轻微脑梗塞有什么菜谱赵晶晶医生的语音科普

对于轻微脑梗塞患者，主要是在饮食方面注意，要多吃素菜少饮酒，素菜和水果中含有大量的维生素c、钾和镁。维生素c可调节胆固醇代谢、防止动脉硬化的发展，同时也可增加血管的致密性，患者要戒烟酒。

常用植物油，少吃动物脂肪，植物油中含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低，而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏等含胆固醇较高，对患者机体不利。

另外，饮食清淡，不宜过饱，饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖会加重心脏的负担。

蛋白海味不能少，饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管的硬化，蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，提供身体必需氨基酸。在日常饮食中可以适当地进食一些海产品，如海带、海鱼等，可降低胆固醇，防止动脉硬化的发展。