在日常学习、工作抑或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编收集整理的美食作文600字,希望能够帮助到大家。
暑假里的一天,天气炎热。火红的太阳照射着大地,小树都垂头丧气,知了在树上不停地扇动翅膀,好像在说“热死了、热死了”
这时,家里突然停电,房子里的空气好像不能让人呼吸,我满头大汗,拿起扇子扇动起来,嘴里还不停地嘀咕着:“热呀、热呀”
中午,妈妈回到家,看到我无精打采的'样子,关心地问道:“宝贝,想吃什么?妈妈给你做去。”我说:“没胃口,我只想喝饮料。”妈妈说:“只喝饮料怎么行呢?今天就让你见识一下老妈的厉害。”妈妈进入厨房,我听见“哗哗”的流水声,还有切菜的声音,心想:“这么热的天,还能做出什么好吃的!”
我忍不住去厨房看了看,刚走到厨房门口,便看到妈妈的上衣湿透了,头发一缕一缕地垂落下来,可妈妈却浑然不觉,我心想:厨房热得像蒸箱一样,妈妈一定会热得不得了,我一定要去帮妈妈。可当我走到妈妈身后时,妈妈拦住了我,说:“这里这么热,你一定会受不了的,还是快出去吧,饭马上就做好了!”我只好出去了。
不一会儿,妈妈把饭拿了出来,我接过碗以后,感觉这碗凉凉的,一定很好吃,我又闻了闻,一股清香味扑鼻而来,上面还覆盖着一层碧绿的黄瓜丝,真是色香味俱全!我迫不及待地品尝,感觉清爽可口,真是解暑佳品,我为妈妈竖起大拇指!我想:妈妈忙碌了那么久,也没有休息休息,肯定很累。我就把面放在妈妈旁边,说:“妈妈,一起吃吧。”妈妈欣慰地说:“我的孩子长大了!”
这是我印象最深刻的事了,我的妈妈一直都爱着我,一直关心着我,长大以后我一定要报答妈妈!
星期天,我来到了巴蜀的食堂。
终于可以来到巴蜀食堂吃饭了!随着一阵急促的脚步声,巴蜀食堂的标志越来越清晰了,听见了锅勺敲打的声音,闻见了炒菜的香味。我的心情不自禁地跳了起来:“这次,我究竟是吃哪种美味佳肴呢?”正当我犹豫不决的时候,旁边两个第一次来巴蜀吃饭的同学一下子目瞪口呆——这么大!眼前,一家家餐厅紧邻着,到处都是三五成群的学生。美食琳琅满目:有一大盘一大盘丰富的炒饭,有一大块一大块鲜嫩的鸡排,有一大碗一大碗热气腾腾的面条,还有一大串一大串诱人的肉串。食堂里飘着各种美妙的气味,诱惑着我们的心。
接着,他们忍不住东张西望了起来,脚忍不住地乱动,脸上满是隐藏不住的兴奋,似乎随时都准备冲上去买点什么。哪怕是早有心理准备的我,也非常激动,紧握着饭卡生怕弄丢了。面对面前如此之多的美味佳肴,我们几个走过来又走过去,讨论来又讨论去,终于选定了一家卖鸡排的。刷了卡,餐厅工作人员陷入了紧张地工作中,没过一会儿,三份鸡排就完工了。我们举起刀叉,迫不及待地“狼吞虎咽”了起来。这个鸡排,确实极其美味,比语文书还大的鸡排,配上黑油油又不乏明亮的黑胡椒酱,加上一大勺排列规整香喷喷的.炒饭,摆上一小朵西兰花,组成了一道受人欢迎的秘制鸡排。
我们一边享用着这色香味俱全的美食,一边聊天,不知不觉鸡排就已经所剩无几了。忽然,我惊奇的发现,有一个同学已经吃完了,而在家里速度最快的我还剩手掌大小的鸡排呢!也许,是因为鸡排的味道太棒了,才产生如此之快的速度吧!
吃完了鸡排,我们有说有笑地走在去教学楼的途中,可我却仍回味着鸡排那挥之不去,想之不来的迷人味道。
那天的“巴蜀美食之旅”我还恋恋不忘,鸡排的味道也萦绕在我的脑海。我盼望着下一个星期天的到来,我们可以欢聚一(食)堂,品尝美食的味道!
说起无锡的特产,那可是多得数不胜数:小笼包、酱排骨、豆腐花……而其中首屈一指的,自然是小笼包了,许多外地游客都对它赞不绝口呢!
