材料：西葫芦、鸡蛋、面粉、清水、盐、白芝麻。
做法：
1.西葫芦洗净切丝，加入鸡蛋、盐和面粉，搅拌成糊。
2.加入清水调整糊的稠度。
3.电饼铛预热，倒油，舀入面糊，撒上白芝麻，煎至两面微黄。
午餐：苋菜豆腐滚双蛋
材料：苋菜、豆腐、咸蛋、皮蛋、蒜、姜、水、盐、油。
1.苋菜洗净，豆腐切块，皮蛋和咸蛋切小件。
2.热锅加油，放入姜片、蒜片爆香，加水煮开。
3.加入豆腐、皮蛋和咸蛋，滚5分钟。
4.加入苋菜煮至软，加盐调味。
午餐：木耳炒鸭肉
材料：鸭腿、黑木耳、盐、葱、姜、老抽。
1.鸭腿剁块，木耳泡发，鸭腿焯水洗净。
2.热锅加油，下葱、姜、大蒜煸炒，加入鸭块。
3.煸炒至鸭肉变色，加老抽上色。
4.加水和木耳，炖至水分蒸发，调味后出锅。
晚餐：鸡汤芦笋
材料：酱油、鸡汤、芦笋、百合、姜、水淀粉、枸杞。
1.芦笋削去老皮，切段；百合掰小瓣；姜切末；枸杞泡发。
2.锅中加油，姜末爆香，加入芦笋翻炒。
3.加入百合和枸杞，拌匀后盛盘。
4.鸡汤和酱油加热，加水淀粉收稠，淋在芦笋上。
晚餐：炒卷心菜
材料：卷心菜、蒜头、生姜、食盐、白糖、味精。
1.卷心菜和生姜洗净切丝；蒜头剁末。
2.油锅加热，蒜末、姜丝爆香。
3.加入卷心菜丝，炒透后调味，炒熟即可。
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