下厨房是一款经典的美食类app，集合了菜谱、商城、社区等功能为一体。
下厨房app的一大特点在于UGC——用户自己上传菜谱，社交基因是下厨房区别于其他美食类app的本质特征。
一、用户使用场景
想自己下厨做饭，但不知道吃什么，于是打开下厨房寻找一些菜谱
想吃某种食材，却不知道怎么做好吃，于是专门搜索某种食材的各种做法
知道菜名，却不知道怎么做，于是找到专门菜品的做法
二、产品的功能框架2.1功能框架图
下厨房app中的功能大致可以分为菜谱、商城、社区、付费菜谱这四大块，其具体的功能框架图如下所示：
2.2用户使用路径图
下厨房的功能很多，因此使用路径也很多，很难一一列举，因此该部分以用户最为核心的菜谱功能为例绘制用户使用路径图。
三、产品的功能分析3.1菜谱功能
菜谱功能是作为下厨房app的核心功能，是用户长期使用此app和使用其他衍生功能的基础，如：市集、社区等功能就是以菜谱功能为基础拓展出来的功能，因此菜谱功能是下厨房产生新用户和维护老用户比较关键的一步。
在下厨房app中也有很多的菜谱区域，如下图所示，包括菜谱分类、菜谱排行榜、本周流行、菜谱合辑和早中晚餐等，可以看出下厨房本身也十分注重菜谱功能。
下厨房菜谱的分类*，总共包含了6大类、48小类，几乎可以找到任何一种分类的菜谱，菜谱种类和每一种菜谱数量也非常多，据人肉统计，光是可乐鸡翅这一种菜谱下厨房app中就高达200多种，可以满足用户多样化的需求，但也存在着一些问题。
下厨房app作为典型的UGC型平台，其中用户上传的菜谱占据了平台内菜谱的很大一部分。
（1）上传菜谱不经过审核，用料剂量存在着问题
（2）草稿箱设置提醒功能
在上传部分，包含创建菜谱、上传作品和草稿箱这三大部分，草稿箱的设置是为了用户再上传的过程中被其他事情中断，或者菜谱用料不太确定等原因设立的选项，具有提醒和保存的作用，但是提醒的功能有待提高，我认为可以在草稿箱标识后面添加草稿箱中作品的数量，每次用户点击上传界面的时候可以醒目的看到，起到提醒的作用。
（3）菜谱添加筛选功能
下厨房中菜谱繁多，由于app的UGC性质，所以同一道菜品往往有很多种菜谱；例如可乐鸡翅这一道菜品就有100多个菜谱，用户在其中可选择性很大，想要学做菜的用户往往通过智能排序、评分*高、做过*多这几个选项来选择，并且一开始的菜单还有评分；但是刚刚上传或者是做过的人比较少的菜单就没有评分，这样会导致用户选择相对集中选择一些成熟的菜谱，不利于菜品的创新，也会打消一些创作者的积极性。
建议可以增加推荐的功能，利用大数据和算法的功能，促进各种优质菜单的传播。由于众口难调，建议增加筛选的选项；例如，口味方面可以设置：偏甜，偏辣，偏酸等标签，难易性方面可以添加简单、一般、中难、较难、高难等标签，材料：少、中等、较多等对目标用户进行进一步细化分类，给用户做出了初步选择和判断的机会。
（4）首页添加推荐功能
通过下厨房app的体验，发现下厨房的菜谱推荐功能，共有发现新菜、本周流行菜谱、菜单推荐、信箱这几大区域；其中这几大区域的菜品推荐对所有的用户来说都是一样的，只满足了*基本的推荐功能；但是每个用户作为一个个体，都有自己特殊的口味和爱好，大众化推荐并不能精确的满足用户的个性化需求。
建议下厨房app可以根据用户的浏览记录、使用数据等信息可以结合算法功能，针对不同的用户给出个性化推荐的菜品。
每日推荐功能添加的对比图
（5）界面设置
菜谱合集内部界面的设计，主要以菜谱的图片为主，文字为辅，查看菜谱字体设计的很小，颜色很浅，初次使用或者对此app不熟悉的用户虽然被做菜图片所吸引，但却很难找到菜谱链接，用户体验效果不好，因此提出改进的效果如下图所示：
I查看菜谱字体放大，变得更加醒目。
II点击菜谱图片，可以打开具体做菜的链接，效果图如下所示：
3.2市集功能
目前此区域的产品销售量和评价都比较多，可以看出已经步入稳定经营的状态，并且，下厨房还专门经营自己的自营产品，其策略类似于京东自营，旨在打造菜谱、厨房用具、食材一体化的品牌，并且也和淘宝的一些食品商家合作，进一步扩大了用户群体。
但是根据用户体验后的评价，发现目前市集方面功能还存在着一些缺点，一是市集在主页做的宣传太多，几乎和菜谱不相上下，有种喧宾夺主的感觉。二是市集里面东西体验较差，让用户不爽。
建议：市集可以建立专区，不要在主页的一级页面中占据太大的篇幅，会给用户带来不好的体验，甚至是反抗情绪，可以多放在菜谱页面中或者其他二级页面、三级页面等。二是注重线下服务，提高商品性价比。
3.3社区功能
针对此部分的设置，提出以下建议：
（2）设立交流群
3.4付费菜谱功能
四、运营活动
对于UGC平台来说，运营是体系内非常重要的一部分。
下厨房也专门展开了厨房活动专栏，用来鼓励用户来参加，有些活动都有奖励，对于参与的用户起到了很好地激励作用，比赛最终评选结果由作品美观度、创意度、点赞数总和这几个方面综合评选得出。
下厨房的厨房活动大致可以分为三大类：
常规活动，每周末举行一次的“周末在厨房”的主题活动
在二十四节气举办的厨房活动
由赞助商冠名的主题类厨房活动
接下来我将在这三个方面进行分析。
4.1“周末在厨房”、“二十四节气”系列主题活动
这两类活动都是下厨房自己主办的主题活动，每次活动都有固定的主题。
通过对每次活动的参与人数进行统计，发现大多数周末活动的参与人数在900以下，只有少数周末活动参与人数能够达到1000人，并且还有一部分为经常参加此厨艺活动的人。。活动的主题包括吃百香果、煮酸梅汤、吃卤味、做冰激凌、吃桃子、啃鸡翅、吃冬瓜、吃串串、吃沙拉等，发现越是容易做、平时吃的次数越多的菜谱，参与人数越多。
4.2赞助方举办的作品大赛
赞助方举办的作品大赛数量也很多，与下厨房自己主办的活动数量不相上下。每次赞助商举办的活动也会有特定的主题，例如：养生美食、养膘美食等，此类活动的周期一般为1月左右，会设立一二三等奖，获奖规则也会标注的非常清楚，参与人数也比较多。
总结：从参与人数的角度上来说，每次活动的参与人数都比较有限，而且每次的活动都比较常规，并且有些活动没有奖品，对用户缺乏吸引力，参与过几次之后就没有继续参与的热情，而且每次活动都有固定的主题，有些不太擅长此类活动的用户就选择不参与或者参与下一次活动。
建议：可以和各大卫视著名的美食节目合作，举办一次大型的“高手在民间”的厨艺比赛活动，不局限于主题，不局限于食材。这次活动可以分为两大阶段，一次是线上阶段，根据网友投票和优秀厨师挑出优秀的作品，可以参与第二阶段的比赛。第二阶段的比赛则是线下比赛，可以在下厨房app开启在线直播，为你喜欢的厨师打call，在线直播进行比赛，再由专业评委进行筛选。设置大型的比赛奖项和前期的宣传活动，吸引大量的用户参与。