小笼包是色、香、味俱全的美食。刚出笼的小笼包头顶飘着一层白蒙蒙的水蒸气,将小笼包衬托得宛如仙女下凡,高雅尊贵。小笼包比乒乓球稍大一些,呈圆锥形,有如一只倒着的陀螺,又似一个饱胀得马上要开裂的花骨朵。快瞧,小笼包皮的颜色是半透明的,隐约还能看见里边那令人垂涎欲滴的汁水、馅儿,仿佛轻轻碰一下,它就会皮破肉现。小笼包的顶部,有许多细细的褶子,它们都是顺时针排列的!我瞪大眼睛仔细数了数——不数不知道,一数吓一跳!在这小巧玲珑的小笼包上,居然有18条褶子!我惊讶极了,对做小笼包的师傅敬佩得五体投地。
小笼包看相好,味道更好!小笼包香喷喷的,那一股面粉和肉馅夹杂在一起的味道轻轻钻入我的鼻腔,使我深深陶醉了。闻着这喷香的小笼包,我再也止不住那“直流三千尺”的口水了,恨不得一口朝小笼包咬去。可是,吃小笼包急不得,否则一口咬下去,小笼包里的汁水就会喷溅出来,不仅会弄脏你的衣服,还会烫着你的舌头,你就品不出小笼包的味道了。我小心翼翼地咬破它的皮儿,然后用力吮一口——“滋溜”,这甜甜的、鲜鲜的汁水如同调皮的小娃娃一般,立刻溜进了我的.嘴里,好吃极了!紧接着,我“啊呜”一口咬下了大半个馅儿,慢慢咀嚼,细细品尝:小笼包的馅儿油而不腻,甜中带鲜,鲜中有甜,真是无与伦比!
说起小笼包的制作方法,那可是别具一格呢!其中,最独特的莫过于捏褶子的方法了。捏褶子时,要先折起两个褶子,再将它们的顶部粘合在一起,尽量顺时针方向倾斜。因为皮儿比较软,只要将接下来的每个褶子顶部挨个儿轻轻捏牢即可。经过这重重步骤,小笼包的褶子才算捏好了。
小笼包汁多肉嫩,鲜香味美,难怪赢得了各地游客的赞叹,它不愧是无锡的“美食一绝”!
初冬时节,北风吹,树叶飘落,杭城的炒货越来越香.
听长辈说马史街有一家很有名的炒货店,我就搜了过去。小店名为“兰溪老炒货店”,位于茅浪巷菜市场旁边的巷子口。虽然地方在建,但是好像对店铺的生意没有什么影响。现在刚好是下午5点前,上班高峰前,但是店门口还是顾客络绎不绝。
店里有很多品种的炒货,芝麻糖、冷冻年糕、干红薯、瓜子、各种口味的花生,都是杭州老百姓喜闻乐见的传统美食。我估计店里有四五百斤的货。店主是个中年妇女,老家在浙江兰溪。她不高,她很热情,她和我说话。得知兰溪老炒货店在这里开了14年,比我大4岁。这家商店过去卖水果。后来有一年,老板卖家乡过年吃的冷冻年糕。结果供不应求,他干脆改行卖炒货和坚果。现在大街小巷什么都知道,顾客都来了。
这边做生意,那边当场处理,我好奇地凑过来。我看到师傅在做芝麻饼:他先在铁板上铺一层厚厚的芝麻,然后把煮好的糖浆均匀地倒在芝麻上,然后放入烤箱烘烤,取出直到完全冷却,最后切成块。我亲手尝了一口,又甜又香,甜而不腻,回味无穷!马上买了两斤,回去慢慢吃。
杭城的炒货店满大街都是,但能坚持14年,肯定有自己的优势。近年来,一些板栗店受到人们的.青睐。我家附近的小南港有一家,生意兴隆。农贸市场也有一些炒货店,很方便群众。临近年底,中国传统的待客食品对花生、瓜子、冰米糖总是不可或缺的。这是文化的传承和延续。当你闻到熟悉的烤瓜子和坚果时,一年的味道会逐渐变得浓郁.
蛋炒饭自古以来享有“天下第一餐”的美誉。相信这个美食大家都很熟悉!对我来说,鸡蛋炒饭从小到大是我最喜欢的食物。这种美味的食物受到国内外人民的喜爱。
当你看到一盘鸡蛋炒饭时,你会被它的颜色所吸引。旖旎的色彩,可谓“金银玉”再好不过了。看米粒,晶莹剔透,光滑有光泽。米粒分离得恰到好处,完全没有粘在一起。亮黄色的鸡蛋最好吃,既嫩又有弹性。葱花也是那么诱人,绿色夹杂着鸡蛋炒饭绝对让你垂涎三尺。
说到练习,会让你感到兴奋。将蛋清和蛋黄打成碗状。打蛋的过程中,筷子映衬出金色的蛋浆,像金龙一样出海,很有意思。先炒鸡蛋,一定要在鸡蛋半熟的时候吃。蛋和米会互相包容,互相独立,互相辉映,就像镀银的金鸡群一样耀眼。这时,抓起一把葱花,撒上,翻炒。就这样,金银翡翠相映成趣,成为一道美丽的风景线。
鸡蛋香炒饭有大葱的香味,米饭晶莹剔透,鸡蛋嫩,味道浓郁。放一勺鸡蛋炒饭在嘴里,细细品尝。瞬间——米弹起,鸡蛋嫩葱酥,在口中绽放。米饭有嚼劲,牙间有弹性。鸡蛋的甜嫩依然弥漫在舌尖,那种甜嫩的`味道让你感觉像是在云中漫步。在pinna胡葱:酥脆,凉凉,滑溜溜的,在嘴里四溢,那种感觉,比如在森林里散步。吃一口鸡蛋炒饭,能让你心情舒畅,自由自在,在天空中漫步;口感清新爽滑,喜欢在水中漂流;酥脆的感觉,像漫步云端,多么惬意的享受!
