菠菜焯水后过凉水，挤干水分后切段，花生米煮熟后用调味料拌匀，最后将花生米和菠菜拌在一起即可。
二、凉拌香椿
香椿洗净焯水后过凉水，挤干水分后切段，用调味料拌匀即可。
三、拍黄瓜
黄瓜洗净后拍碎切块，用调味料拌匀即可。
四、凉拌木耳
木耳泡发后焯水，过凉水后挤干水分，用调味料拌匀即可。
五、凉拌藕片
藕片焯水后过凉水，用调味料拌匀即可。
六、凉拌海带丝
海带丝焯水后过凉水，挤干水分后切段，用调味料拌匀即可。
七、凉拌金针菇
金针菇焯水后过凉水，挤干水分后切段，用调味料拌匀即可。
九、凉拌豆腐皮
豆腐皮焯水后切丝，用调味料拌匀即可。
十、凉拌莴苣叶
莴苣叶洗净后焯水，过凉水后挤干水分，用调味料拌匀即可。
以上就是10款家常凉菜的做法，简单易学，快来试试吧！
家常凉菜是夏日餐桌上的必备佳肴，清爽可口，开胃解暑。今天，我们将为您带来100款家常凉菜菜谱，让您轻松打造夏日美味！
1.准备材料：黄瓜2根，蒜末适量，盐、醋、生抽、香油、辣椒油各适量。
2.将黄瓜洗净，拍松切块。
3.将蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油调成料汁。
4.将料汁淋在黄瓜上，拌匀即可。
1.准备材料：木耳适量，蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油各适量。
2.将木耳泡发，洗净后焯水，捞出沥干水分。
4.将料汁淋在木耳上，拌匀即可。
1.准备材料：海带丝适量，蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油各适量。
2.将海带丝洗净，焯水后捞出沥干水分。
4.将料汁淋在海带丝上，拌匀即可。
1.准备材料：胡萝卜丝、黄瓜丝、紫菜丝各适量，蒜末、盐、醋、生抽、香油各适量。
2.将胡萝卜丝、黄瓜丝焯水后捞出沥干水分。
3.将蒜末、盐、醋、生抽、香油调成料汁。
4.将料汁淋在三丝上，拌匀即可。
1.准备材料：豆芽适量，蒜末、盐、醋、生抽、香油各适量。
THE END