火锅店羊肉卷真假引争议
低价羊肉卷充斥我市消费市场

党先生称,前天中午他和朋友到中州路一家火锅店用餐,感觉羊肉卷吃起来味道怪怪的,不像是羊肉。党先生说,“当时的羊肉一进锅立刻就散了,吃起来味道也不对,再想想他们店里的羊肉随便吃,而市面上的羊肉又很贵,就感觉不太对劲,因为怕吃出问题就没敢再吃,仅吃了点海带和青菜,以后再也不敢去他们店吃饭了。”

记者对党先生的情况了解后,先对该饭店的负责人李经理进行了采访。李经理表示,店内的羊肉是真羊肉。羊肉是速冻的,每天都现场刨成卷,由于当日值班的员工刀工不好,切的薄厚不均,又重新冻成块,之后刨出的羊肉因为冰渣过多,味道有些欠佳。李经理还说,“因为饭店是“流水宴”,肉类品种也很多,可能他(党先生)当时错把其他肉品当成了羊肉,或者员工没有按标签放菜,错把鸭肉、猪肉放在了羊肉盘里也有可能,他吃的不一定是羊肉。”

为进一步了解我市的羊肉市场,记者在周口市区八一大道农贸市场一肉摊前看到,猪肉、牛肉等鲜肉挂在架子上,一条羊腿也挂在其中,很多摊贩都表示不卖羊肉片,只卖鲜羊肉,记者采访发现,这里卖的大部分鲜羊肉的价格每公斤50元,羊肉片价格低的24元一公斤,价格最高的也就是每公斤36元。

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