法：将猪胰洗净晾干，然后用小火焙干研成末，装瓶备用。
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