各位厨友晚上好呀~现在离2021年仅剩6个小时了!
在2020年的末尾时刻,下厨房也在众多厨友的千呼万唤声中迎来了年度大盘点!下厨房官方根据菜谱跟做数、用户评分、收藏数等数据,并综合多方科学考量,评选出下厨房2020年度十大菜谱!
封面图来自:厨友@肖先生的餐桌@饭人、@阳光味道美食记@食而记@绿豆妈妈I@是_煩
厨房君在这里感谢大家在这一年里对下厨房菜谱的无私贡献,正因为有大家才有我们今年的十大菜谱!
赶紧搬好小板凳,快来一起围观你的菜谱有没有入围!
2020年度菜谱Top10榜单
No.1
巴斯克芝士蛋糕
No.2
糖醋排骨
No.3
绵绵吐司
No.4
黄焖鸡米饭
No.5
爆浆芝士古早蛋糕
No.6
酸辣汤
No.7
麻辣香锅
No.8
鱼香茄子煲
No.9
照烧鸡腿饭
No.10
麻酱流汁宽粉
No.1巴斯克芝士蛋糕
by小胖叽叽
厨友@小胖叽叽:最近很火的巴斯克式烧焦芝士,做法简单粗暴新手友好,所有材料混合均匀烤就可以了。巴斯克烧焦芝士其实是一款半熟重芝士,口感细腻顺滑,芝士味浓郁,一口就爱上!
No.2糖醋排骨
by是_煩
厨友@是_煩:这道菜色香味俱全,非常受欢迎。
No.3绵绵吐司
byyiyi妈妈
厨友@yiyi妈妈:怎么说呢,真是后悔没有早点儿做这款吐司,这也太好吃了吧!绵软的哟~请看图自行脑补!用了泡面法,出膜快速又轻松,吐司长得高不高,组织好不好,出膜真的是关键,一定要出手套膜,成品才可能完美!
No.4黄焖鸡米饭
by可能是颗人参吧
厨友@可能是颗人参吧:闲来无事翻了翻最近外卖订单,黄焖鸡米饭居然定了四次,但是每次送来都感觉肉好少,配菜好少~一拍大腿决定自己做个超满足版本的!
No.5爆浆芝士古早蛋糕
by一口pepper
厨友@一口pepper:超duang的古早蛋糕,而且还爆浆!
No.6酸辣汤
by食而记
厨友@食而记:2020.02.13小时候最爱喝的酸辣汤,做了几次,还是没有大厨老爸做的好,回去一定请教下秘诀!2020.03.16向老爸讨教后,稍微修改了下菜谱,更换了食材,调整了用量,果然味道更好了!
No.7麻辣香锅
by姚雨彤99999
厨友@姚雨彤99999:学会就可以当你自己的拿手菜了!家庭聚会,朋友聚餐做这道菜很有排面,并且毫无难度。配菜超级随意,喜欢什么放什么。做一做试试看吧!
No.8鱼香茄子煲
by莫哂之
厨友@莫哂之:茄子软烂入味,汤汁浓郁,挖两勺放米饭上,真的是又香又下饭,连吃两碗米饭都不过瘾!
No.9照烧鸡腿饭
by绿豆妈妈l
厨友@绿豆妈妈l:好吃到飙泪的照烧鸡腿饭,一学就会!零基础零失败!学会它,再也不用点外卖啦!每一口米饭都被浓浓的酱汁包裹,一口米饭一口一口肉,最后来点小时蔬,好吃到停不下来啊!
No.10麻酱流汁宽粉
厨友@绿豆妈妈l:秒杀路边摊,吃了会上瘾的麻酱流汁宽粉!超级开胃解馋,连吃三天都不腻!做法简单又美味,5分钟就能搞定!吸溜一口,被满满酱汁包裹的宽粉超有嚼劲,留有浓浓芝麻酱的浓香,简直太逆天啦!推荐你们一定要试试哦!
每个优秀菜谱背后都有一个天使般的厨友在无私奉献,坚持创建菜谱不简单,而创建出高质量、受厨友欢迎的菜谱更是难上加难。2021年,让我们继续下厨房吧~
在最后,厨房君预祝各位厨友新年快乐!希望大家在新的一年里有肉有菜,吃面加蛋!我们明年见~