除夕吃年夜饭，历来是中国人过年的重头戏。眼看除夕夜马上就要来了，很多人还在烦恼年夜饭要怎么吃。近来，不少明星介绍了自家年夜饭桌上的必备菜肴，既撑得了场面，又镇得住吃货，还传递出吉祥寓意。如果你也想在年夜饭吃出“星”花样，不妨一试。
林依晨
推荐菜肴：清蒸肉丸
推荐理由：营养易做，适合厨房新手
去年圣诞节刚刚结婚的林依晨，将在夫家过第一个农历新年。这个新手媳妇虽然平时不爱下厨，但为了能在年夜饭桌上给夫家留下一个好印象，她日前透露特别向外婆请教了一道菜的做法——清蒸肉丸，既简单易做又营养丰富。不过林依晨展现厨艺也仅此一道，她说夫家的大厨很多，今年年夜饭还不会轮到她做主厨。
林依晨去年除夕在英国求学，前年是最后一次在娘家过除夕，这点让她觉得很遗憾。1月29日她还在社交网上表示，今年除夕将首度在“新的家里”吃年夜饭，要开始习惯这件事，“让我有点紧张和感伤”。
但难过归难过，林依晨还是做好媳妇本分，除了亲自做清蒸肉丸，林依晨准备采取礼物攻势，一直奉行实用主义的她表示将会把自己历年来的代言礼物，送到夫家给家人使用。
黄磊
推荐菜肴：蹄筋汤、蛋饺、鸡汤……
推荐理由：大快朵颐必备硬菜
黄磊又名“黄小厨”，在微博上经常晒居家美食照。在《爸爸去哪儿2》中，5个家庭聚会时的厨师工作几乎都被他承包了。在节目中看到食材就能脱口而出菜单的他，却提前20多天开始琢磨年夜饭的菜谱。
上月底，黄磊在接受《每日文娱播报》的采访时，透露他晚上睡觉时就一直在考虑今年年夜饭吃什么，甚至半梦半醒时脑子里想的也都是美食。在经过日思夜想后，他决定先买好蹄筋，准备炖蹄筋汤。之后他还念出一长串菜名和食材：蛋饺、海参、肉丸子、香菇、冬笋、鸡汤、炸肉皮做的假鱼肚……一看就是备足了各种菜品准备大快朵颐。此外，黄小厨还将准备一些小甜点，之前他曾在年夜饭时烤过面包和饼干。
黄磊透露自己的厨艺是受到家庭的影响，因为他的父母都比较会做菜，他也在潜移默化中喜欢上厨房。以往年夜饭都是黄磊爸妈在操办，现在就轮到他勇挑重担了。
吴镇宇
推荐菜肴：煎金蚝
推荐理由：搭配红酒好选择
除了黄磊，另一位厨艺得到公认的“爸爸”是吴镇宇。作为家中老大，他每年都会招呼弟妹们到家中聚餐，年夜饭自然也是他负责。如果工作太忙，吴镇宇则会先定好菜单，并将做法教给佣人，让佣人去执行。
去年，吴镇宇在黄宗泽前女友杨峥主持的电台节目《1圈圈》中介绍，每年他家的年夜饭菜式都比较传统，因为吴妈妈一定要腰果炒肉丁之类的年菜。不过他偶尔也会创新，去年就准备了新菜式——煎金蚝。为了让金蚝达到外焦里嫩的口感，吴镇宇在电台中传授了自己的独家秘诀。
他介绍说先将金蚝用水泡软，然后放进搁着少量油的锅中，开小火慢慢煎，等到金蚝差不多熟透的时候，再放入适量蜂蜜，将火调大，由于蜜糖容易焦锅，在将焦之前，就马上将金蚝盛出，这样金蚝就具有脆脆的口感，但里面的肉又不会太老。吃年夜饭难免要小酌几杯共叙亲情，吃货吴镇宇就表示，吃金蚝时最适合开一瓶很好的红酒，两者在口腔激荡出馨香，简直绝配。
吴镇宇爸爸是厨师，妈妈是渔民，他小时候要负责照顾弟妹，给弟妹做饭，自小学得一手好厨艺。他的年夜饭推荐既考虑到舌尖上的享受，又照顾到年夜饭一家团圆聊天的氛围，还公开了做法，实在要给他点赞。
陈法拉
推荐菜肴：八宝饭
推荐理由：好吃好看好兆头
2013年与香港富少薛世恒情变分手后，这两年的农历新年，陈法拉都回美国与爸妈团聚。今年回美国过年前，陈法拉特意在香港帮妈妈采购了年货。
陈法拉介绍妈妈最拿手的年菜就是八宝饭，“妈妈把八宝饭弄得跟花一样，好看又好吃”。八宝饭是不少家庭年夜饭桌上一道必不可少的菜肴，不管是“八宝”之名，还是用料中的百合、红枣、莲子都有吉祥的含义，营养好吃又寓意团圆甜蜜。
而陈爸爸也会为年夜饭出力，陈法拉介绍爸爸在年前就会忙于自制腊肠，所以陈家年夜饭桌上也会有爸爸牌爱心腊肠。而陈法拉的贡献就是帮陈爸爸晒腊肠和将腊肠送给美国的亲朋好友，当然还有最重要的功能就是吃！陈法拉说每年回美国过年都是她体重最重的时候。
修杰楷
推荐菜肴：酸菜白肉锅
推荐理由：暖意浓浓
去年收获爱情的修杰楷，农历新年一定会去女友贾静雯家拜年。他夸赞未来丈母娘厨艺高超，吃过贾妈妈做的拿手菜，包括卤牛肉、卤虾段、鸡汤和炸酱面等。
虽然对于贾妈妈的拿手菜如数家珍，不过年夜饭修杰楷还是会留在自己家里吃。他介绍家里每年的年夜饭一定少不了酸菜白肉锅。酸菜白肉锅是东北家常菜，在气温寒冷的冬日夜晚，的确是家庭聚餐取暖的好选择。修杰楷说除夕夜12时一家人还会包水饺，不过他因为怕“露馅”，一般不会在这道菜上露一手。他还推荐大年初一可以吃砂锅鱼头，寓意年年有余。
自认厨艺不错的修杰楷，介绍自己的拿手菜是不管冰箱里有什么材料，他都能瞬间变出一桌美食，他也默认女友贾静雯已经尝过他的手艺。