产后坐月子怎么吃,这是新妈妈们都希望了解的事情,现在大都倾向于吃月子餐,据说是更科学、更健康,价钱当然也是不菲,动辄数千甚至上万。这种月子餐真的靠谱吗?
近日有媒体报道,受到越来越多新妈妈追捧的月子中心外送月子餐,报价上万已成为“行情价”,最高报价甚至达到8万元/月,而记者调查其实际成本只有上千元。对此,多数妈妈表示虽然对月子餐感兴趣,但过高的报价让不少妈妈担心“钱花出去了,效果没看着”。
目前大多数月子中心提供的月子餐配备为三顿主餐、三顿辅食,主餐为2素1荤1汤1主食1甜点。对于质疑报价太贵的声音,某月子中心工作人员回答:“食材都是天然食材,我们会按妈妈的不同阶段进行搭配。”“现在的产妇都需要按阶段进食不同食材的月子餐。比如第一周产妇是代谢排毒期,要多吃素菜和动物肝脏,辅助一些汤水,对排毒有帮助。”
月子中心对产妇月子餐的安排都有自己的一套方法,但是究竟靠不靠谱,还是要仔细了解一下。
据某金牌月嫂算账:月子餐最高消费:10元(麻油鸡)+5元(蔬菜)+10元(水果)+1元(糙米饭)+10元(加餐花生猪蹄汤)=36元×28天×3餐=3024元,菜价参考:超市。
对于大多数人来说,天价月子餐可谓可望不可及,不过最贵的不一定是最好的,选择最适合自己才是最好。实际上,只要搭配得当,新妈妈在家里也能坐好月子。
新妈妈月子餐在月子不同阶段食谱不同已成共识,产后第一周的食谱应多以清淡为主,比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸。产后5-7天应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西。需要特别注意的是,产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,这些食物会使母体内热,通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后,产妇舌苔无厚腻感时,才可以进补肉、蛋、鸡等食物,但不可过饱,可以一日多餐。
第一周(1-7天)
早餐空腹:生化汤
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
生化汤的组成生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血,川芎可以行血、活血,而桃心则可以破血化淤,整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油。
第二周(8-14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。
禁忌食物:生冷食物,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水。
第三周-第四周(15-30天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:油饭一碗。
第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。