“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
一、蒜泥鸡蛋
准备食材：
鸡蛋、大蒜、葱花
做法步骤：
1、鸡蛋洗净冷水下锅，放入半勺白醋，开大火煮熟，煮好的鸡蛋剥壳，再切成四半，放入碗中备用。
2、大蒜压成泥，加入少许盐，一勺味极鲜，一勺香醋，一勺香油，再加入少许清水，搅拌均匀，淋在鸡蛋上，撒上葱花即可。
二、铁板炸豆腐
豆腐、蒜葱、烧烤料
1、豆腐切成小块，锅中油热，放入豆腐块，煎至表面金黄。
2、碗中放入蒜末、葱花、烧烤料，淋入热油，激发香味，搅拌均匀。
3、将炸好的豆腐均匀的刷上酱料，撒上葱花即可。
三、凉拌海带丝
干豆腐、海带丝、胡萝卜丝、香菜段、花生米、豆芽、葱蒜、小米辣、辣椒面、芝麻
1、干豆腐切成细丝，锅中水开放入干豆腐丝、豆芽，焯水1分钟，捞出控干水分。
2、海带丝用冷水泡发，再用清水清洗干净，捞出控干水分。
3、加入蒜末、小米椒、葱花、辣椒面、芝麻、淋入热油，激发出香味，加入一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许盐和白糖，搅匀备用。
4、盆中放入干豆腐丝、豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜段、花生米，淋上调好的酱汁拌匀即可。
四、魔芋丝大拌菜
魔芋丝、鸡蛋、红萝卜、菠菜、木耳、豆芽、青瓜
1、所有蔬菜清洗干净切好。
2、锅中烧水水开放入菠菜、豆芽、木耳煮熟捞起，最后放入魔芋丝煮一分钟捞出，鸡蛋煎熟切条。
3、碗中放入一勺蒜末、一勺辣椒面、一勺白芝麻、三勺雪碧、一勺韩式辣椒酱、两勺生抽、一勺蚝油拌匀。
4、把所有蔬菜放入盘里摆好，放入魔芋丝，倒入酱汁拌匀即可。
五、炸藕盒
莲藕、肉馅、葱姜、面粉、胡椒粉
1、肉馅中放入葱花、姜末，一勺盐，一勺胡椒粉，少许料酒，搅拌至上劲备用。
2、去皮的莲藕切成厚片，碗中倒入适量的面粉，倒入适量的清水，搅拌成拉丝状态，再放入一勺食用油，搅拌成酸奶状，把藕片放上肉馅，两片一捏就完成，再把夹好的藕片裹上面糊。
3、锅中烧油，油温六成热放入藕片，炸熟炸透，炸至表面金黄即可。