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2023.06.01新疆
土豆是很多小朋友都爱吃的食材,土豆做成土豆泥更是美味可口。土豆泥加上肉末肯定会受到很多小朋友的喜爱。
食材:土豆2个,肉沫半斤,葱少量,生姜少量。
做法:
①、将土豆削去外皮洗净,然后放入碗里面,再放入蒸笼里面,大火蒸15分钟左右,拿出来碾压成土豆泥。
②、然后将土豆泥装入碗中,按压紧时再倒扣在盘子中间。
③、起锅倒入食用油,油热下入猪肉末炒出香味,加入生姜食盐生抽少量的淀粉水,炒至浓稠,淋到土豆泥上,撒上葱花即可。
现在是玉米上市的季节,用玉米做成玉米烙酥脆,香甜可口,是很多小朋友爱吃的美食。
食材:黄玉米一根,淀粉少量,鸡蛋液一个。
①、将黄玉米去掉外皮后洗净,然后将玉米粒切下来放入碗中备用。
②、怀孕你上面加入一些淀粉,一个鸡蛋液,食盐白砂糖拌匀备用。
③、平底锅多倒一些食用油,然后下入这个玉米粒摊平摊薄,炸定型后炸至金黄酥脆之后,捞出控油放入案板上切成三角形,装入盘中,摆放整齐。
虾仁蒸蛋一道营养美味的菜谱特别适合小朋友食用,蒸蛋软嫩爽口,虾仁鲜香好吃。
食材:鸡蛋2到3个,虾仁五个,香葱少量。
①、往汤碗里面打入鸡蛋液,加入食盐,然后用筷子搅散,搅拌均匀,撇去浮沫,加入少量的清水。
②、虾仁洗净备用,香葱洗净切成碎末。
③、鸡蛋液连汤盆一起放入蒸笼里面,蒸五分钟定型,然后端出来放入虾仁,再放入蒸笼里面,蒸五分钟端出来撒上葱花,淋上香油和生抽即可。
糖醋排骨是很多小朋友都爱吃的美食。糖醋排骨的口感软嫩香甜,非常好吃。
食材:排骨1斤,生姜少量,生菜一颗。
①、将排骨洗净,放入锅里面,加入生姜适当的清水,大火煮开,然后捞出排骨控干水分备用。
②、香菜的叶子一片片剥离下来洗干净,然后平铺在盘子上,生姜洗净切成薄片。
③、起锅倒入食用油,油热下入冰糖,炒出糖色,然后下入排骨翻炒至上色,加入食盐生抽,香醋,生姜,少量的清水盖上盖子,大火炖开转,小火炖煮20分钟左右,最后大火收汁装盘撒上芝麻即可。
可乐鸡翅是很多小孩子都爱吃的一道美食。可乐鸡翅的口感软嫩香甜。
食材:鸡中翅八个,生姜少量,香葱少量,可乐一瓶。
①、鸡中翅洗净,鸡翅两边切上几个刀口,放入锅里面,加入适量的清水,大火煮开捞出鸡翅,控干水分备用。
②、起锅倒入食用油,油热下入鸡翅,煎至两面焦黄,然后加入生姜食盐,生抽倒入一瓶可乐,盖上盖子大火炖开转,小火炖煮十分钟,最后大火收汁装盘,撒上葱花即可。
番茄土豆炖牛肉,一道开胃爽口好吃的滋补汤。牛肉软嫩,土豆软糯,西红柿酸甜,搭配在一起,真是很不错。
食材:牛肉半斤,土豆一个,西红柿两个,生姜少量,香葱少量。
①、牛肉放入清水里面浸泡,去掉血水,洗净切成小块,土豆削去外皮,洗净切成小块,西红柿洗净切成小块,生姜洗净切成薄片,香葱洗净切成碎末备用。
②、起锅倒入食用油,油热下入西红柿炒出汁水,再下入牛肉,土豆翻炒均匀,加入适量的热水,生姜大火煮开。
③、转小火炖煮30分钟左右,再加入食盐,胡椒粉,大火收汁装盘即可。