美食圈家常菜做法菜谱大全

猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。

粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。

蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。

红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。

红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。

红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。

适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人

酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。

山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤

鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血

本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。

淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。

八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。

麻婆豆腐,菜胜其名,川中名菜之一。不要以为名字不太好听就不好吃,它可是有着“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字之美誉。

冬瓜排骨红枣汤是一款预防骨质疏松的食谱,红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿。

陕北绥德人最爱的主食黄馍馍,是用糜子面做的馒头。8000多年前黄河流域就开始种的糜子,曾是陕北人的家常主食。炒过的糜子会散发出自然的清香,实诚耐饿,透着陕北人质朴的性格。

鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香

用石锅来为拌饭命名,可见它的重要性。没错,这种圆圆扁扁的石锅是韩国的特有之物。美味香浓异域风石锅拌饭……哇,想起来就口水直流。平时吃惯了白米饭、馒头、面点的你,也可以偶尔尝尝鲜啦!如果在家DIY,那更是别有一番情趣。

顾名思义,“红”是指菜的色泽,“三”是指用三种食材制成,“剁”则是食材的处理方式。很多人吃“红三剁”都是为了博个好彩头,但云南人是从骨子里宠爱这道美食。红番茄,青辣椒,都是妈妈从自家菜园子里亲手摘得,炒出来自然是家乡的味道。红到绮丽,香到极致,红三剁就像别在云南人心口的一枚朱砂痣,解不开的永远是乡愁的味道。

谁也忍不了这盘菜放在桌上,飘出来的带点焦的土豆香气,还有那如同瘙痒一样让自己躁动难耐的虾香味,这一次,又到了让自己一边扇呼着余辣未尽的舌头,一边大吃特吃的时候了。干锅鲜虾土豆可以说是一种最鲜美的土豆吃法,不信你就试试吧,绝对不是糊弄你的。

在一款甜点中即能品尝到酥香还能融入细腻香浓,口感丰富外观也更显华丽,着实让我很钟情。塔皮内的入馅可以随意些,杏仁奶油酱、巧克力酱、卡仕达酱或是布丁馅都可以,完全看个人喜好,做成组合则更具风味,当饭后甜点,或是用来待客都很适合,口味特别丰富,还特别有传统意味!

蜜汁火方为苏州传统名馔。与扬州“清汤火方”合称“南北二方”。菜色呈枣红,蜜汁芬芳,其味甜咸,风味独特。

吃在嘴里一点儿也不黏,而是很厚实的味道,年糕虽然绵软,但是质感很好,经过炖煮之后,香辣的味道全都在年糕当中了,吃起来不仅辣意勾人,而且非常入味。辣味虽然只在表面,却能诱惑你不停地吃、细细地嚼,直到把每一份藏在里面的鲜味“榨干”。

看完顶级厨师后,学做了一次,没成功。总结失败原因有:米饭太软、鸡蛋不够。昨晚上焖的稍硬,早上正好炒饭吃。由于水平不够,加上本着不浪费原则,采用了全蛋预拌法。炒制的过程(体力活)交给了猫儿爸,任务完成的很好,粒粒分离。而且用时很短,早饭也来得及哟!

涮羊肉是冬天的必选套餐,你愿意用清水汤锅也行,愿意吃川味的麻辣锅也行。或者直接做上一个什锦羊肉火锅,配点自己爱吃的食材,多么美妙!原生态的肉质鲜嫩爽口。涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于清初,满族入关后兴起,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的千叟宴,内中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。

芹菜拌香干中芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。

如果不是出席正式的西餐Party,落座后点上沙拉、汤、扒类、比萨就已经是非常的美味,也足以饱腹了。

在家烤个羊肉串多实在啊,想串多少串多少,还是实实在在的羊肉,不用担心像外面的那么不卫生。撒点佐料,随便烤烤就特别香。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

雪梨香甜可口,具有生津、润燥、清热、化痰等功效。

一样的冬天,不一样的粥,让美丽走捷径----山药薏米芡实粥,米汤里混有浓浓的山药香,不仅让冬天充满温暖,还能调脾胃、补气血,面色红润,精力充沛,以往的疲劳感大大降低。比如:薏米,山药,百合什么的。做法也很简单。因为用的材料大部分都是可以入药的,所以这道粥具有食疗的作用,可以健脾,养颜。据说女人要想变漂亮,气血是非常重要的硬指标哈。

今天的烘焙喜爱甜点的人最难成功的口味,本来是要利用前几天做别的东西剩下的塔皮随便制作一个小东西,可没想到做出的成品非常非常好吃,甚至胜于精心计划准备做出的东西;也许闪念间得到的灵感特别珍贵,未曾想到的惊喜会让东西变得更加美味吧。香蕉都是细腻柔滑的口感,搭配酥酥的塔皮能够形成鲜明的层次变化和不同的口感体验。实际品尝后证明,这个搭配确实不错,非常建议你做个这个塔试试,很好吃,糖量奇少,但回味很香甜。

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