准备材料：菠菜洗净切碎备用。黄瓜、胡萝卜、青椒切丝备用。大葱切成葱花备用。准备粉条：将粉条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，使其变软，切成适当的长度备用。准备调料：将酱油、蚝油、料酒、白醋、盐和白胡椒粉放入碗中调匀成调料汁备用。
菠菜适量、粉条适量、胡萝卜适量、蒜适量、盐适量、香油适量、十三香适量、香醋适量、生抽适量、鸡精适量。菠菜洗净用开水焯一下，捞出攥干水分备用。胡萝卜丝一样开水中烫一下，捞出沥干水分备用。粉条用温水先浸泡一会儿，至软化后再加入热水中烫熟捞出，放入凉开水中过一下沥干水分备用。
菠菜去掉老叶，老根，用淘米水浸泡片刻，洗净切长段；粉条提前浸泡至粉条变软；粉条沥干水分待用。老姜、大蒜、小米辣分别洗净，切末；调入温开水，上盖；激发出调料的香味锅里倒入清水烧开；放入粉条煮熟，捞出。捞出的粉条，趁热拌入香油。
混合拌匀：将焯好的菠菜挤干水分，切成段。在一个大碗中，将菠菜和粉条放入，倒入调好的调味汁，加入蒜末，如果喜欢，还可以撒上一些花生碎和芝麻增加香味和口感。然后轻轻拌匀，让每一根粉条都裹上调味汁。调味品尝：尝一下味道，根据个人口味调整盐或糖的量。
1、凉拌菠菜粉条的做法将菠菜洗净焯水备用，粉条煮熟后过凉水沥干备用。将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精、料酒调成酱汁。将菠菜和粉条放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
2、菠菜适量、粉条适量、胡萝卜适量、蒜适量、盐适量、香油适量、十三香适量、香醋适量、生抽适量、鸡精适量。菠菜洗净用开水焯一下，捞出攥干水分备用。胡萝卜丝一样开水中烫一下，捞出沥干水分备用。粉条用温水先浸泡一会儿，至软化后再加入热水中烫熟捞出，放入凉开水中过一下沥干水分备用。
1、菠菜适量、粉条适量、胡萝卜适量、蒜适量、盐适量、香油适量、十三香适量、香醋适量、生抽适量、鸡精适量。菠菜洗净用开水焯一下，捞出攥干水分备用。胡萝卜丝一样开水中烫一下，捞出沥干水分备用。粉条用温水先浸泡一会儿，至软化后再加入热水中烫熟捞出，放入凉开水中过一下沥干水分备用。
2、菠菜拌粉条的做法步骤准备原料。步骤绿豆粉条凉水下锅，水开后关火，盖盖子浸泡20分钟。步骤菠菜切大段。步骤菠菜放入锅中焯熟。步骤捞出菠菜，晾一下。步骤绿豆粉条泡到能用筷子轻松夹断就是泡好了。步骤晾凉的菠菜攥一下水。步骤菠菜里放入粉条、盐、味精、芝麻。
3、菠菜拌粉条是一道简单美味的家常菜，它结合了菠菜的清香和粉条的滑嫩，很适合作为夏季清爽的凉菜或是冬日温暖的热菜。
4、菠菜拌粉条的做法粉条用温水发开，切成3寸左右的段。菠菜洗净，在沸水中焯一下。焯好的菠菜用冷水冲凉，挤干水分。粉条和菠菜放在一起，加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。
5、菠菜拌粉条的家常做法如下：材料准备：菠菜500克，干粉条50克，大蒜3瓣，小米辣2个，盐1勺，白醋2勺，香油1勺等。菠菜掐去根儿，清洗干净。
准备好菠菜、粉条、蒜末、盐、鸡精、生抽、油。菠菜洗净切段，粉条用温水泡软备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入菠菜翻炒至变软。加入泡好的粉条，加盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可。
食材：菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油（红酱油）少许、盐适量、香油少许、花生油少许。将菠菜洗干净切段，入开水抄去涩味，将葱姜切成丝。备用。将粉条洗净，入开水炒一下，捞出沥水。将炒勺放在火上，倒进花生油，放进葱花炝锅。放进菠菜拌炒几下。
用料：菠菜适量、粉条适量、蒜2瓣、辣椒2个、葱1段、生抽1匙、老抽半匙、盐适量、鸡精少许、香油少许。菠菜洗净焯一下水。粉条用水泡软，再用热水煮一下。粉条中加入生抽、老抽、香油搅拌均匀。葱、蒜切碎，辣椒切成段。锅内放入食用油烧热，加入葱、蒜和辣椒段炒香。