普通的蛋炒饭可以这么神奇。好了,抹抹嘴角的口水,尝尝妈妈做的鸡蛋炒饭。我相信你能感受到更多。
看了作文题目,相信聪明的你一定能猜出,我的家乡,就是贵阳。或许你和我同在一个家乡,你爱的却是贵阳的美景,夜市或一些建筑物,而我爱的却是贵阳的美食。我家乡的美食应有尽有:有外软内脆的丝娃娃,香糯美味的洋芋粑,鲜香四溢的牛肉粉等等,虽然这些我都爱吃,但是我最爱吃的,却是那口感爽滑,谐音“常旺旺,”寓意吉祥的肠旺面了。
肠旺面是以色,香,味三绝而著称的一种汉族风味美食,具有血嫩,面脆,辣香,汤鲜的'口感。肠旺面不仅极负盛名,而且制作方式也很简单:先把猪肠洗去异味,在油锅中加入配料,炒出香味,然后加入面条,加水煮开,放入佐料即可。做好后的肠旺面颜色火红火红的,可漂亮了!想想也要垂涎三尺,真是秀色可餐呀!
肠旺面做好后,端出厨房,望眼欲穿的顾客们,早就急不可耐了,纷纷拿起筷子狼吞虎咽地吃起来。如果你也想吃上一碗热腾腾的,香飘十里的肠旺面,可是要好一会功夫,才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的肠旺面,你能感到香辣的气息扑面而来,让你垂涎欲滴,它色泽明丽鲜亮,还冒着阵阵热气,看上去有点朦胧,马上让你想要细细品尝一番,接着尝尝味道吧!只要尝上一口细细长长的,微微卷起的面;吃上一口质嫩爽口的血旺,口感饱满的肥肠;喝上一口回味悠长的微辣的鲜汤,便能感到软嫩爽滑的面,脆而不生,爽滑酥嫩的血旺肥肠嫩滑香脆,红艳艳的汤油而不腻,微微的辣味,保证让你吃了还想吃!
虽然肠旺面不是什么山珍海味,但也使人回味无穷,唇齿留香。贵阳令人百吃不厌的肠旺面,欢迎世界各地的朋友前来品尝。
“脚踏一炉火,手捧一挞粿,除了皇帝就是我。”——题记
唱着绩溪民谣,吃着人间美味,是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪,这个美丽的地方,有一种流传千古的美食,那就是“挞粿”。
挞粿,是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷,都有它的踪迹。我的奶奶,就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜,冼净后切成小段;然后,打几个鸡蛋,搅拌均匀后放入锅中,煎至金黄,出锅切碎;再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块;最后,尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块,还要剁成肉末,加些盐和好。看到这里,我已经垂涎三尺了,迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩,做好后,一定无比美味。
接下来,奶奶将早已准备好的面团揪下一小块,擀成薄皮,再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末,接着堆一层鸡蛋,再把豆干粒和笋粒洒上去,然后是韭菜们蜂拥而上,最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来,再一点一点地把一周都包起来,拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁,就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候,也需要放一些油到锅里,不停地翻粿,让粿的美味与油的鲜美融合到一起,堪称绝配!
刚出锅的挞粿,散发出浓浓的清香。扑鼻而来的寒风中掺杂着挞粿的香气,令人心旷神怡。又扁又圆的`挞粿静静地放在盘子里,而我们却可以感受到,那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中,让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅,让人“爱不释口”。
这一个个美味的挞粿令我喜爱,令我难忘,但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱,挞粿里饱含着满满的亲情!我爱家乡绩溪!我爱小吃挞粿!我更爱我勤劳的奶奶!
在我快乐的寒假生活里,我做过许多有趣的事:和妈妈一起做美味的披萨,做诱人的饼干,蛋挞;一起去横店影视城,去美丽的西湖;和小伙伴们一起玩耍,做游戏……可让我最印象深刻的确是和妈妈一起做披萨的经历。
那一天,我吃过午饭,正准备打开电视机,妈妈居然叫住了我说:“今天不要看电视了,我们一起做披萨吧。”“好啊。”不过我又担心地问妈妈:“妈妈你会做吗?”妈妈说:“不会做啊,但可以查手机啊。”妈妈刚说完,我就迫不及待地查了起来,查到了做披萨的方子之后,我们就马上开始行动起来了。
首先,要和面,我们用的是高筋面粉,在面粉放上糖、盐、水、牛奶、酵母,接着开始和面,面和好之后用保鲜膜包好,然后让面团发酵。这时我和妈妈却发生了争执,我说放烤箱,妈妈却说放微波炉也没事的,我只好听妈妈的话,放进微波炉。过了一会儿,把面团拿出来,可面团却已经熟了。之后我们又做了一个,放进了烤箱,在发酵期间我们开始做披萨酱,先放黄油让它融化,再放入切成丁的`洋葱、青椒和番茄炒一炒,最后放入番茄酱再炒一炒,这样一盆披萨酱就做好了。我们再把发酵好的面团拿出来,果然好多了,在披萨盘的底部涂上一层油,把面团放进去,首先在面团上戳满洞,放上披萨酱,再铺上一层奶酪,然后放上洋葱丝、青椒丝和香肠片,最后再放上一层奶酪,就大功告成了。把它放入预热好的烤箱里,烤二十分钟就可以吃了。想想就好吃,我不禁咽了咽口水。
做披萨的经历让我记忆深刻,这不仅让我尝到了自己亲手做的披萨,真的美味无比,而且还学会了做披萨的本领!
