在调味上，荤菜更是展现出了无穷的魅力。香料的巧妙搭配，如花椒的麻、辣椒的辣、葱姜蒜的辛香，与肉类或海鲜的鲜美相互交织，形成了独特而诱人的风味。这种风味，既是对味蕾的极致挑逗，也是对食客情感的深刻触动，让人在品尝之间，仿佛能穿越千山万水，领略到不同地域的风土人情。
黄豆烧猪蹄
九层塔焖鸡
材料：半只鸡，金不换，小米辣，大蒜，生姜。
料汁：2勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，1勺蚝油。
牛肉炒豆干
蒜薹香干炒肉末
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青椒炒肉片
秘制鸡腿
材料：适量鸡腿肉，大蒜末，1勺料酒，少许盐，少许黑胡椒粉，
THE END