脑梗塞一日三餐食谱

早餐：玉米面粥一碗，25克玉米面，果酱包一个，面粉25克，果酱15克，炝黄瓜条一小盘，黄瓜150克，加餐牛奶一杯250毫升，大米100克。

午餐：米饭一碗，大米100克；溜鸡肉片木耳莴笋一盘，鸡肉75克，莴笋150克，木耳适量；油菜豆腐汤一碗，油菜50克，豆腐50克。加餐香蕉一根150克。

晚餐：馄饨一碗，面50克，肉20克，西红柿50克，花卷儿一个，面粉50克；瘦肉丝炒柿椒苦瓜一盘，肉50克，柿椒50克，苦瓜100克。加餐苹果一个200克。

鸡蛋以每周不超过三个。日常饮食应注意限制脂肪摄入量，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。要限制饮食中的胆固醇，每日应在三百毫克以内，相当于每周可吃三个鸡蛋。