你们以为我写的“排”是推的意思?No!No!No!是排骨的意思。在我心中,炖排骨就有一种排山倒海的感觉。
我最爱的美食就是炖排骨了,做法可简单了,只需要将排骨放入沸水中,添入盐、花椒等作料,再加入干辣椒,小火焖至一小时,排骨就做好啦!
刚端上来的排骨散发着那种鲜肉特有的咸香,再加上那直冲鼻子的火辣辣的辛麻,两种味道一结合,绝对是美食界的No。1。在看那诱人的色泽:棕褐色的肉质,掺杂着淡淡的红色血丝,金色的汤汁在阳光的照射下闪着灿灿的金光。汤汁表面浮着淡橙色的油汁与火红的辣子油,几片绿油的香菜叶漂浮在上面,干辣椒露出了尖尖的一角,这哪里是一道菜啊!这么鲜艳的色彩搭配一起,明明就是一幅画啊!香菜如同荷叶,辣椒又似还未开放的荷花,看着就令人赏心悦目。
我赶紧加上一块,先舔了舔,天呐!麻辣的.肉汤鲜香可口,包裹了整个舌尖。轻轻地咬上一口,咸香直沁整个口腔,肉瘦而不柴,不像羊肉那样膻,也不像牛肉那样干。肉里浸满了汤汁,又嫩又滑,仿佛有无数个小精灵在舌头上跳动着,软烂入味,还夹杂着一丝清甜。一种奇特的、淡淡的酸味在我口中散开,流连于唇齿之间。脚烂的排骨肉有一点黏黏的,顺着喉管缓缓的滑下去,占领了我身体里的每一个细胞,像一只浩大的军队般赶走了口中的每一丝杂味,仿佛每一个器官都张开了嘴巴,渴望品尝着无与伦比的美味。
这感觉,真有点排山倒海的阵势,好像把身体里的每一个细胞都推翻了,只留下了排骨的鲜香。我一块接着一块的吃,享受着排骨带来的美味。
这就是我最爱的美食——炖排骨,绝对令人回味……
每年中秋节前后,小区里的桂花就竞相绽放了。空气中到处漂浮着淡淡的桂花香,手巧的人家就会做一种好吃的甜品——桂花糖芋苗。那种味道,是尝过一次便无法忘却的。
最初尝到这好吃的桂花糖芋苗,还是和妈妈一起去南京游玩的时候,我们在秦淮河畔的一家饭店吃饭,我闻到了旁边一桌传来的甜丝丝的香味,我问妈妈这是什么东西发出的香味。妈妈说,这是南京的特色小吃——桂花糖芋苗,妈妈看我这么馋,就给我点了一碗桂花糖芋苗。不过一会儿,一碗热气腾腾的桂花糖芋苗就上桌了。它散发着浓郁的桂花香,汤汁又红又亮我一口气吃了一大碗。从此,那香甜软糯的芋头和浓烈的桂花香的味道就留在了我的`记忆中。
九十月份,我们小区里也开满了桂花,香气扑鼻。这让我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗,看见妈妈又在书房里工作,我决定要为妈妈做一碗桂花糖芋苗。我穿上妈妈平时穿的围裙,把洗好的芋头放入锅中蒸熟,剥皮,切成小块,加入院子里采的桂花,再加入糖放在大锅里慢慢熬制。最后,往里面加入一点小苏打和藕粉。不一会儿,整个厨房都弥漫着桂花和芋头的香气。
桂花糖芋苗做好了,我小心翼翼地把它们装进碗里。我用小勺子尝了一口,真好吃。顿时觉得自己是一位五星级大厨,妈妈也被厨房的香味吸引了过来,妈妈说:“是什么东西发出的味道能引出我的馋虫?”我对妈妈说:“是我自己做的桂花糖芋苗。”说完,我赶紧给妈妈盛了一碗桂花糖芋苗。妈妈尝了一下笑眯眯说:“这是妈妈吃过的最好吃的桂花糖芋苗。”
看着妈妈满足的喝着我亲手做的桂花糖芋苗,那舒展的眉头,那享受的表情,我看在眼里,甜在心里。
古人在这方面就做的很好,“安身之本,必须于食,不知食宜者不足以全生。食当熟嚼,常学淡食。食欲数而少,不欲顿而多。切忌;饮酒过多,饱食即卧。”这句话充分说明古人在饮食上的习惯。虽然在古代没有现代的发达科技,但古人对饮食的控制也是相当好的,反观现代人,也许是因为生活节奏快,大家都不怎么注意饮食健康。
现在很多人都把路边的烧烤奉为美食,可我不喜欢这种所谓的美食,你们知道吗?烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等有害物质。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的`胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌。新闻上也曾多次曝光烧烤的不卫生,但这也阻止不了广大人民对其的“热爱”,因为每个人都会有侥幸心理,认为自己吃了那么多了都没啥事,再吃一点也没事。但有害成分会不断在身体里积累,迟早会表现出来,到了那时后悔也来不及了,所以我还是希望那些存在侥幸心理的人不要再吃路边的烧烤了。身体的健康才是最重要的。
