孩子晚餐不宜吃得太少“晚餐要吃少”的说法,是对成人尤其是指老年人而言的。下面小编准备了孩子晚餐食谱,希望对您有帮助!
材料:五花肉、葱姜、生抽、老抽、白糖、冰糖、料酒、大料、花椒、丁香、肉蔻、香叶、干姜、干辣椒
做法:
1.五花冲洗后切成合适大小,锅加凉水,加入葱、姜、料酒,大火烧开,烧出血沫,捞出五花过凉。
2.换一锅凉水放肉,再次加入葱、姜、料酒,开大火,加入生抽、白糖、冰糖、老抽、香料、辣椒,盖盖转小火,慢炖,整个过程尽量不要翻动。
3.炖2个小时左右,将肉和汤汁转移到另外一个锅里,颜色不够,又加了些老抽。
4.又炖了半小时后,大火收汁即可。
材料:草鱼300克、葱适量、黄酒1勺、姜三片、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。
1.草鱼洗净,沥干表面的水分,然后切成块。
2.加入老酒、老抽、盐、两篇姜、蚝油充分拌匀。
3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一刻钟。
4.炒锅倒入油,多倒一点,烧热加入一片姜,然后把腌好的鱼导入锅中,转小火,慢慢煎至金黄色再翻面,直到煎熟出锅。
这道菜看着稍微有点复杂,还要先腌制,但其实超简单,而且做出来卖相超赞,发朋友圈一定会被赞赏声压倒一片的。而且吃鱼肉营养又丰富,热量又少,晚餐的最佳选择啊。
1.黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;
2.少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;
3.放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!
非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!
用料:鸡蛋2个、红椒、黄椒、盐、胡椒粉、香草、奶、番茄酱。
1.鸡蛋加少许牛奶、盐、胡椒粉打散。
2.红椒、黄椒切丁,倒入蛋液。
3.准备一口小一点的平底不粘锅,加油,烧热。
4.将混合后的蛋液倒入平底锅中,用最小的火,等蛋液底部凝固。
5.撒入意大利香草碎,香蒜末、香葱末、芝麻末。
6.用平铲将蛋饼压实。
7.趁蛋液还没彻底凝固时,小心的将蛋饼翻面。
8.略煎两分钟即可。
9.出锅装盘,淋上番茄酱,开吃。
材料:鸡胸肉、小青菜、胡萝卜、米饭、食盐、调和油
1.将鸡胸肉煮至七八分熟,然后将鸡胸肉撕成鸡丝。
2.将小青菜切碎,胡萝卜切成丁。
3.准备材料完成后,将隔夜饭放入锅中,加水。
4.待烧开后,将沫撇去。
5.将鸡丝倒入锅中,搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中。
6.搅拌均匀后,加入少许盐,滴几滴油,等烧开后,熬一会即可。