食堂菜谱一览表格

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8.工作研讨会交流材料精细化管理促发展——学五食堂经理苗洁生综合工时制适用于食堂有紧有松的工作节奏,不同的工作时段需要的员工数量也是有差别的,最忙的时段在中午开餐时段,而上午10点至11点,以及下午4点至6点之间,压力相对减小。不同的工种劳动强度也各不相同,例如保洁人员在早餐洗碗间及餐厅卫生已经完成之后,没有具体工作,就安排大部分保洁人员在9点至10点之间休息1小时http://cyzx.pku.edu.cn/dtgk/ygxs/glxd/15724.htm