作为一个拥有五千年文化的古国,我们可是有很多既好吃也营养的美食的。例如:四川的豆花、山东的煎饼、苏州的苏式糕点、北京的榆钱饭等等。这些都是饱含人们的智慧与汗水的结晶。但他们却被无情的抛弃,反而那些对我们身体无益,只是能满足我们嘴头的享受的垃圾食品更受青睐。这是一种讽刺,既是对民族文化的讽刺,也是对人们的讽刺。
总之,我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值,注意食用方法的科学合理,决不能甜了嘴,却伤了身。美食之所以称之为美食,是因为他的美,如果连最基本的美都没有了,那还怎么能称的上美食呢。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。位于东三环京广新世界饭店七层的文荟西餐厅于11月6日至11月15日推出丰盛正宗的意大利美食节,不出国门,让您也尽可享受异国佳肴。
“吃猫”这个词一定是为我们家量身定做的。我妈妈的烹饪技术非常好。任何经过妈妈手里的物质,一定是美味的食物。而且我们三个人尝过之后,菜肯定会一扫而空。所以我家的“争食”是不可或缺的。
“晚饭准备好了!”妈妈在楼下喊:“快来,马上就好了!”,“好,马上。”听到“吃”字,我们三只贪吃的猫异口同声地回答:“爸爸的工作,我掉了笔,我妹妹掉了鼠标,以飞快的速度出现在餐桌上。”。看着好吃的,我们都流口水了,筷子都飞到我们手里了。目标:糖醋排骨,我们六眼对望,用自己的算盘,爸爸的策略是先下手为强。当然,姐姐的策略只有“偷袭”,我的更好,就是你“螳螂捕蝉,黄雀在后”。
“这是我的,呵呵!”我妹妹在我们之前绑好了肋骨。就在姐姐得意洋洋的时候,一只“爪”靠近了她。“当然是我的,哈哈,要不我厉害。”排骨瞬间就被爸爸的筷子夹走了。“那是我的',好爸爸,我更年轻,让我来吧!”姐姐给了她一手——孟珙的绝活,眼睛闪着星光。“不给,就是不给!”爸爸没有爱上他妹妹。“我不会。”爸爸回答时,我姐姐把排骨放在盘子里。“是我的,嘻嘻!”“你似乎忽略了我。这东西是我的。啊,好吃。”我一直被忽视。我咽下肋骨,吐出骨头。“亲爱的排骨,你怎么能这样?”你姐姐和爸爸同时说这话肯定会让你大吃一惊,但这在我们“战场”的军事家中是常有的事
“战场”上的杀与杀,是我家每天都会发生的事情。就像你每天吃三餐,每一个结果都会让人震惊。总的来说,我赢的最多,甚至!
俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也非常简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是非常有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步非常关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的.折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
美食是生活中的一部分,它给生活带来了美好和憧憬。
周五下午,老师布置了一项十分特别的作业——品尝一种美食,并给她拍一张照片。我听到这个消息后,整个人都懵了:“老师怎么了?是最近口味不好,让我们馋馋她?”我小声问同桌。“反正话已发出,想撤回也不能撤回了,那我们就馋馋老师呗!”同桌毫不在意地回答。吃美食这种事,我当然不会忘了我妹妹那个小吃货啦,于是,周六下午我就和妹妹一起去奶茶店买“美食”。
到了奶茶店,放眼一望,好多种口味。要买什么呢?我左思右想。“啊!我爱吃酸的,那就买一杯百香果双响炮吧!”我点完餐后,妹妹也买了一杯蓝莓奶昔。奶茶上来了,我们拿着奶茶蹦蹦跳跳地回家了。
终于到家了,一路上,我的眼睛不由自主地往手中的百香果上瞄。我摇一下,那小小的、圆滚滚粉嫩嫩的珍珠在里面滚动,它们抱成一团,真像一个个小娃娃。正方形的椰果泛着银白,忍不住让人眼前发亮。再往上一层一层地看,满满的百香果肉中有一粒一粒的小黑籽。再往上是橘黄的茶水,让人感觉十分清爽。
我早就已经迫不及待了,拿出吸管猛地一扎,花香味顿时扑鼻而来,直冲头颅,我的脑袋里仿佛有一片花海。我猛地吸了一大口,软糯的珍珠十分有嚼劲,不停地在我口中翻滚。爽脆的椰果混合着茶水,咬一口,汁水就爆了出来。百香果肉是酸口的',茶水是偏甜的,所以混合在一起,没有一丝违和感。我又喝了几口,快喝完的时候才发现忘了给老师拍照,只能再点一杯来完成老师布置的任务了。哈哈,其实我这个小吃货的心里还是蛮开心的,可以没有任何理由给妈妈要点钱买一杯。
这个周末因美食而更美好!
所谓美食是个概念,只要好吃,皆为美食。但美食单单指好吃的食品吗?鄙人喜欢吃的美食只不过是一碗蛋炒饭罢了,这要从一个落叶萧萧的`秋天讲起。
那天风刮得很大,似猖獗的巨兽,落叶被吹上九天云外,落下时也如小弹珠般打得人脸生疼。别人都飞快地奔回家,而我却慢了脚步我没有脸回家,这次考试成绩很糟糕,怕父母训斥,便缓慢地磨蹭,但终究还是到了家门口,一路上,我编造了许多谎言想减轻一些批评。
逃得了初一,逃不了十五,豁出去了!我心想。反正只要编造谎言,应该会减轻吧会识破吗不会吧算了男子汉大丈夫,怕他做甚!但到门前又怯场了,又犹豫时,门已打开,探出个头,说:你干嘛不进门?我忐忑不安地说:怕,不是,刚来额,你是谁?你哥。
我进去看见我哥高抬下巴,像知道万物秘密似的洋洋得意,他说:挨完打到哥哥这来,哥给你抹阿莫西林止痛霜。我斜了他一眼说:getout!乌鸦嘴。
妈妈满怀期待,乐呵呵地问考了多少,我结结巴巴地编一个上下5000年的极长理由。我妈斜着嘴说:你这张嘴这么好,怎么不把死人都说成活人呢?算了,我不感兴趣。说罢,她径自地走向厨房。一会儿,饭来了,是一小碗蛋炒饭,我惶恐地小口尝着蛋炒饭,尝出了妈妈对我的理解。妈妈说:考的虽然不知道,但起码你是很羞愧了,受了教训,没事,你也很不容易。我听后只继续吃着。一小碗蛋炒饭,传递着母子两人的互相理解、体谅。这,才是真正的美食
所谓美食,最重要的不是口感、色泽与香味,而是心意。真正的大厨,是把自己的心意寄托在食物上,没有真诚的心意,食物再好吃、好闻、好看,也不过只是饱腹之餐罢了,只有心意,才为美食中美的真谛。
我正扶上课桌上埋头做着英语卷子,忽然听到老师的声音:“收拾书包放学。”随着老师的声音,我抬头向墙上的挂钟望了一眼已是中午十二点三十分了,这一上午的三科课外课结束了。
走出教室,我和奶奶坐上了爷爷武器的“小面包”回到了家。
刚一跨门,一股饭菜的香味扑鼻而来,不用说,这一定是楼上二爷和二奶“支援”我们的`。我放下书包,走进厨房一看,饭桌上放着一大盘做好的草根鱼。“哇!我最爱吃的鱼!”我高兴地喊到。几分钟后,二爷和二奶又端着一盘糖醋排骨和一盘拔丝地瓜进来了,接着我们就吃了起来。
我先夹了一块糖醋排骨啃了起来,那松软的肉,筋道的皮儿,一分钟不到一块糖醋排骨就被我啃个溜干净儿。
接下来“挑战”的是拔丝地瓜,那糖丝像细细的黄线,我早已忍不住诱惑了,夹起一块就要往嘴里放,这时,奶奶急忙喊到:“先别吃”随后又递上一碗水说道:“吃拔丝地瓜不能直接吃,那样会把牙床和舌头烫坏的,吃拔丝地瓜要先沾沾水给它降降温,然后才能吃哟。按着奶奶说的方法,我把拔丝地瓜放进了水碗里来了一个“鲤鱼打滚”便三下五除二地把它“消灭”掉了,吃完我还用舌头舔舔嘴边儿。
最后的“重头戏”开始上“演”了。我又开始向那条草根鱼发起了“进击”。我在鱼肚的侧上方给它“开刀”了。
哧——被扎露的鱼肚露出了鲜嫩的鱼肉,我夹了一块放进嘴里吃了起来。“哇!真香啊!”我边吃边说。二爷和爷爷看着我的吃相笑着说:“别着急,慢点吃,没人和你抢啊……”
啊!今天收获了美美的一顿意外美食!可真开心啊!
“桂林山水甲天下,临武山水鸭天下”,为什么会这么说呢?因为临武有一种美食特产——临武鸭。它的包装十分的精美、色彩丰富,质地软硬适中。大小只有半个手掌般大,所以携带非常方便,让你随时随地能品尝到家乡的味道。品种也是多种多样的,有鸭肉、鸭腿、鸭掌等等,还贴心的'分了原味、微辣、香辣、劲辣多个口味,任尔挑选。
那么临武鸭的味道又如何呢?我拿一包麦香味的鸭肉帮你们来品尝一下吧。一撕开包装,一股浓郁的麦香味就迸发而出,让人口水直流三千尺,迫不及待地入口一嚼,区别于普通鸭肉的鲜嫩口感在口腔里来回翻滚,就像棉花糖一般入口即化。如果你喜欢吃辣味的,那味道就更加不得了咯!
临武鸭为什么会有这么独特的味道呢?传说临武鸭是舜帝南巡所赐,区别于其它地方的鸭种,每只鸭子的脖子上都有一圈舜帝钦点的白环,临武百姓把喂养临武鸭作为一项传统产业,世代相传。自古以来,临武鸭就是中国八大名鸭之一,还曾经是朝廷贡品,以“滋阴降火,美容健身”而著称,声名远播,享誉湘南粤北。除此之外,它的养殖和生产也十分考究。临武鸭一直都是野外放养于珠江源头的舜峰山涧、武水河流域,实行“统一供苗、统一防疫、统一饲料”的三统一服务。生产临武鸭时,油炸鸭子的油只能用28次,这样油的酸价、过氧化值才不会被破坏。临武鸭的辅配料也是实行定点生产,定期送检,以确保绿色安全。但在如此严苛的生产标准之下,临武鸭产品的一次交验合格率达到了99.55%,堪比跨国企业的质量水平。
想尝一尝曾经的朝廷贡品吗?那就到我的家乡临武来吧!
俗话说的好“小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮,我不禁想到了嫦娥,更想到了那诱人的月饼。
月饼是个胖家伙:圆圆的身子,不时挺着个大肚子,肚子上时隐时现有着“月饼”两字,里面还装着馅呢!
可想而知,一口咬怎么能不让人心动呢?“哇”我咬了一口又一口,滋润滑口,味道鲜美,松香柔软,吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上,漫天遨游,微风拂过,使人感受非凡,千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪,眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的.情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈,亲切地叫声,涌现着他们那和蔼可亲的脸庞,这小
海内存知己,天涯若比邻“虽然我们远在天涯,但同在一片蓝天下,我相信总有一天会和你们团聚。啊!月饼你托付了所有人的思念,我爱你,我喜欢月饼。
暑假里,我读了《亲爱的汉修先生》这本书,书中写了许多美味小吃,如:奶酪蛋糕、炸香菇丸、马蹄鸡肝培根卷、芥末蛋……看了真让人直流口水。也让我想起来我在各个地方吃到的小吃。
记得去年暑假,妈妈带我去新疆旅游,我吃到了许多新疆的小吃:羊肉串、手抓饭、手抓羊肉……真是让人难忘。
我和妈妈来到乌鲁木齐有名的小吃街――五一夜市,记得哪儿有许多维吾尔族人,他们穿着维吾尔族的衣服,带着小圆帽,用不太标准的普通话叫卖着:“新疆的羊肉串,羊肉串又大又好吃,快来买呀”,真是有趣极了!我和妈妈找到一家小店吃,看到大块大块的.羊肉串串成串儿,烤成了浅棕色,再撒上调料,“哇”香喷喷的,真是太诱人了!我拿起一串羊肉串,狼吞虎咽的吃了起来,那又香又辣的羊肉串真是好吃,它纯正。鲜美,而且肉块很大,不像徐州的羊肉串好多都是猪肉做成的,一点也不好吃。我们吃着美味的羊肉串,喝着原汁原味的格瓦斯,在欣赏着乌鲁木齐的美丽街景,真是心旷神怡。
美味的食物,为旅游增添了许多乐趣,为生活增添了许多情趣。
在大多数人的印象中,饺子可能就是超市里卖的那冰冷的半成品,而我们家的饺子可不一样,是祖传的美食。外公、外婆都是北方人,虽说在南方生活久了,多数生活习惯都变了,但对水饺的偏爱却始终没变。
每逢过年过节、家人团聚、孩子开学、朋友来访,这种时刻我们家餐桌上饺子是必不可少的。今年过年不比往年,外婆病故了。眼看要过年了,家里还是冷冷清清的,这可愁坏了妈妈。除夕转眼就要到了,家里也备下了许多美食,可家人还是愁眉苦脸的`,嘴里一个劲地说着没劲。这天吃过午饭,妈妈像是哥伦布发现了新大陆一样,大喊道:“赶快动手,包饺子!”像往年一样,家里所有成员都忙活了起来。妈妈像大厨师一样,在那儿有板有眼地和面、打馅,边做边给我们讲解“祖传秘方”。忙完了白菜馅,妈妈又开始做外公最爱吃的鸡蛋韭菜馅。只见妈妈把炒好的鸡蛋、虾仁剁碎,加上各种调料,再把韭黄细细地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也来帮忙擀皮,只见小舅舅两手飞快地转动,一会儿就扔出了一张张圆圆的饺子皮,我看得都眼花缭乱了。
一家人围在一齐说说笑笑,其乐融融的感觉又回到了我们心中,家里最终有了浓浓的过年气氛。一向以来,我和哥哥总是对妈妈说的“天下第一美食”不屑一顾,总认为肯德基、麦当劳才好吃,此刻,看着一家人包出的一排排饺子,听着大人们谈论着一件件往事,我好像一下子长大了,明白了许多许多。
童年的岁月于父辈来说已是云淡风清了,可饺子里却包入了他们对童年的怀念,包入了他们对已故亲人深深的思念,包入了他们对远在他乡的亲人的默默祈祷,包入了他们对长辈们的祝福,包入了他们对孩子们的期望……试问,天下哪种美味能够和饺子相比呢?
在我们的生活中,有许多节日:春节、植树节、护士节、中秋节和重阳节。每个节日都体现了人们完美的感情和愿望。
但是我想设计一个美食节,你一定有很多问题!哈哈!我猜对了!让我在下面告诉你。
我首先设计了美食节,因为我可以吃很多美味的食物。你还可以品尝各种新的美食。我确信我能吃饱!
我把美食节定在5月10日。我也为这个节日编了一个故事!
很久很久以前,有一个村庄。这个村庄被两座山包围着。它只能走很远的'路。他们几乎都与外界隔绝,所以他们只吃一点点食物,比如红薯和野菜。河里的鱼和田里的米,他们不说吃,从来没有见过。
有一天,一个仙女来到这里参观山和水,为了不被发现,她成了一个商人。但是当他晚上在一户人家停下来时,他发现他们吃得很少。只有在问了村民后,他们才明白那里的两座山把他们与外界隔绝了,根本不了解外界的食物。仙女一听到消息就决定帮助他们。在他向玉皇大帝报告后,玉皇大帝也同情他们,并让赫拉克勒斯移走了两座山。哦,天啊!大山终于搬走了,但连仙女也觉得少了些什么。他仔细考虑了一下,似乎想到了什么。他飞走了。过了一会儿,他带着许多美味的食物回来了。人们非常感谢这位仙女,她不仅帮助他们移山,还给他们带来了许多他们以前从未吃过的东西。在——5年10月10日,当他们给他们带来仙女食品的那一天,“美食节”被定了下来。人们亲切地称仙女为“食物仙女”。许多年后,这个村庄因其美味的食物而闻名,被称为“美食之乡”。
临海,是历史文化古城,是美食之城,也是山水之城。
古长城,是抗倭英雄戚继光派人修建的。至今,城墙上还放着一座戚继光的雕像,它昂首挺胸,披挂战袍,一手握着宝剑,一手叉着腰,让人一看,好似天神下界一般,无比威武。爬上城楼,站在揽胜门上,手扶着女儿墙,往远处眺望,哇!秀丽的东湖、高耸的高楼大厦……这就是真正的临海。
紫阳古街,是紫阳真人张伯端以往居住过的地方。那里充满了浓浓的古街味,卖什么的都有,捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔饼……每幢房子都是两层的木屋,一幢挨着另一幢,每隔五六幢就会有一堵防火墙。这就是真正的临海。
涌泉蜜桔,是我们临海有名的.特产,以往作为贡品晋献给皇帝吃,一到十一月份,各地的人们都纷纷来涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊!从山下望去,一望无际的橙色的桔山、桔海,从远处看,就像橙色的黑水瓶打翻了一样。涌泉的蜜桔可真甜啊,甜得忍不住让人吃了一个又一个,流连忘返,陶醉在蜜海中。这就是真正的临海。
蛋清羊尾,是临海最为有名的小吃之一,在宋朝,以往被选为全国名菜谱。蛋清羊尾外面是黄黄的蛋清,里面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙,就像一个个小灯笼,让人吃一个就叫好。这就是真正的临海。
括苍山,是浙东南最高山峰,因为山上的风力发电场而出名。二零零零年,第一缕曙光照在了高耸入云的括苍山上,所以,此刻的括苍山顶立着一块曙光碑。站在山上,会感受到时而风、时而雨、时而雪、时而晴的景致。这就是真正的临海。
羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟,捞出来放在砧板上剁碎,然后把饼子切个口,把肉塞进去。
看上去它有点像一只穿了帮的破鞋,露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。
西安的凉皮更是各种各样,我最喜欢的是麻酱凉皮。雪白雪白的凉皮,金黄金黄的`芝麻酱,加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。要是来上那么几十串,准让你吃个够。拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。
吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。这种结帐的方法也真独特!
除了这几种,西安的小吃还有很多:甑糕、柿子饼、灌汤包、油泼面、锅盔……每天吃一样,足够你吃几个月的。西安的小吃不但物美,而且价廉,掏出一张五元钱,就可以吃上两三样,让你饱餐一顿。怎么样,真够实惠吧?
国庆除了在家玩,就是出去吃饭,国庆一共七天,有四天是在外面吃的,自然见识到了许多美食。
十月三号和六号都是在一家开了好几年的老餐馆,外公和爷爷都是老厨师,都说这里的菜好吃。我不信,直到我尝到第一道菜,看上去平平无奇的干丝。尝一口,比平时尝到的干丝嫩了好多,汤底更是让它鲜美比,外公说这是淮扬菜的招牌菜之一,怪不得这么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上来了好几个菜,看得我都了,急忙拿起筷子,挨个品尝起来,藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣。最让我喜欢的是干煸花菜,外公说,这道菜的.主要部分不是花菜,而是里面又大又脆的辣椒。我夹起一个品尝,辣椒一咬就碎,香气扑鼻,不到一分钟,辣椒就被我吃完了。
六号在那儿吃时,最喜欢的是一道淮扬淮菜的招牌,上次没吃到,被点完了。是一条被炸脆的鱼,浇上了米醋汁,又甜又酸又脆,感觉十分美妙,一条几乎都被我吃了,只好又点了一份。
十月四号五号是在一家有名的饭店,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃饭,食材不是非常名贵但味道确实不错,红烧鸡肉,我的最爱,辣味和咸味中混进了放进去的面包的甜味,
沾上汤汁,十分美味。鳜鱼是清蒸的,味道鲜美,加上辣椒,突出了鲜味,就算没有其他味道,也是非常好吃。
还有那些小甜点,一个馓子卷,吃起来十分酥脆,一咬就断,一些小小的蛋糕卷,软软糯糯,又甜又不是很腻,我十分喜欢这些好吃的甜点。
在国庆节能吃到这么多好吃的,于一个吃货来说仿佛是天堂,过一个全是美食的国庆节也不错呀!
美食,特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十,家家户户的餐桌上都会出现这道美味。
鱼圆不仅颜色好,味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍珠,却比珍珠大,似白雪,却没有白雪冰凉。它白的纯洁,白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤,听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口,给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩".
记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像,把它夹起放在嘴里轻轻一咬,不,与其说是"咬"不如说是"抿".那口味让我至今回味悠长。
朋友只要你来到我们的`家乡--南京市江宁区陆郎,热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的,那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。我们张开双臂欢迎你们的到来!